甘いつゆが嬉しい！
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資さんうどん 広島八木店の特徴
テイクアウトも利用でき、人気のうどんやぼた餅が楽しめます。
甘めのつゆが魅力で、特にうどんが好評です。
カツ丼は厚みがあり、ボリューム満点で満足感があります。
プレオープン3日目の朝11時ごろ行きました。駐車場はまずまずの広さこの時点で人は少なめです店内に入ると、チケットを取る方法になっています。ここで座席表が出ます席が開いたらその席に行きます注文はタブレットですね。福岡の時はおでんを見ながら注文できましたが、ここは、おでんもタブレットです今日の注文はミニ肉ごぼ天うどん、ミニカツ丼、ミニぼた餅の３つがセットになった、資さんしあわせセットにしました。税込999円です味は十分美味しいですね。カウンター席が思ったより多くてテーブル席が少な目ですね。天かすと、とろろ昆布は取り放題です持ち帰り用に冷凍うどん、うどん麺、つゆ山菜いなり、かしわおにぎり、巻き寿司、ミニぼた餅なんかがありました支払い方法はいろいろありますがPayPayは対応してなかったですね。明日からは8時から26時の営業ですが、そのうち24時間営業になる予定です。
日曜日の１０時くらいに来店。前に３組待っていたがすぐに席に通された。おでん3点セットは出汁が効いておりおいしい。しあわせセットはコストパフォーマンスが良い。これで１０００円以下。うどんの種類がとても豊富なので今度は違う料理を食べてみたい。
車の通りががりで開店する事を知りました。念願の資さんうどん。8時の開店時に車がどんどん駐車場に入ってきてびっくり。・気になった点⭐︎入り口で紙を発券して名前を呼ばれたらQRコードを読むシステムだが、2手順もあり面倒でシステムがわかりにくい。⭐︎他の九州のうどん店だと麺の硬さを選べたがこちらでもえらべるように出来たら幅が広がる。⭐︎従業員さんが食事を運ぶ出入り口に会計待ちのお客さんが並び、ぶつかったりしそうで危ない、近くテーブル決済もできるようになったら良い。⭐︎提供は遅かったが、開店したばかりで混雑してる事を鑑みれば許容できる。⭐︎リピートはしたいが、並びが出たり駐車場が混雑する事を考えると現場土日に利用したいとは思わない。⭐︎とろろこんぶや天かすのサービスがあるのに、存在に気づきにくいし、わざわざ立たないとれないのは面倒、目の前の方が嬉しい。味や価格は満足してますよ、従業員様の対応もレベルは高いのではと思います。
うどんやぼた餅は凄く美味しかったつゆが少し甘めで個人的には好みでしたセットのカツ丼はカツの厚さもあり十分に美味しいがかつやには一歩及ばない感じ餅は餅屋ということでしょうオープンしてすぐということでだいぶオペレーションはバタついてる印象を受けました。アルバイトらしき子が、うどんやアイスを持った状態でコレどうすればいいんだっけ？という感じで右往左往してたり、外はだいぶ待ちがある中、隣の空席が10分以上放置されてたりでしたね中央分離帯がある通りなので多少行きにくい所ですが美味しかったのでまた落ち着いた頃に再訪したいですね。
| 名前 |
資さんうどん 広島八木店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-209-1011 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 8:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒731-0101 広島県広島市安佐南区八木２丁目１１−５２ |
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今まで2回行きましたが順番待ちが多すぎてテイクアウトのみを利用していました。今日は初店内飲食です。今回平日17時前に行くとすぐ座れ、『牛すき鍋うどん』と小ライスセットをタブレットで注文。オーダーしてさほど待たずに熱々の状態で届き、ごぼう天の香りがして美味しそう。お肉、ごぼう天、玉ねぎ、しいたけ、厚揚げ、春菊にうどん入り。卵を割って熱々を食べます。ごぼう天は長いので噛む時熱かったー。お肉は細切れで小さい。こんな短時間で出来上がってくるのに、玉ねぎにもモチモチうどんにも味が染みてます。卵は小さめ。食べ始めは卵もたっぷりあるので、美味しく食べていましたが、だんだん卵が少なくなると甘めの味付けがしつこく感じられ、一口ごとに甘ーいと思いながら食べました。卵2個欲しいくらい。白ごはんが口直しするのにちょうど良かった。本当に甘すぎるので味を研究して欲しいと思いました。テーブル2人席は、隣と席が近いものの、1人で行っても落ち着く感じで全然大丈夫でした。次も1人で何食べよーかなー。おはぎはテイクアウト。家でレンジでチンして食べるのが好き。程よいサイズ、ちょっぴり塩感と柔らかめのあんこで美味しいです。