移転しても変わらぬ美味！
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ふなもと｜アミコ店の特徴
アミコ地下1Fに位置する、うどん専門店です。
徳島のご当地うどん、鳴ちゅるうどんが楽しめるお店です。
カフェ営業も行っており、天ぷらうどんが人気メニューです。
アミコ地下1Fの隅にあるうどん屋さん。ピーク時はビックリするくらい待たされる。注文した後に呼び出し用の端末を渡されるが、実に20分かかった。麺は美味しい。揚げたてのちくわ天もよかった。つゆはカツオの出汁が強く出ているように感じた。
アミコ内を見てまわってたらカフェかファミレスのような雰囲気のお店を見かけたので、行ってみたらうどん屋さんでした(14:00からカフェもやっているようです)ちょうどお腹もすいていたので、そのまま入店して天ぷらうどんを注文しました。支払いは現金のみでした。店内はテーブル席が多めですが、カウンター席もありました。天ぷらうどんは天ぷらは別に盛られていました。うどんは柔らかめで、麺の太さが不揃いだったのでびっくりしましたが、鳴ちゅるうどんはもともと柔らかめで麺の太さが不揃いだということを後で知りました。味はおいしかったです。天ぷらはえび・さつまいも・かぼちゃ・ピーマン・なす・にんじんがあり、どれもカラッと揚がっていました。初めてのうどんが食べられてよかったです。
徳島県西部出身なので、初めてのなるちゅるうどんです。きつねうどん、海老天、おでん(厚揚げ)を注文。店員さんの接客がとてもいいです。きつねうどんのお揚げは、住友豆腐店という豆腐屋さんのものらしく、とっても美味しかったです。なるちゅるうどんの特徴である不揃い麺は、食感の違いが楽しく、お出汁も優しい味で美味しいです。うどん好きで、普段は讃岐うどんを食べる事が多いですが、これはこれでありだなと思いました。また行きたいです。
アミコに入って、サイネージ広告で「帰ってきたふなもと」のキャッチコピーにつられて立ち寄りました。鳴門わかめの鳴門うどん(550円)を注文。麺は鳴ちゅるうどんの麺だが、出汁が塩辛さが感じる。わかめも生わかめではないのか塩辛さが残っていて全体的に塩辛さが目立っていた。地下にあるけれど喫茶スペースの居抜きということもあって雰囲気はいいと思う。
旅行で徳島に来ました、ふなもと復活と美味しそうな冷たいうどんの看板がアミコの２階にあって食べたくなったので利用してみました。冷たいうどんでおすすめを聞いたところぶっかけうどんを勧められたので注文、看板のうどんでした、ただ冷たいうどんでとおすすめを聞いたのに温かい鳴門うどんを勧められたので、こちらが看板商品だと思います。うどんはコシがあり揚げたてのちくわ天も付いていて、すだちやわかめもしっかり入っていました。鳴門うどんはあまりよく知りませんでしたが美味しかった、食べて良かったです。
【2018.04訪問】徳島県鳴門市のご当地うどんで『鳴ちゅるうどん』ってのがあるらしい。興味があったので宿泊先の徳島駅周辺で検索すると、アミコの地下に店舗を発見。開店時間に朝ちゅるしに行ってみた(^q^)デパ地下へ下り、暫く探すもなかなか見つからない。ウロウロすること5分、やっと見つけた。壁は無く、暖簾仕切られた背中丸見えなお店(・_・;)手打ちしていたのでしょうか？エプロンが粉だらけのお兄さんがお出迎え。MENUによれば、おすすめは『鳴門渦潮うどん』オーソドックスな鳴門うどんにワカメや竹輪がプラスされたもののようだ。ムム・・これにすべきか・・迷ったが、昨晩徳島ナイツで食べ過ぎた事もあるし、ここはあっさりとプレーンでいこう・・そうしよう・・・(^_^;)■鳴門うどん 380yen黄金出汁にファジーな不揃い麺。具材はネギ、あげといったシンプルな構成。では早速いただこう。麺は太い部分もあれば、細い部分もあり独特な形状をしているなぁ...細い部分は噛まずして溶けてゆく(・。・)太い部分は柔らかながらもっちりとした食感。一本で2度美味しい愉快な麺だ。讃岐のようなコシのあるうどんが好きだがこれはこれで癖になる、美味しい！出汁は優しいながらしっかりとしたコクもあり、後から来る嫌みのない酸味もまた良い。躊躇する事無く全て飲み干すことが出来た。鳴ちゅるうどん、大変美味しかった＼(^o^)／シンプルながらかなりの満足感を得る事が出来た。また食べたいな、ごちそうさま。
| 名前 |
ふなもと｜アミコ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3923-2710 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～19:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒770-0831 徳島県徳島市寺島本町西１丁目５ アミコ東館 地下1階 |
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ここのお店が別の場所にあった時に何度か来店しましたがほんとに美味しくて、移転してから初めて来ましたが変わらず美味しい！今回冷やしぶっかけ頼みましたがちくわの天ぷらも乗ってて美味しかったです。母が頼んでた鳴門うどんは400円とめちゃくちゃ安い。天ぷら盛り合わせもサクサクで言う事なし。