新居浜で本場ベトナムの味！
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GIA BAO QUAN（ジャ バオ クァン）ベトナムレストランの特徴
ランチに牛肉フォーのセットが楽しめるお店です。
空いてる時間帯に訪れるとゆったり過ごせますよ。
歩行器を使ったかわいい坊やが迎えてくれます。
鶏肉のフォーと豚ハムのバインミーのハーフ🥖🍖ベトナムのぜんざい🥜、ベトナムのアイスティー🌱揚げ春巻きのセット…そしてサイゴンビール🍺🐉を頂きました✨フォーはインスタントでは食べたことありますが、本場の味は初めてで、興味があり来店しましたが、スープも麺も 出汁が優しくて美味しい…、そのあとに 卓上に置いてある調味料をかけて味変も試してみました。バインミーや揚げ春巻き、ぜんざいと、色々なものが一度に食べられるセットだったので、すごく得した気分です。ボリュームも中年の自分には多すぎるくらいで満腹でした😊! オーナーの女性の方も気さくで素敵…な方です!ショップが隣にあってベトナム🇻🇳の食材や調味料が手に入るようです！ただ調理方法がわからないので、それが書かれたものがあるとありがたい…かな😄。そしてUber Eatsを始められたらいいのに…って勝手に思ってしまいました😅
フォーとベトナムのぜんざい（チェー）をいただきました！フォーは暑さで汗だくだくになった身体に染みる塩味と美味しさで、気づいたら夢中で食べていました。（それ故にたべかけの写真で申し訳ない）気づいたら9割方食べ終えており、あまり味変を楽しめなかったのが心残り、、、レモンをかけると本当にさっぱりして美味しかったです！チェーは脳天を突き抜ける甘さ！ナッツがいいアクセントになっていて美味しかったです！ただ少食の自分にはちょっと多めだったので次はセットで頼もうと心に決めました笑店員さんがとても気さくな方で優しくて、本当に最高のお店でした！また来ます！
前から食べてみたかったベトナム料理。インスタントのフォーは食べたことがあったけどベトナムの方が作ってくれるちゃんとしたフォーを食べるのは初めてでした。フォーもぜんざいもバインミーも全部食べたい！！と家族で話していたので全てが味わえるセットがあって嬉しかったです。フォーも揚げ春巻きもバインミーもぜんざいもどれも本当に美味しかった〜！中でも驚いた&美味しかったのはやっぱりベトナム風のぜんざい。ココナツの良い香りととろっとした甘さ、ぷにぷにしたタピオカが新鮮で本当に初めて食べる味で大好きになりました。また食べたい〜！パクチーを別皿で出してくれたり、小学生の子供には辛いの大丈夫か確認してくれたりお店の方も親切で優しかったです。ご家族で経営されてるようでお店にはニコニコ可愛い男の子がいましたよ。併設されているスーパーも、ここでしか買えない本場の商品が置いてあり見応えがありました。ピーナッツを甘く固めたお菓子を購入して帰りました。新居浜に来たらぜひまた立ち寄りたいお店です。
新居浜で本格的なベトナム料理が頂ける貴重なお店です。とは言ったものの、ベトナム料理には疎いので、どこまで本格派なのかは分かりませんが、店内の香りや香辛料などベトナム旅行で味わった感覚を思い出させるには充分でした。パクチーが入った（入れないこともできるし、別皿に盛ってもらうことも可能）フォーは美味しい！香辛料を入れて自分好みにするのも楽しい！御夫婦のサービスもカタコトの日本語だけど心地良い。店内の雰囲気は写真の通りにエキゾチック。ベトナム料理に詳しくはないけれど本格派なのではないかと思います。楽しいお店ですよ。
| 名前 |
GIA BAO QUAN（ジャ バオ クァン）ベトナムレストラン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8119-6379 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～22:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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新居浜では珍しいベトナム料理のお店です。週末のランチで訪問しました。店内は掃除が行き届いていて清潔感があります。ベトナム人のご夫婦で営業されているのでしょうか。かわいいお子さんも一緒に中におられました。鶏肉のフォー、五目チャーハン、焼肉バインミーを注文しました。5分ほどで配膳されました。フォーは、本格的で、ベトナムのやさしいダシで頂く米の麺は身体に染み渡る味ですね。サラダも付いてきました。唐辛子の調味料2つと、チリソースで味変してもこれまたおいしいです。唐辛子の調味料は少しでも本当に辛いので皆さんも注意されてくださいね！五目チャーハンは、赤いハム2種類とミックスベジタブルで炒めたものですね。中華料理と違って油が少なめでヘルシーです。味は塩分少なめでこれまたヘルシー。美味しいです。バインミーは、サクサクのフランスパンの中にたっぷり野焼肉と、キャベツの千切りがドレッシングといっしょに入っています。これまた本当に美味しいです。大満足で退店しました。