特注平打ち麺と鴨出汁ラーメン。
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鴨出汁麺シフクの特徴
名古屋の黒川駅から徒歩約10分でアクセス良好です。
奥深い鴨の旨みが詰まった特製スープが魅力です。
絶品の塩ラーメンと香ばしいレア鴨チャーシューが絶妙です。
鴨出汁ワンタンラーメン前面に来る甘みの後から僅かに鴨の香り。沖縄そばの様な歯切れの良い麺。プリップリの肉感がたまらないワンタン。通常のラーメン¥850に対してワンタンラーメン¥1250だけどそれだけの価値がある。ちなみにチャーシュー麺は¥1200。久しぶりに大満足のラーメンに出会えた。ご馳走様でしたm(_ _)m
鴨の旨味溢れるラーメン北区◇ シフク ◇大好きな鴨出汁のラーメンが食べられるお店。《鴨出汁麺酒場 シフク 城見通店》へこちらは鴨出汁のしっかりしたラーメンが楽しめます。ラーメンだけでなく、お酒のアテも多く楽しめるお店。この日はランチで伺ったので、ラーメンのみ🍜◇特製鴨出汁らぁめん 1,150円券売機で塩、醤油など選んで着席。落ち着いた雰囲気でラーメン屋ということを忘れがちになる。今回、塩をチョイス。着丼と共に鴨の香りが広がって食欲マシマシ♡しっかりとしたスープに、どちらかというとソーキそばを思い出す硬めの平打ち麺が美味しい。鴨が美味しくて、スープ、鴨、麺と食べて楽しむ。ワンタンとしみしみのたまごも入っていて充実のボリューム！思わず飲み干してしまいました♪ちなみに駐車場は少し歩きますが４台あるところも嬉しい♡ごちそうさまでした🙏………………………………………🏠 鴨出汁麺酒場 シフク 城見通店📍 名古屋市北区城見通1丁目1🈺 11:00〜14:30(L.O)17:00〜22:00(L.O)🅿️ あります(お店から少し歩きます)………………………………………#名古屋ラーメン#愛知ラーメン#名古屋グルメ。
名古屋の黒川駅から徒歩約10分。2025年5月にオープン！鴨出汁にこだわったラーメン屋、鴨出汁麺酒場シフクさんへ♪お店に入ると、カウンター席、テーブル席があります。個人でも団体でも入りやすいお店です。鴨出汁を主役にしたラーメン屋さんで、さっそくオススメの特製鴨出汁らぁめんの塩と醤油を注文。まずはスープ。とても鴨が効いてますw麺は平打ち麺で、スープと絡み合います。鴨チャーシューにワンタン、味玉など贅沢なトッピング♪くどくない味でサラッと食べれるラーメン。個人的には塩が好き。昼はラーメン屋、夜はラーメンも楽しめる居酒屋さんに。お酒も楽しみたい方は是非♪
🦆5/11 NEW OPEN【鴨出汁麺酒場 シフク】昼は鴨出汁ラーメン専門、夜は呑める“麺酒場”へ🍜🍻この日はランチタイムに訪問☀️看板メニューの鴨出汁ラーメン（塩・醤油）を食べ比べしてきました😋奥深い鴨の旨みがぎゅっと詰まったスープに、香ばしく炙られたレア鴨チャーシュー…特注の平打ち麺がしっかり絡んで、もう最高！🥟ジューシーな手包み餃子も追加で✨箸が止まらなくなるうまさで、夜はビールと合わせて楽しむのもアリ🍺店内は黒を基調とした落ち着きあるモダンな雰囲気でカウンター席メインだから、一人でも入りやすいのが嬉しい◎そして何より、スタッフの沖さんが本当に丁寧！腰が低く、素敵な笑顔で挨拶してくれて料理の味だけじゃなく“人の温かさ”でも満足できるお店でした😊
塩ラーメンが特に美味しかったです。鴨出汁といってもクセを感じずに、上品な旨味でスープを飲み干せます。鴨肉は柔らかくて、味玉は程よい味付けと半熟、ワンタンはもっちもちでした。海苔との相性も素晴らしい、ブラックペッパーを入れて味変するのも最高でした。ラーメンの食後のくどさがなく、かといって物足りなさもない、満足感がありました。連日でも食べれそうです。まぜそばは平たい麺でつるもちでした。ワンタンももっちもちで、気分によっては無性にこちらを食べたくなりそうです。餃子と唐揚げも美味しいです。餃子は香ばしさと旨味がたまらないです、お酒と餃子だけでも来たいくらいです。唐揚げは和風の味付けともも肉でジューシーでした。ベビーカーで赤ちゃん連れで行きましたが、とても綺麗な店内でスペースも十分、ゆったりと過ごしやすかったです。スタッフの方の対応も爽やかで雰囲気が良かったです。毎回Mr.Childrenの音楽が流れています。
| 名前 |
鴨出汁麺シフク |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-938-4332 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 8:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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仕事終わりに気になっていたこちらのお店へ。10月末から朝ラーメン始まったみたいです！！8時〜15時まで営業初めてだったので、鴨出汁の醤油ラーメンを選択🍜鴨肉のチャーシューが美味しかった！スープも美味しく頂きました✌️珍しくたくさん飲みました笑玉ねぎのトッピングが私的には良かったです！11時まではコーヒーも飲めます☕️カウンター5席とテーブル8人分ありました😊11月12日から夜は餃子の居酒屋になるみたいです🥟