昼だけうなぎ屋の新業態、名駅で夜の贅沢体験！
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昼だけうなぎ屋 名駅店 / 炭焼うなぎふじさん 名駅店の特徴
創業90年以上の卸問屋から届く、厳選されたニホンウナギを使用しています。
名物の櫃まぶしや桶うなぎを楽しめるメニューが豊富に揃っています。
昼だけうなぎ屋の新ブランド『炭焼鰻と特選和牛ふじさん』で夜も楽しめる。
いつの間に、栄で行列している昼だけうなぎ🍚が夜も食べれるように👏創業90年以上の卸問屋さんから届く朝〆の厳選されたニホンウナギを使用した炭火で焼き上げるうなぎがいただけるこちらのお店！○名古屋名物ひつまぶし特上（一尾） 3000円お吸い物・漬物・薬味・出汁付+100円で肝吸いに変更可能○特選和牛うなぎひつまぶし特上1尾使用 4000円お吸い物・漬物・薬味・出汁付+100円で肝吸いに変更可能ひつまぶしは食べ方が3度楽しめるのが特徴まず1杯目はそのままお茶碗に入れてうなぎの香ばしさやタレの味を楽しみます。2杯目はネギ、ワサビ、海苔などの薬味を載せて☺︎3杯目は出汁をかけてお茶漬けとして！うな丼と違って味の変化を楽しめるのでお得感あります✨美味しくてあっという間に完食笑特選和牛が柔らかくて美味しいので、和牛ありがおすすめ！✨ひつまぶし専門店と記載ありますがうな丼もありました○どの店員さんも笑顔で接客してくれてとても気持ちの良い接客でまたお伺いしたいです☺︎
名駅からほど近く、行きやすい。三階のお店で階段しかなく、旅行などで大きい荷物を持って訪れるのは少ししんどいかも。特選和牛うなぎ櫃まぶしを注文。柔らかくジューシーなお肉とふんわり鰻の両方をいただけて、欲張りな自分にはとても良いメニューでした。うなぎはもう少しパリッとしてたら嬉しかったかな…でも柔らかくて美味しかったです。タレは甘味と塩味のバランスがよく、いくらでもご飯が進むお味でした。お出汁は少し濃かった。白焼はパリッと香ばしく焼き上がっててとても美味しかったです。QRでの注文のため、接客らしい接客はありませんが、口コミ記入で肝吸いをいただけるサービスはうれしいです。雰囲気は落ち着いた感じでとてもよかったです。
8/1にオープンしたばかりのあの『昼だけうなぎ屋』が監修する新ブランド『炭焼鰻と特選和牛ふじさん名駅店』ふじさんでは、鰻を主軸としたおつまみの一品や、大人数で楽しめる名物櫃まぶし、桶うなぎなど楽しめるメニューも充実しています。厳選されたエサと水質で育った新鮮なニホンウナギのみを使用し一尾一尾丁寧に炭火で焼き上げています。みりんを塗って少し焦がすくらいの強めの焼き加減。日本一の山「富士山」にあやかり、全国一のうなぎ店を目指す決意を込めた店名。今回いただいたのは、特選和牛うなぎひつまぶし上¥2900（税込）ひつまぶし上¥2600（税込）お吸い物、薬味、出汁付き特選和牛うなぎひつまぶしは、和牛とうなぎが一度に楽しめる、日本の食文化を贅沢に盛り込んだ商品。特選和牛はジューシーで贅沢な量。うなぎは肉厚で身も柔らかく、脂がしっかりのっていてそのまま食べても美味しいです。外側はパリッと、中はふんわり。炭火の香りもたまりません。秘伝のタレはコクがありご飯との相性も抜群。薬味を添えて、和牛との新たな味わいを楽しめたり、最後は出汁をかけてお茶漬けも最高。名古屋駅近で鰻を食べるならぜひ行ってみてください。
皆んなで楽しめる名物桶うなぎ✨行列の出来る人気店【昼だけうなぎ屋】の新業態✨夜営業の高格ブランド炭火鰻と特選和牛ふじさん 名駅店へ行ってきました。注文したもの⚫︎名物 桶うなぎ 関脇 10000円⚫︎日本酒 作 1200円⚫︎烏龍茶 380円(価格は税込)※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。☑︎名物 桶うなぎ 関脇鰻2.5尾に、お米はなんと810g✨しっかり3人前はありますが、今回は2人で堪能しちゃいました(^^)鰻は身がふわっふわの皮はパリパリで、香ばしい香りと鰻の旨味にメリハリのある食感がとても美味しい( ^ω^ )薬味や出汁も付いてくるのでひつまぶしの様な色んな食べ方を楽しめます。中々のボリュームでしたが、もちろんしっかり完食しました(´∀｀)☑︎夜営業の新業態だけあって、こだわりの日本酒やおつまみメニューも豊富(^^)お得なコース料理もあるので宴会での利用もおすすめです(^○^)特選和牛の贅沢トッピングなるメニューを発見しちゃったので、今度は友達みんなと肉も鰻も楽しみたいなと思ったり(^ ^)気になった方はぜひ行ってみてね。ごちそうさまでした(^^)🏠炭火鰻と特選和牛ふじさん 名駅店📍名古屋市中村区名駅4-13-11 M5ビル 3F🅿️駐車場なし⏰17:00〜23:00(L.O. 22:30)※11:00〜15:00(L.O. 14:30)は昼だけうなぎ屋として営業されています。
| 名前 |
昼だけうなぎ屋 名駅店 / 炭焼うなぎふじさん 名駅店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-561-0160 |
| 営業時間 |
[金土日] 11:00～14:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目１３−１１ M5ビル 3F |
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昼だけうなぎ屋 名駅店・ふじたま丼（特上）・和牛うなぎ櫃まぶし・肝焼き・お吸い物11:00開店時にお伺いしました。名古屋駅から5分、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅から3分。店舗は飲食ビルの3階、白地の店名サイン。店舗入口に木板に店名サインがあります。店内は綺麗で落ち着いた雰囲気。夜はふじさん 名駅店に変わり炭火焼きカウンター、テーブル席合わせて50席。開店前に6人並んでました。店員さん、説明や対応が丁寧でアットホームな感じでした☺️▪️ふじたま丼（特上）うなぎとう巻き。鰻はニホンウナギ。みりんを塗って炭火で焼き上げ、外はパリッと、中はふんわりした食感。たまり醤油ベースの甘辛のタレと炭火焼きによる香ばしさが引き立ち、程良い脂がのっています。う巻きの玉子焼きはふわふわ、濃厚な鰻のうま味と卵焼きのバランスが取れていて美味しい😊▪️和牛うなぎ櫃まぶし・まずはそのまま堪能。うなぎの旨味と黒毛和牛のジューシーでとろけるような肉質、肉汁のほのかな甘み、濃厚な旨味と芳醇な香りがが口いっぱいに広がります。とても美味しい🤤・薬味を加えて味わう。刻みネギやわさび、海苔などの薬味を加えて、味の変化して鰻と和牛を味わいました。て最後に出汁をかけて〆。温かい出汁をかけて、お茶漬け風にして食べる。さっぱり、まろやかな味わい。▪️肝焼き甘辛のタレに肝のほのかな苦味と、上質な脂肪の柔らかい食感が良い感じでした。▪️お吸い物程良い温かさ、汁も効いていて良かった。ご馳走様でした。美味しかった😋 幸せ〜