ふわっとトロロと柚子胡椒の絶妙ソース!
STEAK&HAMBURG~炉舎~ RONOYAの特徴
肉汁あふれる柔らかいハンバーグが絶品です、ボリューム満点で大満足のランチ。
快活の近くにあった店舗は何回か行ったけど湯田の店舗は初めて行きました!
取引先の方に連れていってもらったので写真はなしです。粗挽きハンバーグの120g洋食セットにしました。ここは洋食セットでもパンかライスが選べるので良いですね!しかしサラダが無いので野菜不足です。スープは美味しかったんですが、ちょっと濃いかな。で、熱々の鉄板でハンバーグが来ます。既に油跳ねてるので、先にいただいたエプロンは早々に装着しておきましょう!デミグラスソースでいただきましたが美味しかったです。後で調べたらここ、みほり峠のグループだったんですね!恐るべし山口市のみほり峠グループ‼️たまたま12時着で人が少なかったので車も停められたし席にすぐ着けたけど、結構人多いらしいです。行かれる方は早めに行かれた方がいいのかな?
マヨネーズにトロロ芋と柚子胡椒をブレンドしたソースはアイデアです。肉巻きハンバーグはどちらかにチーズが入ってる遊び心。ガーリックライスは単品だと全く楽しめない。白ごはんでもよかったかなぁ。
近くにある「いきな○!ステーキ」に比べるとほんの少しだけ高めですが、この系列グループ店はどこも気持ちいい対応で味やコスパにも信頼がおけるので、楽しみにして初来訪。シーザーサラダは厚切りベーコンがふんだんに盛られており、味も良い。ただし4人で2皿頼んだら、多過ぎだと窘められる。悪気はないようだが、ちょっとだけ話し方にイラっとした。とは言え、学生バイトだろうし、アドバイスには感謝しつつそのまま二皿注文。結果、我が家族には二皿が適量でした。ハンバーグ150g、ランプステーキ200g、300g等を注文。ソースは4種類あって本格的ではあるが、味は好みが個人で別れると思う。それとランプステーキの形状がとても切りづらい塊というか、直方体で、もう少し平坦でも良いのではないかと思った。なお、ソースが合わない場合は、テーブルに塩コショウがあるのでそれを使いましょう。ハンバーグは繋ぎなしの牛肉のみで、美味しい柔らかいものでした。3日前に某店でワイルドステーキ300gをランチで食べたときは1日以上お腹がもたれてなにも食べられなかったが、ここで食べたあとは7時間で普通に空腹感が出ています。どちらもいい点はあるし、優劣はつけられませんが、コスパは両店ともに良いと思います。
| 名前 |
STEAK&HAMBURG~炉舎~ RONOYA |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
083-901-1129 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00~15:00,17:00~21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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居酒屋が多い湯田温泉街の中にファミレス的な存在ながらも一人旅でも利用できます。名物メニューのトップに掲載されていたガッツリ系を注文。言葉で表現が難しいので、動画を残しておきます。お値段はリーズナブルだと思います。