永平寺の胡麻豆腐、心に残る味！
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永平寺禅どうふの郷 幸家の特徴
様々な味付けの豆腐料理が楽しめる、ボリューム満点な料理です。
ヒノキの香りが漂う、広々とした素敵な店内です。
永平寺名物のゴマ豆腐は、口当たりがとても良いと評判です。
偶然（近くのおみやげ屋さんの店員の紹介）知った店舗でしたが、美味しかったです。目の前で、豆乳から、作るお豆腐は、とても美味しかったです。孫は、３倍お代わりしました。（写真撮れなかった🤣）高台で、外は暑かったけど、木々に囲まれ、ひとときの『涼』を楽しめました。おみやげで購入も出来るんです。夫は、来たことを思い出しました。
大切な方への贈り物に永平寺の清らかな空気を感じながら幸家のこだわりの味をぜひ。「ごまどうふ詰め合わせ」は、上品で健康的なギフトとして、ご年配の方やお世話になった方への贈り物に大人気。宅急便で全国配送さらにオンラインストアでも全商品を購入可能との事お店奥には レストラン人気メニュー「湯葉の白和え」「湯葉の佃煮」しっとり優しい「卯の花」など、ヘルシーかつ風味豊かなお惣菜「精進だし」や農林水産大臣賞を受賞した「豆乳チョコレート」など、幸家ならではの特別な一品と聞きました。
いろんな種類の豆腐が様々な味付け、調理法でいただけます。味もボリュームも満足できます。窓から見える景色も良く開放感がありゆっくり食事できます。
精進料理、豆腐料理、と聞いていたが、思ったよりもかなりボリュームがあってびっくりした。料理の仕方でこんなにも幅を出せるものかと驚きながら楽しめた。出来立ての豆腐をおいしい出汁で食べるのがとてもよかったし、初めから終わりまでおいしく食べれてよかった。胡麻豆腐のおみやげも買えるので気に入ったら買って帰るのが良さそう。お酒の飲み比べもなかなか味わい深くておすすめ！
約二年ぶりの「幸家」さんでのお買い物です。丁度お昼頃に到着したので、併設されているレストランでお昼ご飯です。豆腐創作料理の御膳が変更されていました。四種類の御膳の中で一番人気の「心・KOKORO」2200円を注文しました。以前と変わらず身体に優しい一品ばかりで、心と身体が癒されます。目の前で作ってもらえる、出来立て豆腐のメニューも有ります。お子様向けの「童・WARABE」も有ります。食事後のお買い物は、定番の「ごま豆腐」です。シンプルな白と香ばしい黒の二種類が有り、オリジナルの赤味噌タレが付いています。個人的にはタレをかけないほうが好みです。もちっとした口当たりはたまりません。平日でお店が空いていたので、元気印の店員さんとも色々お話が出来、楽しいお昼御飯とショッピングになりました。追加情報ですが、冬季は天候によって、臨時休業することも有るみたいです。確認してから出掛けたほうがいいと思います。
大変丁寧な料理で、非常に満足しました。贅沢な一品一品は味わい深く、どれも美味しかったです。盛り付けも美しく、お土産に湯葉の佃煮を購入しました！子供メニューもあるので、安心です。店内から山並みや、竹藪が見え、非常に風情があります。また来たいです！
お豆腐はとても美味しくいただきました。働いている方も元気で良かったけれど…客によって料理の説明をするのか？同じような食事内容なのに私達の前菜は「手前が胡麻豆腐です他は豆腐を使った物です」だけ…手作り豆腐もタイマーをかけて蓋を開けないでと言われただけで食べ始めを教えて欲しかった。10年以上前に姉と行った時とはメニューも違うけれど…お豆腐はとても美味しかったです。
坂道登った所に駐車場があります。店に入ったら販売用のお豆腐等が並んでいます。その奥で食事が出来ます。消毒と検温、用紙に記入してテーブルに座りました。コースで「心」を注文しました。前菜が色々あって説明してくださりましたが、覚えてなくてすみません。メインにお豆腐がと思ったら「野菜の天ぷら」と「おからのコロッケ」に「がんもの煮付け」で「いちほまれ」のご飯でしたが炊き方が少々やわらかいと思いました。甘味は豆乳にチョコにチョコ餅とWチョコにはコーヒーの方が合います。あくまでもわたしの意見ですがお豆腐のこんなメニューがあるのか！と発見させて頂けるようなメニューがあればと思います。
ここに来ると、豆乳チョコレートを必ず買います。ここの豆乳チョコレートが、大好きなので。ここでは、胡麻豆腐を使った料理を食べることが出きる、イートインフロアがありますよ。
| 名前 |
永平寺禅どうふの郷 幸家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-63-1167 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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永平寺に行く前に立ち寄りました広い店内 周りの景色もよくお座敷スペースもありましたお豆腐や胡麻豆腐が美味しい品数たっぷりのランチがお手頃価格でいただけました。