極み濃厚煮干しラーメンに虜！
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麺や六三六 岐阜店の特徴
JRおよび名鉄岐阜駅からアクセス良好な立地で便利です。
化学調味料不使用のスープは、野菜の甘さが引き立つ逸品です。
特製つけ麺は、極太麺とまろやかな濃厚スープが特徴です。
特製六三六ラーメン大盛り注文。スタンダード味噌煮干しラーメンって感じ。大盛りになった分水切りが不十分でスープが薄まったのか、元々薄いのか、、技術の問題かそもそもそいういコンセントなのか。ちょっと薄い？あっさり。あっさり好きな人には良いのかも。締めで食べれれば嬉しいかもですね。つけ麺の方が良かったかもしれん。しかし何か岐阜ラーメンってあっさり流行ってる？後券売機様。新札使えません。
十年ぶりくらいに寄ってみました。昔となんだか変わった印象。トッピングそれぞれのレベルは高いけど、なんだか一体感に欠けるのは、スープとの温度差のせい。ごちそうさまでした。
煮干しと味噌合うのかな？と思って注文してみたけど、めちゃくちゃ美味しかった。麺もちぢれのしっかりした麺でよく絡み味わい歯応えもあり、大満足。食券機新千円札使えません。でもお店でちゃんと変えてくれます。わざわざ入り口まで交換しにきてくれます。素敵な姿勢です。
岐阜駅から徒歩圏内のラーメン屋を検索して訪問しました。2人でつけ麺と六三六らーめん大盛をたのみました。つけ麺は時間がかかると言われました。提供は同時ではなく、ラーメンを先に出してもらいました。同時提供もできるとの事です。スープ・麺ともに万人向けと思いました。濃厚だけど濃すぎる訳でなく、美味しくいただきました。旅途中にふらっと立ち寄るには良いと思います。
呑みの帰り道引き寄せられ入店。にぼし塩そばいただきました。とても美味しかった。となりのおっちゃんのつけ麺も美味しそうでした。
本当にうまい つけ麺は量が多いので大盛りを頼む人は注意！ 煮干し系で、辛味を出してもよし。 健康に良さそうな味。
つけ麺注文。入った時は空いてたんだけど、、、。麺は太麺。茹で上がるのに10分かかるとか。この時間につけ麺は申し訳なかった😅混んできて後ろに立ってるし、かっ込んだ。レモン絞って食べたけど、香りが素敵。リセットされる。
極み濃厚煮干しラーメンをいただきました。煮干しが苦手な人はご遠慮くださいとの表示に期待が高まります。食券を渡してから10分ほどで提供されました。スープからいただくと、確かに煮干しが感じられます。ただ、それほど濃くはなく、適度といった感じです。ベースが脂でドロドロしているため、数口で風味が感じにくくなりました。もっと濃い煮干しか、あっさりで出汁のきいたスープのほうが好みでした。麺はもちもちの中太ストレート麺で、チャーシューは炙ってて芳ばしいです。1200円でコスパは低めです。
ベビーカー有りで利用させていただきました。難しければ外に置こうと思っていましたが、快く中でいいですよと言っていただき、とても有り難かったです。幸い、店内が空いていたので、乳児の様子を見ながら期間限定の煮干しラーメン(冷風)とビールを楽しみました。ビール(プレモル)前までは無かったような…？疲れた一日だったので、最高でした。定番の煮干しラーメンは小学生の子どもがハマっており、何回も行きたいというほど美味しいです。白ご飯との相性も◎時間帯によって混むので今回は空いててとてもラッキーでした。これからも利用させいただきます。
| 名前 |
麺や六三六 岐阜店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
058-262-1636 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日昼間に利用。限定の濃厚煮干しラーメンをチョイス。1200円。現金。チャーシューに糸昆布が乗ってます。確かに濃厚ですが、煮干しがもっと強いかと思ってました。次回はつけ麺かなー。