福井の銘酒、白岳仙で優しい旨味。
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安本酒造(有)の特徴
堂田川沿いに位置する、落ち着いた雰囲気の酒蔵です。
銘酒白岳仙の蔵元として、優しい旨味のお酒が楽しめます。
女将さんとの楽しい会話が、訪れた際の魅力の一つです。
福井蔵元巡りで伺いました。色々お話しを聞きながらいくつか購入しました。こちらの新たなブランド白岳仙が目指すのは「福井県産酒造好適米の純米酒にこだわった「孤高の食中酒」。孤高の食中酒とは、料理を引き立てながら飲むたびに口とのどをリフレッシュし、無意識のうちに杯が進んでいくお酒」という事でとても楽しみです✨
昔ながらの手作りや、県内産の米での純米酒に拘り続ける究極の酒蔵。歴史ある建物やレトロな店内も周りの風土と溶け合っており、また皆さん書いておられますが、女将さんの対応が懇切丁寧で、訪れた者の旅情を掻き立ててくれます。まだ飲みもしてませんが、この環境やお人柄で作られる酒が悪かろう筈がない、そう思わせてくれます。
通りがかりに寄りました。美味い酒です。（2023年10月）
気さくなスタッフさん❤︎駐車場が無いのでお越しの際はお気をつけて。店舗前に直でもOKだそうです。
堂田川沿い、落ち着いた佇まいの酒蔵。家紋が染め抜かれた暖簾、磨き込まれた床に凛とした品格を感じます。親切で気のいい女将さんに、酒蔵巡りのガイドブック「ふくい酒蔵ある記」をもらい、美しい「白岳仙」(はくがくせん)のラベルを貼って貰いました。全部回ったら、またこちらに戻って来ようと思います。
福井の酒ならここ！間違いない!
蕎麦のお供に。
白岳仙のお酒が最高😃⤴️⤴️
酒蔵です。品揃えは、少ない感じですが、生酒等は、やっぱり安心して買えます。
| 名前 |
安本酒造(有) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-41-0011 |
| 営業時間 |
[土日] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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昔ながらの蔵構え。銘酒、白岳仙の醸造元ですが、地元酒大好き人間としてはこちらの国府司も推したい。