太麺ぶっかけ500円、鶏天100円！
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讃岐うどん 谷やの特徴
太麺が特徴の讃岐うどんで満足感が高いです。
ぶっかけうどんと鶏天が絶妙な組み合わせです。
券売機でのシステムが新しいスタイルを演出しています。
開店後に入店。券売機にて食券を購入。肉ぶっかけ大冷を注文。しばらくして呼ばれて取りに行き、薬味を入れる。うどんは加水率低めでコシが強いというか、かなり固い。出汁は醤油強め、肉は箸で掴めないほどのカスが半分以上。リピートは無いしオススメもしない。
入って券売機で購入するようになってますけど、選ぶまで値段は表示されません。ちょっと高めに感じるけど今だとこんなもんなのかな？いや高い鶏天ぶっかけ（冷）食べました。しっかりした麺で若干コシより硬さの方にふってる感じです。しなやかさはあんまり。天かすはどの店でもありますがワカメがトッピングできるのはうれしいところ。鶏天は揚げたてでおいしい！小さいけど。スダチをかけてさっぱりした出汁が良かったです。ここいらでもこういううどん屋が増えるのはいいことだと思います。
ぶっかけの並(500円)と鶏天(100円)をいただきました。コシのある太麵で美味しかったです。鶏天もジューシーでした。券売機で食券を購入し席で待ち、食券の番号を呼ばれたら取りに行くスタイルです。天かす、わかめ、おろし生姜、ねぎ、お冷はセルフで商品を受け取るカウンターにあります。入口と出口が別になっています。駐車場は店舗の道向かいにあります。
| 名前 |
讃岐うどん 谷や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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細麺やモチモチ感を優先する店が流行ってる中、あえて太麺で勝負されてて今後に期待😊