武生の古民家で味わう、おろし蕎麦。
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くらそば幸道の特徴
越前市ならではの名物おろし蕎麦が楽しめるお店です。
古民家を改装したモダンな内装が魅力的な空間です。
人気のそばプリンが絶品で、ぜひ味わうべき一品です。
注文してからあっという間に蕎麦が提供されました。肝心の蕎麦は、ほどよいコシと滑らかなのどごしがあり、個人的にとても好みの食感でした。つゆもすっきりと上品な味わいで、最後まで飽きずに楽しめます。忙しいランチタイムでもストレスなく、しっかりとした美味しさを味わえるお店。ちょっとした幸せを感じる一杯でした。
昔からの集落の中にあります。蔵を改修してお店にしているので趣があります。駐車スペースは15台ほど、ランチは比較的混むので駐車場所の確保が最初の関門。12時に行くと大体待ちます。11時半には到着していると待ち時間は少ない気がします。今回は一番人気の梅ごまおろし蕎麦（大盛）におにぎりのセットを注文。そばは細麺でコシが強めなので噛み応えがあります。ごまの香りが鼻を抜ける感覚がとても良い。鰹節は食べるタイミングで自分で適量をかけるタイプ。女性客多め。
お蕎麦もそばプリンも美味しかったです。人気店で満席になったとしても回転は早いかも？と、思いました。
お店の雰囲気もお店の方の接客が素晴らしい店。今回はおろしそばとざるそば、そばプリン、おにぎり、厚揚げを頂きました。おろしそばはそばの香り豊かで少し甘めの優しい出汁に合います。何を食べてもハズレ無しですよ。
武生にある蕎麦屋さん。名物の梅ごまおろしそばは、他店とは一味変わっておりとても美味しい。セットの厚揚げ煮も良かった。蕎麦自体もとても美味しく、鰹節がかけ放題なのも良かった。店の雰囲気もとても良い。
少しわかりにくい場所ですが、グーグルマップが釣れてきてくれました。民家を改造したのでしょうか？落ち着いた店内です。くらそば定食を頂きました。おろし蕎麦もおにぎりも厚揚げ煮物も全て完璧でした。スタッフの対応も素晴らしい。席数が少ないので週末には混雑必至でしょうね。
仕事が早めに片付いたので名物を食べようと言うことになり、越前市と言えば“おろし蕎麦”だろうと検索して訪問。着いてみると雰囲気の良さにびっくり！元は古い蔵だったであろう建物は、落ち着いた温もりがある。メニューはやはりおろし蕎麦がメインの定食を頂いた。蕎麦はもちろん、揚げの煮付けも艶々ご飯のおにぎりもとても美味しい。今度はメニューにあった冬季限定のつけ鴨そばを是非いただきたい！シーズンは11月中旬から3月だそう。
古屋を改装した建物で、内装が蕎麦屋さんにとっても似合ったお洒落な雰囲気を感じさせてくれます。女性同士や女性と一緒に来店したい最高の蕎麦屋さんですね。ただし、本格的な十割蕎麦を楽しみたいのなら、この店ではありません。ここの蕎麦はつなぎを用いた蕎麦粉を丁寧に手打ちした細麺で均等な仕上げの蕎麦で、女性にも食べやすく好まれる蕎麦ですね。冷やしおろし蕎麦を食べましたが、皿ソバとダシ汁や大根おろし、ネギは別々の容器で出てきます。皿ソバにダシ汁と大根おろし、ネギとカツオ節をぶっ掛けて食べます。茹で加減も冷やし晒しも丁寧に調理されていて美味しかったです。大き目の皿に蕎麦が盛ってあるので、他店よりも量は多目です。蕎麦湯も付いています。カツオ節は別容器でテーブルに設置されているので、お好みで振り掛けできますが、付けてあったネギは少な目だったので、ネギ好き人にとっては物足りなく感じますね。蕎麦屋のコンセプトがよく考えられた雰囲気が素晴らしいお店を堪能させていただきました。ご馳走様でした。
店内は和モダンな雰囲気で落ち着いた感じです。店員さんも親しみやすく接客も丁寧です。おそばは越前そばらしいコシのあるしっかりとしたおそばてす。出汁は甘めでおろしそばをいただきましたが少し硬派な大根おろしと甘めの出汁、それに負けないそばの弾力と香り。福井県でもトップクラスの越前そばだと思います。とろろそばもいただきましたがとろろと生卵に負けないそばの存在感と甘めの出汁が上手くかみ合っています。越前そばはレベルが高いですがここは際立っています。
| 名前 |
くらそば幸道 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0778-24-0777 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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仕事で伺った際に立ち寄りました。店内もお洒落な雰囲気でお店の方も大変感じが良いです。お蕎麦は文句無しで美味しいものでした。私達で売切れになっていたので予約をして行かれた方が良いと思います。