漁獲物の品質向上に取り組む。
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| 名前 |
愛媛県漁協 垣生支所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0897-46-0108 |
| 営業時間 |
[月水金] 10:00～12:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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愛媛県漁業協同組合垣生支所では、漁獲物の品質向上と魚価改善を目指してさまざまな取り組みが行われているようです。その一環として、製氷・貯氷施設の整備が進められ、氷の安定供給体制を確立することで漁獲物の鮮度保持が強化されているようです。また、活け締めや神経締めといった鮮度管理が徹底されることで、出荷方法の改善が図られ、魚価の向上に取り組んでいるようです。これにより、サワラ、サゴシ、エビといった主要魚種の品質が向上しているとのことです。これらの活動を通じて、持続可能な漁業の実現に向けた努力が続けられているようです。