名古屋のカリスマも推薦!
ポロチネーゼの特徴
名駅柳橋エリアで本格中華バルが楽しめます。
小皿中華を味わえる居酒屋で新たな発見が。
Poro Chineseでユニークな飲み体験が待っています。
グーグルMAPで高評価だったので入店‼️予約してなかったが何とか入店出来ました‼️チーズ春巻き600円税抜葡萄の香りの窯焼きチャーシュー890円税抜赤兎馬ソーダ割570円税抜きいただきました席料1人500円(税込みか抜きか分からないから)がかかってました‼️ごちそうさまでした。
狭いが美味しい本格中華バル!普通に美味しい!八角てきなのはけっこう入ってるから苦手な人は注意!2025年10月平日18時半に来店!カード使える!席はハイテーブルでカウンター、テーブルで疲れる人には疲れる設計!料理は小皿で色々頼めて少人数でも中華を楽しめます!ご馳走様でした!
2025.7.16夜 名古屋のカリスマと山形からの刺客を迎え、小皿中華で鼎談呑み。どの料理も小粋なアレンジによるフックが効いていて、美味しさと発見があり実に楽しい。こういう店が地元・岐阜にあれば足繫く通うのになぁ、と思い描いてみたり。この日のオーダー和牛ハツのタタキにんにくと豆鼓のソースピータンと生湯葉豆腐の葱醬パクチーサラダ香港式焼売チネーゼ流和牛レバニラ白身魚とカラスミの台湾風カルパッチョ地鶏の窯焼きクリスピーチキン 8ピースニラそば玉子チャーハン。
「Poro Chinese」さんへ初めて伺いました。店内は中華料理店とは思えないほど洗練されたモダンな空間。落ち着いた照明と心地よいBGMが流れ、デートや特別な日の食事にも最適だと感じました。一般的な中華料理店とは一線を画す、大人の隠れ家といった雰囲気です。今回はアラカルトでいくつか注文しましたが、どの料理も素材の持ち味を最大限に引き出し、かつ繊細な味付けが施されています。特に感動したのは、シェフのスペシャリテだという「麻婆豆腐」。ただ辛いだけでなく、奥深い旨味と香りが口いっぱいに広がり、今まで食べた麻婆豆腐の概念を覆されました。ご飯が進むのはもちろん、これだけで立派な一品料理として成立しています。「エビチリ」も、プリップリの海老と、甘みと辛みのバランスが絶妙なソースが絡み合いとても洗練された一品だと感じました。一つ一つの具材にもこだわりが感じられ、丁寧に作られているのが伝わってきます。ドリンクメニューも豊富で、お料理に合う中国酒やワインがセレクトされているのも嬉しいポイント。 スタッフの方々のサービスも非常に丁寧で、料理の説明も的確。細やかな気配りが、食事の時間をより一層豊かなものにしてくれました。「Poro Chinese」は、単なる中華料理店ではなく、美食を追求し洗練されたレストランです。名古屋で美味しい中華を味わいたいなら、ぜひお勧めです。近くを訪れた際はまた利用したいと思います。
| 名前 |
ポロチネーゼ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-433-7770 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 17:00~0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15−26 |
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名駅柳橋エリアのポロ衛門で飲んだ後は同じポログループで隣にある中華居酒屋が気になったので2軒目で行ってきました。店内は奥に広がった上品な雰囲気の空間でトリビーで乾杯から気になる料理を注文。◆地鶏の窯焼きクリスピーチキン 4ピース◆手包み小籠包◆上海蟹みそ小籠包◆北京ダック3本(1本1,078円)◆塩蒸し帆立と干し貝柱の優しいチャーハン◇青島 黒ビール◇知多ハイボールキャラメリゼしてパリパリに窯焼きにした地鶏のクリスピーチキンは香辛料が効いて旨味あふれるジューシーな美味しさ!!北京ダックもお値打ちなのに本格的な味で上海蟹みそ小籠包も旨味が超濃厚でした。チャーハンも味がしっかりとして美味しくスタッフの接客もすごく良かったです。ごちそうさまでした。