四間道の隠れ家でワクワク！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Riverenteの特徴
珍しい料理を目の前で楽しむ体験が魅力的です。
洗練された店内装が高級感を演出しています。
美しい盛り付けと絶品料理が絶賛されています。
海外からのお客様の接待で利用しました。繊細な日本料理の素晴らしさを改めて実感しました。お客様も、日本ならではの繊細な味わいに感動されていました。
店内装も洗練されており、高級感が漂っていて、接待相手にも好評でした。磨きあげられた料理の数々は見ているだけでも飽きない。食べるとさらに感動。接待もいいですが、彼女の記念日でも使おうと思います。
四間道にある隠れ家イタリアンRiverenteで大好きな人に誕生日を祝ってもらいました。お店は四間道らしい趣のある建物の２階にあり看板もないので初めてだとわかりませんね。店内はくつろぎと開放感のあるデザイン空間。ディナーコースは一斉スタートの二部制となりこの日は運よく18時スタートは２人だけ。ワインペアリング７種を付けて楽しみます。〜Piccoli antipasti 小さい前菜〜◆ビゴール豚 ゴールドラッシュ◆ブッラータとアマレーナ◆本鮪 アボガド ビーツ◆三河牛 塩雲丹 パッションフルーツ◆リコッタと香草のパーネ・フリット◆スモークサーモン サワークリーム オレンジ◆帆立 ラズベリー◆名古屋コーチン〜Antipasti 前菜〜◆北海タコとズッキーニ ミント◆帆立のソテー グリーンオリーブ ローリエ〜Pane di giorno 本日のパン〜◆自家製フォカッチャと燻製バター〜Primi piatti パスタ〜◆魚介とほうれん草のボットーネ 北あかり◆イカ墨のリゾット ココナッツ ディル◆ニョッキとコンソメ~Secondo piatto メイン〜◆長崎県黒豚のアロースト〜Dolce デザート〜◆マチェドニア◆灰色 〜アマレットとカカオとビワ〜◆紅茶・小菓子◇ワインペアリング７種◇バラデン イザック◇ステラ・アルトワ◇グラッパ３種イタリア料理をベースに、さまざまな調理法を用いて唯一無二の一皿を提供するコース料理はちょっとずつ２０種類くらいの品数が出ますがどれも想像を超える味の重なりと感動に溢れてめちゃくちゃ美味しいです！！！ニョッキが液体のように溶けて出汁と絡んだりウレタンにしか見えないデザートも感激でした。そして素敵なサプラーーーイズ！！！ペアリングのワインも料理と相性が素晴らしく大好きなグラッパもいっぱい飲ませてもらって最高に幸せで素敵な時間が過ごせました。喜びと感動のイタリアンに大満足です。ごちそうさまでした。
見た目が美しいだけでなく、とても美味しかったです。値段も内容に見合っていると思います。メニューは3ヶ月くらいで変わるとのことなので、それくらいの間隔で伺いたいと思います。
那古野にあるイタリアン、イノベーティブのお店にカウンターを予約して18時に訪問。四間道らしい風情がある建物で、外に看板も無く隠れ家っぽい。中に入ると照明が少々暗めで大人の雰囲気。料理のコースは一種類のみで、ディナーコース（税込16,500円）ドリンクはペアリングワイン7種（10,200円）を選択。【コース内容】◾️ グリッシーニ◾️ リエット 本鮪 ティルティル◾️ 低温火入れサーモン 山形牛タルタル 鳥取県産ズワイ蟹◾️ 名古屋コーチン◾️ じゃがいもを練り込んだ自家製フォカッチャ◾️ 北海蛸 サルサヴェルデソース◾️ 三河一色産鰻◾️ オマールヌーヴォ オマール海老の殻とクミンのソース◾️ 輪島産アマダイ鱗焼きとリゾット カラスミを掛けて◾️ グリエールチーズのニョッキ 名古屋コーチンのコンソメを掛けて◾️ 山形牛ランプ肉のロースト 黒トリュフ◾️ お花のデザート ラングドシャ ヨーグルトのムース◾️ 黒トリュフのジェラートと竹墨のメレンゲ◾️ 小菓子 エスプレッソ少量の料理を色々食べられて楽しかったです。見た目が斬新で、味も見た目から想像出来ない物が多いので、料理を口に運ぶのが楽しくてワクワクしました♡ニョッキは小麦粉や芋の代わりにグリエールチーズが使われていて、食感が面白かったです。自家製フォカッチャは焼き立てで、ふわふわモチモチで美味しい♡しかも、大きな丸いフォカッチャが1組分だったので、余ったのを持ち帰り出来ました。ペアリングワインの他に、食後エスプレッソと一緒にグラッパをオーダー。グラッパ美味しい♡エスプレッソに合う♡お店は完全予約制で18時〜と19時半〜と表記があったので、1時間半の席かと思っていましたが、席の時間の制限は無いそうです。良かった。ただ、18時と19時半で一斉スタートなので遅刻しないようにしましょう。金曜、土曜日の21時以降はアラカルトで注文出来るそうなので、2軒目利用でワインを飲みながらの利用も良さそう。お会計は一人当たり29,500円でした。お店の方は、とても料理の説明が上手く、楽しくて感じが良かったです。テーブル席も有りますが、素敵なカウンターでしたので、個人的にはカウンターがお勧めです。ご馳走様でした。
| 名前 |
Riverente |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1305-7377 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 18:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野１丁目３６−５２ 2F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初めて訪問させていただきましたカウンターで、変わった料理が出来上がる様子を見て、ワクワクしながら楽しむのが最高です！シェフも、最初は職人気質の怖そうな方なのかなと思いきや、とても気さくで感じの良い方で、コミニケーションも楽しかったですこちらのお店でしか味わえない味、体験、時間にとても価値を感じました美味しゅうございましたパンが美味しいので、パン食べ過ぎ注意です！他のものが食べられなくなります！笑。