茅ヶ崎の沖縄そば、極上の一杯！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
沖縄そば ひがやの特徴
あっさりしたスープが特徴の沖縄そばが楽しめるお店です。
ソーキ三種を使った沖縄そばが大盛りで味わえます。
オープンしたばかりで、価値ある一杯が提供されます。
カウンターの足元に見えるブロック塀は沖縄ならでは花ブロック。店内に流れるは沖縄民謡。お冷はさんぴん茶（？）。照明の間にぶら下がるオリオンビールの提灯。茅ヶ崎にして沖縄な雰囲気むんむんです。頂いたメニューは「アーサーそば軟骨炙りソーキのじゅーしーセット」。炙りソーキと沖縄そばは別々に提供されます。沖縄そば自体はザシンプルな沖縄そば。かまぼことネギ、アーサーのみで、スープは薄味に感じる方もいらっしゃるかもですがお出汁がしっかりと感じられてこれだけでグイグイと飲めてしまう物。味変は別途お小皿で供される鰹節や、卓上調味料のコーレーグースで。このコーレーグースの酸味と辛味がお出汁と絶妙にバランスします! じゅーしーもこれ、バター（と言いつつもマーガリン）を乗せて食べたくなる人絶対にいるはず。個人的にこのお出汁でのはゆし豆腐やてびちそばも頂きたいです！※※自転車はお店の裏に自転車置場がありますので必ずそこへ。車はお店の前にコインパーキングが3台分ありますのでそちらへ。くれぐれも路上駐車や駐輪などしてお店の迷惑にならないようにしてください※※
近くに沖縄そばのお店がないか調べたら、ここを見つけたので初訪問しました。沖縄旅行行った時は必ず沖縄そば食べるくらい好きで開拓もしてます。結構本格的でとても美味しく久しぶりだったのでスープも全部飲んでしまいました。三枚肉も柔らかくてじゅーしーと良く合って美味しかったです。沖縄と違い安くはないですが、別にそれも気にならないくらい気に入りました。また茅ヶ崎に来た時は立ち寄りたいと思います。アーサーそばが個人的に好きなのですが、沖縄の知ってるお店と同じくらいあっさりしてうまかったです！久しぶりに食べたら早く沖縄に行きたいなと思ってしまいました。辻堂にある沖縄料理屋で沖縄そば食べましたが、比べ物にならないくらいこちらの方が美味しく感じました。内容も満足度高めでオススメしたいお店の１つになりました。ごちそうさまでした！2024.3.31
前々から気になっていた、沖縄そば屋さん。行ってみました！沖縄そば、大好きなんですよね。ということで、アーサーのおそばを注文。スープはかなりさっぱりとして、味もそこまで濃くない印象。塩味も控えめです。味の調整用に別途削り節がついてくるで、調整しながら頂きます。沖縄行きたくなりますね。茅ヶ崎は沖縄そばのお店がなく、貴重な存在。ちょくちょく食べに行こうかな！
茅ヶ崎にできた沖縄そば専門店。内装もおしゃれで気持が良い。沖縄そばの出汁が美味しく、別皿の肉（三枚肉、ソーキなど）も味がおだやか。とにかく麺が美味しかった。駅から遠いのですが、また散歩がてら伺いたいです。
2023年9月11日にオープンした沖縄そばのお店で気になり来店しました。お店の入口は路地側にあり、外観はこじんまりとしていますが、店内は清潔感がありお洒落な雰囲気です。お店入って右側に券売機がありますが、慣れないと操作が難しいです。私が来店した際には楽しそうに女性の店員さんがお二人で切り盛りされていました。ひがやそばを注文。スープは濃すぎず薄すぎずの絶妙なお味。別盛りの三枚肉はとても柔らかく、口の中でトロケます。サイドメニューのジューシー（沖縄炊き込みご飯）も絶品！ぜひ麺類と一緒に注文してほしい一品です。次は違うメニューにも挑戦してみようと思います。
| 名前 |
沖縄そば ひがや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-38-6545 |
| 営業時間 |
[火水木土日月] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒253-0056 神奈川県 茅ヶ崎市 共恵 １丁目-１７-３ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
現地でも有名な美味しい沖縄そばのお店で食べてきたけど、今まで食べた沖縄そばの中で一番美味しい沖縄そば＼(^o^)／麺はもちもち、スープも雑味が無く、とてもあっさりしており丁寧な印象。そして沖縄そばと共に添えられている三枚肉がとても大きく、柔らかくトロトロ！三枚肉の味もくどくなくて、とても丁度いい感じ☆麺、スープ、具材のバランスが最高で友達や知り合いなど色んな人に勧めたいお店です！夫婦共に好印象で定期的に通いたいです☆