名古屋グルメの新星、海老カツサンド！
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BANKAKU KITCHEN 葵店の特徴
改装に伴い、新たに海老カツサンドを展開しているお店です。
名古屋名物のえびせんべいが有名な坂角総本舖がプロデュースしています。
海老カツの旨味がしっかり伝わる美味しさですが、ボリュームには注意が必要です。
坂角総本舗のえびせんべい「ゆかり」の原料約7割が天然えびで、しかも頭や殻を取った“身だけ”を使っているそう🦐そのため、残った殻の活用が課題だったそうですが、それを活かして生まれたのが、このテイクアウトメニュー。約10年前に誕生していましたが、もともとは催事のときにしか買えなかったんですよね。ところが、2024年秋に実店舗としてオープン！「海老カツサンド」の海老カツは、えびの身と帆立を使っていて、揚げ物というよりもオイルを塗ってオーブンで仕上げているそうで、油っぽさがなく、とても食べやすかったです✨えびの殻を粉末にして風味付けに使ったり、鶏の飼料に混ぜて作った「坂角たまご」もあるそうで、黄身が濃厚で人気のため、すぐに売り切れてしまうとのことでした✨他にも、「エビライスコロッケ」や「ゆかり」風味のサブレなど、どれも美味しかったです😍えびの美味しさだけでなく、食材を無駄にしない取り組みも素敵で、また利用したいです❤️
べー・サブレを買いに来店。ソルトかオニオンか迷う〜。試食させて頂き、私は塩をチョイス。BOXとは別に、食べ比べ用に2種三枚入り（塩２、オニオン１）の小袋もありました。甘すぎず、海老の風味も感じられる、サクサクで美味しいサブレです。店内はシンプルで清潔感があり、スタッフは皆丁寧な対応をされていました。坂角キッチン店内の一角で、エビサンドやカレーパン、エビカレーを、頂く事が出来ます。次は、揚げたてカレーパンを頂きに行きたいと思います。
pop upなどで展開していた坂角さんの新業態。こちらが数ヶ月前にオープン。やっとの訪問。内装は外観からもわかるが可愛らしい。老舗がこう言った挑戦をするのは良いことだと思う。前からパッケージの方では色々チャレンジされているなと思っていたが、ついに商品展開も広げられて、新たな間口を模索しているところがすごい。店内に入ると、左側が新業態、右側はいつもの坂角さん。ただ、右側も新業態から落とし込んだのか、瓶詰めのカレーが置いてあった。その横には売り切れてはいたがお茶漬けも。この調子だとちょっとしたグッズもそのうち出るのではと思った。肝心の坂角キッチンの方では、カレーパンと、エビカツサンドに食べ比べのコロッケを購入した。美味しくいただくための説明書が同封されており、それに倣ってカレーパンと海老カツをいただいた。どちらも、美味しい。これが新幹線のホームなどで買えたら売れそう。新大阪にもビフカツがあるし、名物になりそう。次なる展開も楽しみ。ごちそうさまでした。
改装を機に新しいコーナーができてましたので伺ってみました。坂角総本舖の店舗内に併設されています。遅めの時間でしたが目当ての〈焼き〉海老カレーパンと海老コロッケをお願いしました。スタッフのかたがとてもテキパキと仕事をされていて気持ちが良かったです。公式LINEで友達になるとおみやげがいただけました。わりと手のかかったショッパーなんで手土産にも使えそうです。肝心のお味ですが、家に帰ってすぐに温めていただきました。カレーパンはいたって普通。どこに海老がって感じです。2つ買ったんで寂しかったです。海老コロッケは当たりでした。海老がプリっプリでとても美味しい。ただし全体的に価格が高いのが私的には厳しいですね。臨時収入が入ったらまた行こう。
えびせんべいで有名な坂角総本舖ですが、そちらが一時期期間限定店舗としてオープンしていたBANKAKU KITCHENが坂角総本舖葵店改装を機に実店舗化しました。そんなわけで訪問してみました。最寄りは千種駅ですが車道駅も徒歩圏内です。カレーパンやコロッケなど比較的種類は豊富かも。「海老カツサンド」540円海老の擂り身を使った海老カツで切ったものを二個はさんであります。そんなわけで包丁で半分にカットすると食べやすいです。出来立てから数時間経過していますが、海老の擂り身がぷりぷりしていて美味しかったです。食パンもふんわりしていました。お値段が高いのだけはネックです。PayPay使用できました。
名古屋みやげで有名な坂角総本舗さんで新たな商品が出たので買いに行きました一時のフィーバーは落ち着きお客さんは少なめ一押しの海老カツサンド 540円を買ってみました サイズは思ったより小さめ海老カツはめちゃ美味しい エビのすり身がしっかり入ってるのがわかるけど高いなぁパンのサイズもカツのサイズも小さいので成人男性はお腹いっぱいにはならないと思う店員の対応は坂角総本舗さんなのでピカイチ。
2024/11KITCHENという名前でリニューアルしましたが、イートインコーナーができたわけではなく、カレーパンやコロッケなどが買えるコーナーが併設されただけ。でも、カレーパンやコロッケは美味しかった。
駐車場なし 有料コインパーク裏にあり各種決済サービスあり本日オープンということで列が出来てたいました。15人程度だったので並んでみました。キッチンと総本舗でレジや列が別ということでしたが、キッチン列9割といった感じでした。まだオープン初日ということで、とにかく時間がかかりました。提供まで50分、これは今後改善できる点がたくさんあったので、今後はないと思いますが、お急ぎの方はお気をつけて。今回はカレーパンとサンドを購入しました。ちょっと値段に対してどうなのかなーと思いました。カレーパンのルーも少なく感じました。ピカソやパンのトラなど、パン屋さんのカレーパンのボリュームや値段には劣るイメージでした。今度はコロッケを試してみて、また感想を伝えたいと思います。
| 名前 |
BANKAKU KITCHEN 葵店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-938-6130 |
| 営業時間 |
[日土] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒461-0004 愛知県名古屋市東区葵３丁目１８−１５ 坂角葵ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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千種駅から歩いて５分ほどの場所にあるえびせんべいで有名な坂角総本舗が手がける新名古屋グルメのお店です、週末の午前中に利用してみました。コチラでは海老カツ、海老コロッケ海老ライスコロッケといった揚げ物に海老カレーパン、海老カツサンドなどが売っています。その中から海老カツサンドを購入、ふかふかのパンに分厚いエビカツがサンドされていて、その海老カツには海老がぎっしりと詰まっていてぷりぷりの食感とエビとホタテの甘みが存分に感じられますね。イイ感じにソースが染みた衣もパンとの相性バッチリ、なかなかに美味しかったです。海老カレーも気になるところなので今度はその辺をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。