海老そばと貝汁、絶品ラーメン。
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らーめん 人力俥の特徴
自家製麺と無化調スープのこだわりが光るラーメン店です。
冬季限定の麻婆ラーメンは海老の旨味がしっかり感じられます。
煮干し出しと海老そばが絶品で、ファンの多い名店です。
どのラーメンも絶品。スープの出汁と麺にこだわりを感じられて非常に美味しい。定番の背脂煮干し、コク煮干し、貝汁、海老はそれぞれ違う美味しさがあるので、最初は何回か行って食べ比べるのをおすすめしたい。冬季限定の麻婆豆腐麺やSNSで告知される期間限定麺もおすすめ。会計は現金のみ、食券式です。
家族で初訪問でしたが、美味しいつけ麺に大満足でした。この日は限定の南高梅塩つけ麺を頂きました。麺も美味しく、つけ汁の梅の酸っぱさが最高でした。最後はポットで提供されるダシ汁で割って完飲しましま。
お店は青山のサンデー向かい側です。メニューは煮干しや担々麺など、パンチがありそうなメニューが揃っていますが、さすがは化学調味料無添加。全然ジャンクな味がせず、らーめんも本当に丁寧な仕事がされていると、見た目からわかります。しっかりした味ですが、しっかり優しいです。隠れ家的な雰囲気の店内も素敵です。
自家製麺がこだわりの小さなラーメン屋さんで見つかりにくい場所ですが、ファンは多く、並んでいることもあります。店前の駐車場は少ししかないことと出入りしにくいです。営業時間が昼だけなので、期間限定のものを食べたくてもなかなか食べられないことも多いです。 冬季限定の味噌麻婆豆腐ラーメンは美味しいのでずっと食べたいのですが、2月末で終わってしまいました。３月の期間限定ラーメン、酸辣湯麺（既に終了）と、現在の期間限定、担々麺の写真も追加しました！
近所にあってもなかなか行く機会がない店ってけっこう多く、ここも初訪問。普段はどうか分かりませんが、今日は年末休暇の真っ只中で結構混んでました。ただ空席待ちの間にメニューを見て注文しておくことができるので、着席後は割りとすぐ着丼しました。自分は海老担々麺をいただきましたが、濃厚なエビ風味と上品な辛味が上手くマッチして美味しかったです。ボリュームはありませんがもう少し食べたいという方は替え玉OKです。
数年ぶりに行きました。限定メニューを頂きました‼︎魚介の汁に豚と鶏も含まれており、更に酸っぱ辛い‼︎これは絶対美味しいと勧められ…つけそば（つけ麺）は、あまり好まない自分ですが、数量限定ということもあり初めて頂きました。一言で申し訳ないですが、「美味い」それだけです。豚バラチャーシューも衝撃的でした❣️盛岡で人気なラーメン店だと思います。煮干し好きな方にはオススメだと思いました。煮干酢も自分好みで入れて食べてみる。入れる量は自分次第。いや〜♡明日も食べたい。美味しかったです。
ずっと行きたかったお店です。貝汁旨味そば（チャーシュー、メンマ追加）を注文。とにかく貝のうま味たっぷりのスープがうまい。自家製麺もツルツルと喉越しが良くスープとの相性が良い。チャーシューやメンマも丁寧な仕事で美味しい。煮干し系も食べてみたい。
車で行くには駐車場は少なめです。背脂煮干しそばを食べました、煮干しの出汁と醤油のバランスがよく背脂があっても脂っこくない、鳥チャーシューはしっとり柔らかく、豚チャーシューも柔らかくジューシーで大変美味しかった。麺は中太ストレートでモチモチで食べ応えもあり満足行く一品でした。海老味噌ラーメンも海老の風味がしっかり効いててこちらも美味しかった❗
化学調味料無しのスープに自家製麺。コク煮干しの名の通りガッツリ煮干し。煮干し中華がこんなにクオリティー高いのに海老、鶏、貝と他にもメニューがある。これは通ってしまいたくなります。
| 名前 |
らーめん 人力俥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～14:50 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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昼休みに人気のラーメン🍜の背脂煮干そばを食べました。スープは、煮干しの出汁が効いていて麺とマッチして美味しいかったです😋