福井の絶品おろし蕎麦、待つ価値あり！
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きょうやの特徴
福井の住宅街に位置する、混雑必至の人気蕎麦店です。
厚みのあるおろしそばが特にお薦めで手打ちの旨味が際立ちます。
天ぷらの種類が豊富で、エビや大葉、さつまいもの絶妙な組み合わせが楽しめます。
美味しいです。清潔感あり、店の雰囲気もよい。味噌おでんと天ぷらそば。ほんのり甘い味噌のおでん。そして、天ぷら。サクサクうまい。蕎麦はコシあって好み。蕎麦つゆもうまい。また来たい！
日曜昼に訪問。1巡目入店のために10時40分頃に着いたが5組目だった。開店前でも玄関前のiPadで受付をして携帯電話に自分の番が来ると機械から電話がかかってくるので便利。おろし天ぷらそば(1900円)をいただいたが、エビ、イカ、キスと野菜5種の天ぷらが見た目も美しく食べやすいサイズで塩と天つゆで楽しめた。そばはおろしの辛さを注文時に聞かれたが、辛くないほうでお願いしたがそれなりに辛かったので辛いほうはかなり辛いかも。そばは思ったより細いが違和感はなく(個人的におろしそばのそばは太くて平らなイメージ)、とても美味しく風味のあるおろしそばだった。
おろし天ぷら蕎麦とちりめん山椒ご飯を食べました。天ぷらはサクサク、ちりめん山椒は上品なお味で、どちらもとても美味しかったです。土曜の正午だったので、八組待ちぐらいでした。
平日お昼前11:30頃到着。駐車場はほぼ埋まっていながらもなんとか駐車できて一安心。すでにお待ちしている方々が何組か。名前を記載してしばらくの待機していたら思っていたより早く呼ばれいざ店内へ！店内は古き良き古民家のディテールを活かしながらモダンなつくりで雰囲気◎彩というメニューを注文し3種類のお蕎麦の食べ方で堪能。繊細なお蕎麦を美味しくいただきました。
土曜日11:20分頃に来店。1人だったが30分程待った。お蕎麦が来るのは早かったので、食べ終わったのは12:30頃（蕎麦湯が結構あるため）蕎麦は個人的にもっとコシがあったらいいなと思った。味付けは優しめ。天ぷらと蕎麦湯はとても美味しかった👍
平日、一番で来店2人掛けの席に案内される後で来た客は何故か2人なのに、4人掛けの席へ😢⤵️⤵️付けとろ蕎麦注文‼️‼️蕎麦が少し、モサモサして、私には合わないつけ汁は鰹な風味が良く😋🍴💕もっと、喉ごしが良ければ最高なのに、、、
お蕎麦が食べたくなったらいつも伺うお店です。平日の昼間は並ばず座れました。土日は県外ナンバーも多く、駐車場も満車のことが多いので早めに来店するのがおすすめです。今回は海老天もりそばを注文しました。お蕎麦はとても美味しくツルツルと食べてしまうので、いつも大盛りを注文しています。蕎麦が食べれない子どもを連れていくときはご飯のおかかをよく注文します。座敷、テーブル席、カウンター席があり1人でも家族連れでも行きやすいお店です！
平日のお昼営業開始20分前に到着。待ち人無し。15分前から店先でタブレットによる予約受付開始。1番目でしたのでもちろん開店と同時に入店。名前を呼ばれるのではなく名前を聞かれて予約者との突合をしているもよう。今回は「おろし天ぷらそば」をを「しぼり」でいただきました。おそばは中太で香りよく歯応えよくもちもちです。辛めのしぼり汁でさっぱりします。天ぷらもさっくさくな中に具材それぞれの味わいを楽しめます。
美味しい蕎麦をいただきました。落ち着いた店内に、過不足ない接客、もちろん美味しい蕎麦と道具立てが揃い、「えび天おろしそば」をゆっくり味わっていただくことができました。順番待ちは、店の入口でタブレットで簡単に登録できました。暑いさなか、店頭に行列を作らなくとも、駐車場に停めた自分の車で待っていると、登録しておいたスマホの電話番号に呼び出しがかかってくる仕様になっていて便利です。駐車場は店の前と裏に十分用意されています。とはいえ、人気店ゆえか週末ということもあって、駐車待ちの車も。福井インターチェンジから近いこともあってか、県外ナンバーも多く、できれば早めの到着をおすすめします。
| 名前 |
きょうや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-25-1662 |
| 営業時間 |
[水木金月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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オシャレな店内。待ちのお客さんも多かった。店の規模と人気に対して駐車場の数が不足。停めるのに苦労。おろし蕎麦（みぞれ？）をいただきました。美味しかったけど辛かった。他の人は殆どが天ぷらセットを注文していたので天ぷらも注文しておけばよかったと後悔。