特製ガチブタ、濃厚な味を堪能。
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ガチブタ(我一豚)の特徴
特製ガチブタラーメンは、ホロホロチャーシューが魅力的で絶品です。
豚骨ラーメンは濃すぎず、ちょうど良い味わいを楽しめます。
ラーメン用醤油で自分好みに味を調整できるシステムが嬉しいです。
2週に1回土曜日に実施している朝ラーメンで利用。駐車場はそれなりにあり便利。外の現金のみ対応の食券機にて食券購入してベンチで待ち。1分で入店。店内はカウンター席とテーブル席がいくつかあり思ったより広めできれい。セルフで水と無料のトッピングをとり待つこと5分ほどで着丼。思ったより薄めだがしっかりと豚の香りのするスープは食べる前から食欲をそそる。●スープ思ったよりあっさりで切れ味のある醤油のカエシと豚の香り高いスープの相性はなかなか。イメージはソーキそばのようか風味をよりカエシで塩気を増し、背脂で豚の香りを増強。それでもあっさりとしていて朝からぐびぐび飲めちゃうスープ。●麺中太でコシはあまりなし。正直小麦の香りがするわけでもなし、茹で時間が長いのか水気が多く啜るとスープの香りはあまり感じないのでスープとの相性はあまりよくない。●チャーシュー豚の香りがよくして650円でこれだけあれば満足。●メンマほのかな甘みで普通においしい。●もやしシャキシャキ感があるがスープがそんなパンチないしラーメンの印象を弱めてしまう。麺と同様な気がする。650円でこのクオリティが食べれるなら満足。昼のラーメンや家系ラーメンもきになりますね。
R7.1.24初訪問豚って店名につくのでジロー系かと思ってましたが、豚骨ラーメンや煮干し中華そばなんかもあり。今回は初なのでガチブタラーメンとライス中にしときました。ボリューム等はノーマルにしたところ、ビックリするほど野菜が盛り付けられてるわけでなく、この量で十分お腹いっぱいになるボリュームです。ご飯中の分多かったかな😂濃い味ですが、脂等はそれほどくどくなく食べることができました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
特製ガチブタラーメン食べました二郎系で検索して 写真で期待して訪問しました実際に食べてみると 二郎系とはちょっと違う感じでしたが とても美味しいラーメンでした麺はそこまで太くなく ワシワシ感はあまりありませんでしたが とても食べやすかったですチャーシューはホロホロで 写真などでみると 大きくて厚切りに見えましたが 箸で掴むと 崩れるほど柔らかい感じでした美味しいチャーシューだっただけに もう少ししっかりした硬さもほしかったですとても美味しくいただきましたごちそうさまでした。
お店の名前もラーメンの見た目も二郎系ラーメンぽい感じがしますが、家系に近い感じですね！でも、ラーメンレベルは高いと思います。歩きで伺う場合には、お店側の道路に歩道がないのと、車通りが結構多いので、気をつけた方が良いかもです。
こんなに美味しい煮干しラーメン食べた事ない！感動！！ラーメンが美味しい過ぎたのでチャーシューの冷たさ食べにくさが逆に気になりました！！
初めて伺います豚骨と中華そばがありましたお店の名前でもある『ガチブタラーメン』にチャーシュートッピング。豚骨のクセもなく苦手なんですけど食べれました。チャーシューには味がしっかりとついていました。お腹いっぱいです ご馳走様でした。
②朝ラーメンを始めたとの看板を見たので、開催日の土曜日に訪問。朝ラーメンは7時から10時までの営業ということで、7時だったらそんなに混まないだろうと7時少し前に着いたら満車。30分ほど待って入店。入店待ちの間も続々と待機列が増えていきました。家族で来ている方も多い印象。食べたのは豚ラーメン中盛と卵かけご飯。合計1,100円。朝から贅沢だなーと思いつつも、たまにの贅沢ということで。ラーメンは豚ラーメンということで昼のラーメンのような豚骨かなと思いきや、醤油？豚骨醤油？的な感じで朝ラーメンだからか優しめの薄味で、インパクト系が好きな私にはちょっと物足りない感じでした。ここは好みが分かれるとこだと思います。①３年ぶりぐらいに来店。改装されて店もメニューも変わっていました。ガチ豚ラーメン特製大盛を注文。前はすごく濃くてクセがあったような記憶でしたが、まろやかな豚骨でクセもなく美味しかったです。奥さんは煮干しラーメンを注文しましたが、こちらはちょっと煮干しが強すぎて逆に万人受けはしないかな？と。水がピッチャーで各席にあるといいなと思いました。あと駐車場がとめにくいのが難点。以前は水曜日定休だったと思ってたのですが今は日曜日定休なのですね。
金曜日13時45分到着。駐車場に停まっていたのは2台のみですんなり入れました。お仕事があるので、看板メニューのガチブタラーメンではなく、煮干し中華そば@900円。器も熱く、スープも最後まで熱い。麺はツルツル。美味しい🤤ご馳走様😋でした。
🍜ガチブタ🍜☆店舗情報☆令和4年９月リニューアルOPEN☆場所情報☆岐阜県大垣市中川町1-732-3☆駐車場☆あり☆営業時間⭐︎11:30〜14:30☆定休日日曜日☆店舗内の席、他状況☆カウンター7席。テーブル6名掛け1つ。店内はリニューアルオープンでかなり綺麗になっています。いつも行列が出来てますので、20から３０分待ちになると思います。☆オーダー方法☆食券購入☆取扱ラーメン☆ガチブタラーメン、煮干中華そば☆感想☆久々（リニューアル後初めて）に来店したので、ガチブタラーメン特製を注文。チャーシュー３枚、煮卵1つを半分切り、もやし、キャベツ、アブラ、背脂と麺♪麺は中太麺で豚骨のスープとベストマッチ‼️もやしとキャベツでボリュームがっちり💪ニンニク、高菜、紅生姜はお好みで入れ放題👨キャベツの上のアブラがめちゃくちゃ美味い😋麺もそそり心地、喉越しもよし✨以前の印象はがっつり旨いって感じやったけど、今はそれを通り越して、がっつり美味い感じ🍥ランチタイムはライス小がサービスです‼️うまいよー行ってみてやー。
| 名前 |
ガチブタ(我一豚) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0584-51-2895 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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いつも並んでいるお店で、オープン時間に合わせて入店しました。特製ガチブタラーメンを注文しました。ラーメンには、チャーシューが３枚でうち２枚は炙り。煮卵と野菜たくさんでした。このようなラーメンは脂っこくて、スープはチャーシューの煮汁の味が強く、とてもスープまで飲めないお店が多い中、このラーメンはスープがくどくなくさっぱりしていてとても食べやすかったです。スープはもちろん軽く飲み干せました。トッピングに高菜やニンニクなど多くの種類がありアレンジも楽しめて最後までラーメンを満喫できました。違うラーメンもあるようなのでまた食べてみたいですね。