肉厚ふっくら、関市のうなぎ丼！
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孫六の特徴
うなぎの焼き加減が絶妙で、外はカリっと中はふっくらな食感が楽しめます。
甘さが程よいタレが、肉厚なうなぎの味を絶妙に引き立てています。
テイクアウトも可能で、家でも美味しい鰻を楽しめるお店です。
父が好きで数ヶ月ぶりに来店。Open直ぐは混んでなく直ぐ入れます。その後、続々とお客さん来店されます。オーダーして待ってる間に山椒をすり鉢でスリスリして待つ。普通丼を注文し15分頃待って着丼😊久しぶりに食べましたが、少し焼き加減と味が以前と違うように感じました。
今年もこの時期恒例行事のため関市に。といっても、相方さんだけの行事なんで、runnerは今年も“うなぎ”を食べにきた感じ。オープンの20分くらい前に到着。2番目。店内にあるボードに名前を書いて待つことに。11時前にはお席に案内してくれた。1人なんでカウンター席に。上と特上は『肉厚なうなぎを厳選』とメニューに書いてあるので、上うなぎ丼を注文。表面はカリカリで香ばしく、身は肉厚でしっかりしてて美味しいうなぎで大満足。お吸い物も+150円で肝吸いに変更。接客もむちゃくちゃ丁寧でいいお店でした。
6月の平日家族でランチ訪問開店少し前に到着したけどオープンしていて早めに入店できて良かった普通丼２つと半丼1つダイエット中なので軽めに済ませたい自分は中と悩んで並にたぶんご飯200gくらいかな⁇うなぎは尻尾の方で半身くらい充分な量で物足りなさはなくご飯ペロリウナギはちょっと多く感じたくらい脂少なめであっさりした鰻なのも自分的には好み（家族は少し物足りないと言ってたけど）全般的に自分は非常に満足でした次回も半丼にしよう！
長良川鉄道のせきてらす駅から歩いて３分ほどの場所にあるうなぎ屋さんです、休日のお昼に利用してみました。店内はテーブル５卓ほどとお座敷といった造り、１１時の開店間もないタイミングで入ったので先客は１組と落ち着いていました。うなぎ丼は半丼の税込１５５０円から、２２１０円の中丼、２８７０円の普通丼、４０９０円の上丼、５４２０円の特上丼とあり、それに酢飯の上に野菜とうなぎがのったちらし桶まぶしなんてのもありましたね。また、うなぎが苦手な方のために炭焼きステーキご飯の用意もあるそうです。一品料理では鯉の洗いや鯉のカルパッチョ、鰻の唐揚げ、肝煮、さらにはいなごなどもありました。その中からいただいたのはオススメと書いてあった普通丼、お吸い物は+１３０で肝吸にすることもできましたがそのままにしておきました。その普通丼はご飯の上のうなぎは６切れ、しっかり一尾はのっていそうですね、コレで２０００円台は格安です。それにうなぎ自体もすごく肉厚で上質なもの、炭火で香ばしく焼き上げられていて表面はパリッと身はふっくら、余分な脂もほどよく落ちたどちらかというとあっさり目な感じの美味しいうなぎでした、ごちそうさまでした。
うなぎ、普通盛り、上丼、食べました、焼きはふんわり焼き、少し焦げが強く苦味が気になりましたがタレに甘さがあり好みは分かれるかも知れませんが私は甘さがあるタレが好きなので美味しく頂きました、お吸い物も出汁が効き良かった漬物も奈良漬と壺漬けで選べます、ご馳走様でした。
車を降りるとお店から鰻を焼いているにおいが、食欲をそそり、落語で聞いた、美味しそうなにおいで、ご飯を食べるシーンを思い出した。テーブルには、山椒の実があり、鰻が焼き上がるまで、山椒をすり鉢で、ゴロゴロ。頃よく、香ばしく焼き上がった鰻が、登場。甘すぎずさっぱり、香ばしく焼き上がった鰻。美味しく頂きました。
うな丼をたべにいくのは大体孫六です。柔らかく薄味で食べやすいです!テイクアウトもできるので家でたべたいときはしています。
うな丼(並)お盆期間中に久しぶりに孫六へ行きました。流石に忙しい様子で30分くらい待って席に案内されました。関市周辺のうなぎ屋さんはどこも美味しい！でも今日のご飯はちょっと柔らかすぎた！
平日のお昼でもスムーズに案内していただけました。ちらし桶まぶしを頂きましたが、鰻の皮がパリッとしていて食べやすく、酢飯の酸味が食欲を掻き立ててくれて、ぺろっと完食しました！暑い日だったので食欲も落ち気味でしたが、そんなことも忘れるほどに美味しかったです。
| 名前 |
孫六 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0575-22-0639 |
| 営業時間 |
[土日月火水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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しっとり肉厚のうなぎ丼です。タレも絶妙な味付けで凄く美味しい。優しく丁寧に対応していただける素敵なお店でした。