岐阜の名店、心を打つ和食。
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日本料理 たか田 八祥の特徴
岐阜の老舗料亭で味わう創作和食の数々が魅力です。
お祝いの席や会食にぴったりな上品な料理を提供します。
富裕層や商談のお客様にも適した落ち着いた雰囲気が印象的です。
ミシュラン1ツ星⭐︎岐阜の名店⭐︎「たか田八祥」岐阜屈指の日本料理店「たか田八祥」に伺いました！ミシュランでは1ツ星、食べログではブロンズメダルを獲得している名店です！全て個室の料亭で全11品のコースでした！全ての料理が見た目も華やかで視覚でも楽しめる内容になっていました！コースの内容は常に変わっている為何度来ても楽しめます！会食にもオススメです！ご馳走様でした※支払いは現金、クレジットカードスマホ決済不可。
岐阜県 岐阜市《たか田八祥》岐阜の名店、たか田八祥さんへお昼ですが初めて伺いました。たか田八祥さんで修行され名古屋で多くの若手を育て今尚、挑戦し続けるMづきの大将のご好意で来ることができありがとうございます。◆先付け 豆鯛と◆秋刀魚の肝焼き◆お造り 大間の鮪、剣崎イカ、敦賀の平目、海老チリ酢、泡醤油で◆カニ真丈◆枝豆ご飯、鮎の一夜干し◆甘鯛の鱗焼き、辛子蓮根◆八寸 タラのからすみあえろうじたけまつたたけかきあげこのわたむしむかごと銀杏の、、、ハリハリ、、、◆飛騨牛のすき焼き、泡たまごで◆青海苔茶漬け◆いちじくのアイスうーん、緊張したなあ(^◇^;)全ての料理が丁寧で心を込もって素晴らしい料理の数々。もちろんお店の人も全てが完璧ですね、あたまが下がります。ご馳走さまでした。
お昼に伺いました。お腹いっぱいになります。せっかく岐阜まで来たので30,000円のコースにしました。個室でゆっくり食事をいただけました🙏✨お祝い時などにお勧めの場所でした😊
お昼に何度か伺いました。お店の雰囲気も接客も満足ですし、肝心の料理も味はもちろんのこと、盛り付け方や、調理の仕方には感銘を受けます。クリエイティブで楽しい気持ちになれます。
初めての岐阜友人に連れられ訪問しました。前菜から白焼 頂くすべての物が美味しかったです。友人にご馳走になりましたが、きっといい値段なんだろなあ。
ずっと行きたかった岐阜の老舗料亭。ミシュラン一つ星も獲得している名店。お昼にミニ懐石をいただいた。上品なお味。少食の私にちょうど良い量。海苔のスープでいただく筍のリゾットが特に美味しかった。
人生のハレの日にお伺いしたい場所。大切な人と一緒に来たい。日本料理、和食って繊細な盛り付け方で目でも美味しいことがわかります。日本に生まれて良かったと帰り道に呟くお店。
会食にいいかも！
カタログギフトのグルメチケットでランチを利用しました。結論から言うと、とても素敵なところでした。12時からの予約だったのに勘違いで11:30についてしまいましたが、スタッフさん皆さん親切に対応してくださいました。飲み物やお食事も迅速に提供してくださいました。20代2人と、とても料亭に行くような年代ではないのですが心のこもった接客をしてくださり、ありがたかったです。最初、一番いい茶室に案内されたのですが、どうも間違いだったようで、違う部屋に案内されました。(むしろカタログギフトでの来店だし、そちらの方が分相応でよかったです)ちなみに、茶室は暗めで雰囲気はいいのですが昼間は普通の部屋の方が居心地はいいかも！でも内装は茶室はとても厳かさの中に華やかさもあり素敵でした。夜にまた行きたいです。祖母の形見の指輪を茶室に忘れるという事態が起きたのですが、スタッフの方が保管してくださってて迅速に渡していただけました。本当に何から何まですみません……料理の出てくるタイミングは完璧でした。結構食べるのが早い2人なのですが、ちょうど食べ終わって、そろそろかな〜って頃に欠かさず持ってきてくれました。カメラでもあるの！？すごいね！！と2人で驚いていたレベルです笑名物のり茶漬けが結構ボリューミーで満腹になります！笑事前に少なめにしますか？普通盛りにしますか？と聞いてくれます。どうやらおかわりもできるようです………すごい…お刺身も、焼き魚もちょうどよく油が乗っていて美味しかったです。名古屋市内だと、こういうコースのお店に行っても満腹になれずに、若いからかあしらわれた感を感じて帰ることが多いのですが、たか田発祥さんはボリューム、味、サービス全てにかけて最高でした！塩分控えめでとか事前にお願いしたら対応してもらえるのかな……？していただけるなら、両親も安心して連れて来れるし、とても素敵なお店なのでまた行きたいです！
| 名前 |
日本料理 たか田 八祥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-262-1750 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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以前から岐阜の名店と名高い たか田八祥さんを存じ上げておりましたが、岐阜訪問を機にディナーコースを予約し訪問させていただきました。どのお料理も素晴らしかったのは言うまでもありませんが、おもてなしの気持ちも素晴らしく、僅かな時間でしたが和食の素晴らしさを改めて実感できる貴重なひと時となりました。鮎のシーズンにまた家族と伺います。