うどん百名店、清水屋の逸品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打ちうどん 清水屋の特徴
ぶっかけうどん温並は、口当たりが滑らかでプリっとした食感です。
冷かけうどんにとり天や竹輪の天ぷらが絶品で大満足です。
地元でも人気のうどん店で、香川の味を楽しめるスポットです。
今日のウォーキングの後は清水屋さんへ🚶今日は暑いから肉ぶっかけの冷たいうどん🤗コシが半端ない👍 ぶっかけ出汁も飲み干美味しさ💯さすがうどん百名店の実力ですね🎊
麺がもちもちとした弾力とコシがあり、太麺ながら柔らかさも兼ね備えています。出汁は伊吹島産のいりこ、昆布、カツオの削り節、混合節をバランス良くブレンドし、それぞれの美味しさが引き立つように工夫されています。ぶっかけ出汁はやや濃いめに作られて麺と絡みがとてもいいです。アクセスよく、駐車場も広く観光客も立ち寄りやすい場所です。
香川出張のランチに利用。12時少し前に来店しましたが、注文に数人並んでいるだけでした。店内は広く、4人席がかなりの数あるし、うどんなので回転も早いし、さほど待つことにはならなさそう。寒かったので、地元の方が美味しいとおすすめの肉たま鍋焼きうどんを注文。鍋焼きうどんは、1玉しか注文できないので、おにぎりとささみフライもチョイス。鍋焼きうどんは、番号札を渡されて、席で待つ。5分も経たないくらいで呼ばれました。器が、レトロでブリキの鍋を使い込んだ感じが、なんとも言えないよさを醸し出している。肉は甘めに炊いてあって、美味しい。私のかなり好きな味した。うどんも、讃岐うどんなので、煮込んでも柔らかくなり過ぎずちょうどいい。お店の入り口では、店主さんがうどんを手打で作っておられて、お昼のピークに向けてか、忙しそうに麺を切られてました。12:30頃に帰る時には、10人くらいは注文に並ばれてました。
ぶっかけうどん温並を頂きました。コレは美味い。柔らか目の中太麺ですがグミみたいな麺。飯山中村とはまた違う麺でした。
口当たりが滑らかなプリっとしたおもちかのような優しさ！この口当たりすごい！麺の味小麦感は控えめ、讃岐の噛みごたえは強くないが、髪切る力は必要なおもちでも行けるんじゃないかと思う弾力しょうゆうどんの優しい口当たりなのに、いつまでも噛み続けたくなる食べ応えは病みつきですかけだしは味の深さがある、少し醤油味系の味よりカツオだしかな塩味少し濃い寄りの飲める出汁でしたここは、暇さえあれば期待ところ確定です！
清水屋さんで冷かけうどんと、とり天・竹輪の天ぷらをいただきました。冷かけは出汁があっさりとしていて香りが良く、そのまま飲み干したくなるほどすっきり。麺はもっちりとした食感で喉越しも抜群でした。天ぷらはとり天がジューシーで鶏の唐揚げに近い味わい。竹輪の天ぷらは揚げたてに当たり、サクッと軽やかで中はふわっとした食感が楽しめました。さらに、天ぷらを出汁に浸して食べると旨みが重なり、最高の一口に。出汁の香りと麺の食感、そして揚げたて天ぷらの相性が抜群で、満足度の高い一杯でした。
地元でも人気のうどん店「手打ちうどん 清水屋」さん。まだまだ暑さが残る今回はタンパク質摂取の強化のため、冷かけうどんにとり天とおでん玉子をセットしていただきました！無料トッピングの大根おろしとレモンも爽やかで嬉しいポイント🍋 麺はほどよく伸びのあるもちもち食感。いりこがしっかり効いた出汁も塩味が強すぎずめちゃめちゃ美味しいです！、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。また来ます。ごちそうさまでした！
| 名前 |
手打ちうどん 清水屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-886-3212 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 10:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
平日のお昼に利用しました。昔ながらの雰囲気が残る讃岐うどん店で、広めの店内はどこか落ち着く空気感があります。今回はカレーうどんにゲソ天をトッピング。カレー出汁は和風の旨味がしっかり感じられるタイプで、重すぎず飲みやすい味わいでした。手打ちうどんはもちっとした食感とコシがあり、カレーとの相性も抜群です。トッピングのゲソ天も美味しく、食感が良いアクセントになっていました。セルフ形式ながら店内はゆったりしており、地元の方にも愛されている雰囲気。気軽に本格的な讃岐うどんを楽しめるお店でした。