山口県の山賊焼き定食、979円の絶品！
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鶏山賊｜LECT広島店の特徴
オープン前から気になっていた、特別な山口県山賊焼き定食を楽しめるお店です。
鶏料理の中でも人気のある山賊焼きは、味わい深く満足感があります。
979円で味わえる山賊焼き定食は、コストパフォーマンスも抜群です。
山口県山賊焼き定食979円頂きました。まさか広島県と山口県の県境にある岩国の隣にある玖珂の名店「山賊」の味がフードコートで気軽に味わえるとは思いませんでした。「山賊」は山口県のソウルフードであり、広島県民の青春の味（個人的には）です。鶏モモ肉を豪快に直火で炙り、余分な脂を落とし、その後オーブンでじっくり焼き上げられます。直火で炙るのをオープンキッチンで見せる所がにくい！フードコートでオペレーション重視だけど、大事な所は魅せるのは流石です。呼び出しベルが鳴って受取口には、なんと！山椒が完備！分かってるな〜！山賊焼の甘辛いタレに、山椒の痺れスパイスは本当に相性良しです。タップリかけました。モモ肉なので、胸肉の様なパサツキは無くジューシーです。本場山賊焼きは、骨付きで炭火焼なので、流石にそこまでのクオリティは望めませんが、価格、提供スピード、クオリティ含めて、満足度高いです。山口県のソウルフードであり、広島県民にも馴染み深い山賊焼きを、全国のフードコートで味わって頂きたいです。
| 名前 |
鶏山賊｜LECT広島店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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オープン前から気になっていたお店。親子丼目当てだったけど、山賊焼きも魅力的、ということで…山口県山賊焼きと親子のあたま定食にしました。甘辛のタレの中に、黒胡椒なのかな(?)ピリッとした辛さがたまらなかったです。本場の山賊焼きはしばらくご無沙汰ですけど、カットしてあって串がないだけでほぼ雰囲気出てます。思わずご飯が進み過ぎて、“親子のあたま”で親子丼にして食べるという計画が崩れてしまいそうになりましたww長野県の山賊焼きもあるので次回頼んでみようかと思います。ご飯の量は普通でしたよ。あくまで感覚ですけど160g程度はあったと思います。大手チェーンや高校や大学近隣のお店なんかと比べたら少ないですけど、ショッピングモール内の飲食店であれば普通です。大手チェーンよりはるかに美味しいし、目の前で親子のあたまを作るとこが見れますしオススメのお店ですね。