鮮度抜群！
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活 かに市の特徴
ずわい蟹を味わい尽くす贅沢コースが楽しめます✨
名物のかにドックは海苔で巻いた上品な逸品です
濃厚なかに味噌しゃぶしゃぶで幸せのかたまりを体験できます
カニの概念が変わります！美味しいの言葉では言い表せない。一度、ご賞味あれ！
価格以上の価値のある食事ができました！カニのお刺身が口の中で溶ける🫠カニの塩加減もバッチリでお料理もとても美味しかったです！大切な人を連れてまた来たいと思います♪
コスパは低く感じました。場所柄、金額は高くなるのであろうと思いますが。カニの天ぷらは、殻付きのまま天ぷらになって出て来ました。殻は取って身が出ている状態で天ぷらにされた方が…蟹の時期も悪かったのかも知れませんが、甘みもなく…個室でしたが、食事の出すタイミングを見られていたのだと思うのですが、ふすまの隙間からずっと見られているのが何とも。お客様の話しに集中出来ませんでした。
昨年錦三にオープンしてから気になっていた鮮度抜群な蟹を楽しめるお店に行ってきました。店内は落ち着いた和モダンのくつろぎ空間。完全予約制で全国の漁港から直送される厳選の蟹を店舗で捌き、様々な調理法で提供します。今回は時期的に毛蟹のコースをお願いしておりトリビーで乾杯からたっぷり堪能しました。【活】大毛蟹フルコース（29,700円）◆前菜３種◆かにドック キャビア◆毛がにの焼売◆毛がにの刺し身◆毛がにのしゃぶしゃぶ◆毛がにの天ぷら◆焼きがに◆毛がにの甲羅かにみそ和え◆毛がにの胴体身だし盛り◆毛がにの釜飯 赤だし 香の物◆完熟マンゴー◇マスターズドリーム（900円）×４◇蓬莱泉 空 純米大吟醸 生原酒（2,000円）コースで使う活毛蟹は約１キロの特大サイズでカウンターの目の前で職人が捌いてくれます。鮮度抜群の特大活毛蟹は驚くほど旨味が濃厚でかにドックから、刺身、しゃぶしゃぶ、天ぷら、炭火焼、甲羅焼きなど様々な調理法で楽しめてめちゃくちゃ美味しいです！！！特に毛がにの甲羅かにみそ和えはまさに悶絶で毛がにの釜飯も旨味たっぷりで最高でした。こんな毛蟹は札幌でも食べたことがないですが美味しすぎるフルコースに心から大満足です。ごちそうさまでした。
| 名前 |
活 かに市 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-971-1213 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒4440003 愛知県名古屋市中区錦３丁目１９−５ 第八錦ビル別館 1階 |
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ずわい蟹を味わい尽くす贅沢コース𓂃𓈒𓏸活ズワイガニフルコースを🦀✨最初から最後まで 蟹の美味しい がぎゅ〜っと詰まったしあわせ時間♡季節の先付 セイコガニ(メス)ぷちぷちの外子と濃厚な内子で始まるしあわせなひと口🫶最初から蟹の世界にひきこまれて贅沢すぎる...💗ྀི名物 かにドック は酢飯×蟹の身×芽ねぎ×キャビアを海苔で巻いて香りまで上品で口の中が一気に華やかになる感じ🕊️💗ྀི夫婦茶碗蒸し はオスの蟹身とメスの卵のやさしい旨みがふわっと広がって♡寄り添う味わいがほっこりと♡お刺身は すだち＋お醤油でさっぱりと✨蟹の甘さがきゅっと引き立って素材の良さがそのまま伝わる幸せ🩷茹で蟹 はしっとり甘くて炭火焼き は塩とレモンで香ばしさが最高🦀🔥焼いた瞬間の香りだけでしあわせ...♡濃厚かに味噌しゃぶしゃぶ 🦀✨蟹味噌のスープにぷりっぷりの蟹の身をくぐらせて...蟹味噌が絡んで幸せのかたまりすぎる🫶💗しゃぶしゃぶの蟹味噌はあとで 釜飯にのせて🩷釜飯はそのままでも香りふわっと優しくて蟹味噌をのせるとコク深くて最高すぎる...✨最後は ゆず香る お漬物に旬のあまいフルーツでさっぱり🍐🫧ぷるぷる・濃厚・ふわふわ...蟹のおいしいを全部あじわえるしあわせ蟹づくしでした🦀✨💕