和食の原点、特別なひととき。
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鎌倉ふくみの特徴
記念日ランチにぴったりな10品コースが充実しています。
鎌倉の和食の原点として評判の高いお店です。
親子旅行の思い出に残る特別なひとときを提供します。
妻との記念日にランチに伺いました。まー、星10ケですね。素敵過ぎてコメントはありません。是非、お店に伺って素晴らしさを堪能してください。全ての料理が上品です。丁寧です。そして美しい。クチコミで書く事は出来ません。是非体感してください。
今日は妻の誕生日と自分の退職記念日のお祝いを兼ねて伺いました。どのお料理も素材の良さを引き出す味付けと組み合わせが絶妙でした！久々に食べることの幸せを感じる事ができ大満足です！妻の誕生日にもサプライズの対応をしていただき思い出に残る日となりました。鎌倉で一度は訪れてみる価値は十分にあるお店です！
土曜夜に10品コースを予約して初訪問。どの料理も仕入から調理まで工夫されており、忙しい中で丁寧に接客頂き、幸せな時間を過ごさせて頂きました。黒ムツ(皮目を炭火炙り)に玉葱麹ソースがけは絶品。豆乳胡麻豆腐、猪肉と牛蒡、桜海老と銀杏とムカゴの土鍋ご飯、デザートの果物紅茶漬け等、とても美味しく頂きました。また、伺います。ご馳走さまでした。
土曜のディナーに親子旅行で伺いました。鎌倉西口から徒歩5分程、お店の看板が出ていたのですぐにわかりました。カウンターの席をご用意いただき、目の前でお料理をご用意してくれてる姿を見れたのが良かったです。柔らかく優しい接客で、笑顔がとても素敵でした。お料理1品1品、盛り付けも美しく、お味もどれも素材の旨みを活かしておりどれも美味しかったです。店内の雰囲気もよく、鎌倉に行かれた際にはまた行きたい、お勧めできるレストランです。
原点にして頂点の、和食が頂けます。鎌倉西口のメインの通りから少し外れた場所に佇む日本料理店。今回ははじめて夫とランチに伺い、素晴らしい体験をさせて頂きました。30代夫婦です。様々な地域で採れる旬のお野菜やお魚などを丁寧に調理し、季節をあしらった器で提供してくれます。和食ならではの繊細な心遣い、落ち着く雰囲気の店内。そして朗らかで素敵な料理人の方々とお話ししながらのお食事時間は素晴らしいものです。どのお料理にも心を注がれ、その文化や伝統を大切にされている事をお料理を通じて感じさせて頂きました。年齢国籍問わず日本人の心を持つ方に語りかけてくる、四季がある日本に生まれてよかったなと思わせてくれる名店です。気構えずに和食を楽しめるので、若い方にも是非おすすめです。
鎌倉に詳しい友達におすすめされて行ってきました。社会人になって、休日美味しいランチを食べることにとても幸せを感じるようになって、とっても期待して暑い中訪問。お料理は全て品があり、味もとても上品で見た目も楽しめる最高の時間でした。カウンターは4席でしたが、目の前でお料理を盛り付けてくれるところを見ることができます。大将（大将という呼称であっているかな…？）はとても若くて、フレンドリーにお話もしてくれました！お酒の種類もかなりあるので昼からほろ酔いで最高の時間だった…！大切な人を連れて、是非是非また伺いたいです。
日本料理は相当な勇気を振り絞らなければ行けないような高級店も多い中、安心して上質な時間を楽しめる素晴らしいお店です。地物の黒鮑と太刀魚とずんだ、三崎の蛤と水前寺菜、佐島のクエ、天竜川の鮎、天草の鰻、イチボとらっきょう等々、どの品もご主人の目利きで選ばれた食材と驚きがある組み合わせで楽しい。使いやすく、お店の方とのコミニュケーションが楽しく、日本酒に合わせると旨味が引き立つ品々。「こんな所があったらいいな」が具現化された理想的な日本料理店と思います。
2022年7月に2回目のディナーで訪問。前回と変わらず、料理もお酒も美味しかったです。料理等の写真を追加しました。——2021年7月に伺い、8,470円のディナーコースを注文しました。鎌倉の地産食材を活かした、職人の細やかな技が光るコース料理を堪能しました。旬の魚や野菜の地味溢れる味わいを引き出す、”いじりすぎない”調理がポイントでしょうか。あわせて日本酒の種類が豊富で、店主が「最もお気に入り」だという「森嶋」は、単品でも料理との相性も抜群。何杯もおかわりし、大いに楽しませてもらいました。カウンターでいただきましたが、穏やかな店主の気遣い•配慮がお店全体に行き届いているのを感じ、心地よく気持ちの良い夕食となりました。
| 名前 |
鎌倉ふくみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-39-5567 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～13:40,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷１丁目１−２９ 大崎ビル |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
クリスマスイブに初めての和食です。すべての料理、最高の美味しさです。大満足です。料理人の方も、気持ちいい方で、いい雰囲気のお店です。リピ確定です。今度はフグコース行きたいです。