おしゃれな海老そば、究極の旨さ！
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麺屋 輝之介の特徴
店舗の雰囲気はおしゃれで、まるでバーのような静けさが漂う場所です。
メニューには極太麺があり、つけそばは2種類のつけダレで楽しめます。
女性店主が作る、特製海老そばや濃厚豚骨ラーメンが評判のお店です。
昨日の11:30の開店時に来店。待ち客は3人程度で、1人での来店だったため窓側の一人席へ着席。仕切りもあるため、気が楽で安心できる。私はつけそばの黒(大盛り)とトッピングのチャーシューを注文。冷たくツルツルとした麺に温かい2種のスープがとても合っており美味しかった。
何年ぶりかなー。近くに寄ったので訪問。店内は相変わらずBarのような雰囲気にJazzが流れる。ここはオーナーさんかな？女性の方がやられていて店内も、もちろんラーメンもきめ細かな所までこだわってる感じが伝わります。赤とんの1辛を注文。いやー、美味い！何年か前によく行っていたころの思い出がフラッシュバックする！もっと辛くても良かったかもしれん。旨辛赤タレがかかっているんですがこれが効いてる！スープは意外とあっさりしている。麺は太麺でコシがあり食べ応えあります。昔は思わなかったけど腹にくる！しっかり食べ応えがあるのに最後まで一気に食べられます。そしてこのお店といえば卵かけご飯！なんでやろー。薬味やかつおぶしがのってるだけなんだけどここの卵かけご飯はレベルが違う。雰囲気にやられてるんかな？このお店ならデートにも使える。おしゃれで美味しいラーメン屋さん。駐車場が狭いのが唯一、欠点かな。
赤トンそばの３辛をオーダー。私にとっては程よい辛さでした。濃厚な豚骨スープとモヤシのお陰で辛さがマイルドになってたのでしょう。極太麺との相性もいいと思います。味玉も入ってましたが、もう少し半熟加減の方が好みです。店内はお洒落な雰囲気。店主さんは女性なのかな…細かいトコロまで手が行き届いていて清潔感もあったと思います。
期間限定のラーメンを食べに行きました。海老混ぜそばです。まずは見た目の美しさ…。オーナーが女性なので、繊細な盛り付け素晴らしいです。麺の下に、海老の濃厚ソースがあり、混ぜて頂きました。とても美味しいです。味変で粉チーズと卵黄を入れたら、カルボナーラに変身。量少ないかなーと思いましたが、お腹いっぱいなりました。海老も食べ応えありました。カウンターの仕切りもしっかりされてるので、隣のお客様の様子も見えないのがいいですね。PayPayオッケーです。
普通です黒とんはお腹に何か残る感じですスタッフの方も普通です朝一番並んで期待感上がり過ぎてしまいました並ぶほどではありません。
身内に不幸があったり、仕事で少しヘロヘロになっていたり…そんな中、上司（女）が、「まだ輝之助に行ってないんですよねー」と社内メールで社員一斉送信して誤爆したのを思い出して来店。店は通り沿いに入り口が面しておらず、デカい看板があるわけではないので、ウッカリ通り過ぎてしまう可能性があり。横の喫茶店みるくを目印にしたり、ナビ使うのが吉。駐車場は7台くらい？かな？隣の駐車場に止めないよう注意書きがあります。店内に入ると、元々スナックの居抜きなのか？デカいカップルカウンターと壁際にテーブル2席ほど窓際にお一人様用カウンターがあります。あまり大人数だと入れないかも？（だがそれがラーメンお一人様にはいい）雰囲気は落ち着いたカフェって感じ。今回は黒とん＋TKG（計1080円）をチョイス。記念撮影してさて食べるぞ？と思ったらレンゲがない？すみませぇん…と情け無い声で店員さん呼んだら「しまった〜」と苦笑い、レンゲいただきました。注文時、割と結構ツンツンした店員さんだなぁって思ってたけど、かわeすぎだろ笑笑。ラーメンですが。さっぱり系の豚骨スープで、上手いこと平打ち太麺に絡む。マー油のパンチが効いていてコレはまじ美味い。麺、一瞬にして消える。トッピング追加なしでもかなり多めのもやし、少し味薄めの味玉、脂少なめ焦げ臭が食欲唆るしょっぱめチャーシュー、笹竹みたいなシナチクが乗っていて。映えるし、トッピングでさらに麺が美味い！まさに麺を食うためのスープとトッピングって感じ。しかしトッピングを食うためのスープじゃないんだよなー。麺を完食すると、もやしが…多分最適解は大盛か替玉です。TKGは白米150円に対し、TKG190円でお得感が満載。青海苔が無茶苦茶美味い。こんなにTKGに青海苔って合うんやな。と感動の一品です。スープ完飲完食です。生き返ったー！あとお会計ですが、現金かPayPayです。PayPayを選ぶと店の守り神に参拝できますのでぜひPayPayでお支払いください笑。
黒とんそばを注文。見た目は凄く美味しそうですが。もやしが多すぎて水っぽくなりすぎてラーメンの味が台無しになってます。お店の雰囲気はいいので女性ウケにはは良さそうです。
店構えがかなりおしゃれで店内は静かなバーみたいな雰囲気です。清掃も行き届いていて すごく綺麗で清潔でした。中華そばと明太子ごはんを注文しました。青葱と白葱に炙りチャーシューにちょい半熟の煮卵とタケノコがのっていて実にシンプル。スープはさっぱりなのに後を引く美味さで あっと言う間に胃袋へ。明太子ごはんもクオリティが高く 明太子のつぶつぶ感が素晴らしいです。中華そばでは間違いなく名店だと思います。
お洒落な雰囲気で女性一人でも気軽に入れます。作ってるのが女性二人です。スープも濃厚で美味しく、麺もコシがあって凄く美味しいです。玉子かけご飯も頼みましたがご飯も美味しかったし、専用の醤油も美味しかったです。また行きたいですね。
| 名前 |
麺屋 輝之介 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-27-5423 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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赤を選びからさは1番低くしました！！僕の口にはなかなかあっていて美味しかったです！筍がアクセントで見栄えも良く写真映えしました！店員さんの対応もよくまた行きます！(^^)