黒田の新たな味、葵御膳の贅沢。
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いず美の特徴
個室でゆっくり楽しめる落ち着いた空間が魅力です。
退職記念にぴったりな美しい見た目の昼御膳があります。
お洒落なカウンターで味わえるクオリティーの高い懐石料理です。
母の喜寿の祝いでお伺いさせてもらいました。おもてなしの心が素晴らしく感激いたしました。一つ一つのお料理に丁寧なお仕事がなされ、素材も素晴らしく、器にも相当なこだわりん持っていらっしゃると感じました。普段遠くに住んでなかなか会えない母との、良い時間を過ごすことができました。また、和歌山を訪れた際は絶対にお伺いしたいです。
家族の誕生日に利用させていただきました。器がどれも綺麗でカケもなく、素敵でした。お料理はどれも丁寧に作られていて美味しかったです。お肉かお魚、どちらでも良いのですがもう少しボリュームがあれば良かったかな。美味しいものを少しずつ、で良くなった私達はこれで満足ですが若い方には少し物足りないかも、です。前日予約でお弁当もあるみたいなので利用させていただきたいです！
7月24日、黒田にオープンした日本料理屋さん場所は元「割烹恵比寿」さん跡地この日はランチで■葵御膳¥4,180円（税込） ※8月訪問御膳は6マスの木箱で登場！まず盛り付けの美しさに思わず声が出たひとマスひとマス食材の種類も豊富でどのお料理も丁寧な味付けその他、お造り、茶碗蒸しにお椀もの、ご飯ものまでまとめて提供土鍋で炊かれたご飯もツヤツヤデザートの和三盆のプリンとわらび餅も美味しくて、大満足なランチでしたランチは2,800円～夜の会席は8,000円～その他鍋コース※基本的に前日までの要予約。
個室でゆっくりさせていただきました。お食事も大満足で、デザートも含め 旬を感じ 一品一品丁寧な仕事されてるのが解りました。
大切な人を連れて、季節ごとに訪れたいお店。お昼に利用しましたが、流れる時間が優雅で、お料理はどれも彩りよく、カウンター越しに時々話しかけてくださる店主の物腰の柔らかさにも癒されます。「葵御膳」の献立は、伝統的な懐石料理でいながらモダンで創造的。一品一品に込められた職人の技と、旬を尊ぶ日本人の心が感じられます。「タピオカ豆富 陸蓮根 山葵」：出汁のきいた上品な味わい。オクラ（陸蓮根）のねばり、清涼な山葵の風味が加わり、食欲を優しく誘う粋な一品。「金時草のお浸し」：金時草の持つ宝石のような紫色とほろ苦さが、季節の移ろいを感じさせてくれます。「ローストビーフ」：肉の旨味と煮物の繊細な出汁が絡み、サラダセロリとも調和して軽やか。「土瓶蒸し」︰一口、また一口、と何度も口に含みたくなる香り立つ秋の風味を感じる出汁に心が満たされます。他にも渋皮栗白扇揚げ、足赤海老の天ぷらなど、どのお料理から頂こうか迷いながら、どれも美味しく、食べてしまうことが勿体なく感じるほど、香りや味の余韻にいつまでも浸っていたくなる一品が続きます。脂がのりきった秋鮭を炊き込んだ御飯は、ほんのり柚子の香り。爽やかで軽く、旬を頬張る幸せを感じます。「和三盆のプリンと無花果」：和三盆の上品な甘さと、無花果（いちじく）の優しい甘味と合わさり、最後まで季節感を失わない構成です。五感を刺激し、深い満足感と「日本に生まれてよかった」という至福の時間を味わい尽くす、珠玉の体験ができるお店です。
今日退職記念にインスタで見つけて初めて行い、昼御膳を頂きました見た目も綺麗で味も美味しかったです特に前菜の盛り合わせが素晴らしかったです店の雰囲気もよく、接客もお仕事もとても丁寧でした。
昼会席をいただきました。前菜から始まりデザートまで全部美味しかったです！今回はテーブル席にお願いしましたがカウンター席もいい感じだったので次行くときはカウンターで食べてみたいです。お店の雰囲気も良かったので、また食べに行きたいです。
新しく出来たと聞いたので初来店店内は広く落ち着く空間に明るい料理長料理はどれもクオリティーが高く、美味しかったです！個室もあるみたいなのでまた利用したいと思います。
すごく雰囲気もよくて、カウンターがお洒落で、綺麗なお店でした‼️料理は懐石料理を頂いて、味も見た目もよく大満足できました❗ありがとうございます🎵また行かせてもらいます‼️
| 名前 |
いず美 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
073-460-9469 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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友人のお勧めで予約してもらい初めて伺いました。とても細やかな盛り付けで味付けも上品で目で楽しみ舌でも楽しめました。