全国の貴重な日本酒と絶品料理。
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総合酒類探求所Kの特徴
全国の貴重な日本酒が揃い、圧倒的なお酒の種類です。
旬の素材を活かした絶品料理が楽しめる最高の環境です。
1日一組予約制で、特別な雰囲気を堪能できるお店です。
1日一組予約のみ 最高の酒飲めます。
日曜日の18時に伺わせて頂きました。オーナー自身のコレクションのお酒を提供する店として、本職を営む傍ら、趣味の店として始めたそう営業スタイルは紹介予約営業制。オーナーの名刺を持っているか、来店したことのある人からの紹介が必要タイミングよく常連の方が行く日に空きがあって連れて行ってもらいました。熟成酒が数多くあって面白いですこんなに種類があるのは日本全国でも多くなさそうコースを注文してからは日本酒は90分飲み放題プラン最初に飲んだ飛良泉の山廃純米酒が結局1番好きだった。飲み放題プランを延長してからしか飲めない十四代の熟成はなかなか飲む機会がないと思うので貴重料理は事前にリクエストしておくと色々対応もしてくれるみたい混ぜ混ぜの納豆がとっても美味！隠し味に十四代を使用しているという贅沢な一品でした。私は普段は菜食中心ですが天然の魚と天然のお肉は好きなのでヴィーガンやベジタリアンではありません。旬のものや産地のものをいただくのが好きです。食材には出来るだけ旅をさせないほうが良いと考えています。生産地から遠くなればなるほど添加物などに頼る必要性が出てくるからです。お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越えインスタグラムには⭐️4、5だけアップします。IG:taiwan_natural_you
全国の美味しい日本酒が飲めて、雰囲気、食事内容ともに素晴らしいです。カウンターだけで大人数では入れませんが最高です！
旬の素材を中心とした絶品料理とともに、全国の貴重な日本酒などをいただける最高のお店です！
| 名前 |
総合酒類探求所K |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お酒の種類がハンパない。しかも厳選された銘柄ばかり。アテの食材も、おだし、肉、サカナ、全部うまい。贅沢な時間を過ごさせていただきました。