ジロリアンも喜ぶ！
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ラーメン チョモランマの特徴
二郎系のラーメンは厚みのあるチャーシュー2枚が魅力的です。
椅子がコの字型のカウンター席で、居心地の良い雰囲気です。
スープはデフォルトでも濃いめで、味の濃さは調整できます。
16時位に来店しましたが、ほぼ満席。店内は清潔感があり女性だけのお客様もいました。食券購入後、着席してカウンターに食券を置くと定員がニンニク等を聞いてくれます。全マシにしましたが、かなりのボリュームです。味は比較的まろやかで、二郎系特有の塩辛さはなく食べやすい二郎系です。特記するべきは、肉アブラとチャーシューです。肉アブラはよくある二郎系のチャーシューの切れ端とアブラで甘くて美味しく、チャーシューは柔らかいを通り越して口の中で溶けます。昼で一旦閉めることがないのもかなりポイントが高く、店主もラーメン屋の頑固親父ではなく、気さくな感じで二郎系特有のコールも張り紙があり二郎系初心者にも入りやすいお店だと思います。
通し営業がありがたいですね◎こちら、券売機システムになります☆オープン当初から行列の絶えない人気ぶり♬平日の14時10分はお1人待ち☆二郎系ラーメンって私、馴染みが薄いですが熱狂的ファンの方の名称はジロリアンと呼ばれるのですね(〃￣ω￣)σその基本のラーメンは厚みあるチャーシュー2枚でして[ぶた]と名のつくものはチャーシュー5枚のベースです☆･ぶた 1250円 (麺250g)･うずら5個 100円初めて来店いたしますのでいきなりのMAXサイズである[大ぶた]は遠慮しておきます～～( ；∀；)※ちなみに[大ぶた]は、麺375g二郎系ならではのトッピングニンニク、野菜、背アブラ、味の濃さは[マシ]に出来ますが、すべて[普通]にて☆この時間、男性店員さんお2人でしたが愛想が良くて何だかいい感じ♡コの字型のカウンター席の店内およそ10分ほどでの提供でして麺は、ワシワシした縮れ平太麺噛むのがしんどいほどの硬さ加減ではなくかと言って、飽きる柔らかさでもなくちょうどいい茹で具合ですね◎スープは、デフォでも濃いめ⤴︎⤴︎セルフでお冷やがありますのでこれは必須であるかも♬チャーシューは、トロトロなのに角煮ほどの脂身感はなくてとても仕上がりがキレイですよ◎私は知らなかった部類の天地返し·····麺が上！野菜が下！この入れ替えだけで、熱さポイントも変わらないどころか旨みプラスらしく天地返ししても温度が冷めなくてこれは後味も、美味し～～♬になります(*^^*)ちなみに、にんにくなどはすべて[普通]にしておりますがそれでも、なかなかの風味が·····♡二郎系ラーメンを知らない身分ですが心の中で、美味しかった～～⤴︎⤴︎と言ってみましたがお隣りの男子学生さんが、ホント旨い！って呟いて無心ですすり、同感です♡[ぶた]は、それほど苦しむ事もなくお腹の容量90%で完食～～♬美味しかったですよおご馳走さまでした♡
| 名前 |
ラーメン チョモランマ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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高松では最近流行りなのか、二郎系がオープンしていますね。で、今日はチョモランマ様へ初訪問。小ブタをニンニクマシマシ野菜マシ背脂マシ味普通で。追加で油肉を注文。券売機で購入して券を渡す際に各トッピング？を伝えるシステムです。さて、量凄いな😅近隣の豚を喰らえ様の中と同じくらいの量でした。正直かなり限界でスープは飲めませんでした。麺はワシワシよりは少し柔らかめ。スープは食べ進める内に塩辛く感じました。油肉のせいかも。チャーシューはとても美味しかったです！