ニンニク効いた絶品ケイちゃん。
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ライフタッチの特徴
岐阜県中津川の加子母で、絶品けいちゃんが楽しめるお店です。
600円でボリューム満点の鶏ちゃんが味わえる、お得な定食屋です。
店内は広く、20名以上収容可能で待つ価値があります。
「岩魚の里 峽」が目的で付知峡に来ましたが、完売しており急遽ランチ出来るこちらの「ライフタッチ」さんに。ケイちゃん定食と牛ホルモン定食をいただきました。お肉柔らかく、ニンニクが効いてて美味い‼️予想を遥かに上回る美味しさにびっくりしました。次からは「ライフタッチ」さん目当てで遊びに来ます。
秘密のケンミンショーで見た鶏肉とキャベツの味噌炒め？を食べたくて寄りました。下呂温泉ではなかったですが、ケイチャンだから似たような感じ？と注文したら、コンロに乗っかったケイチャンが来ました。ん？何か思ってたのと違う気がする？大量のキャベツと鶏肉⁉️食べ切れるの？と不安でしたが、煮詰まるとTVで見た感じになりました。ランチにお腹いっぱいごちそうさまでした！後から調べたら、けいちゃんは、味噌炒め、醤油味、塩味色んな調理法があるようです。この店の味付けは旨味醤油？でした。
岐阜のソウルフードの一つ、鶏ちゃん(ケイチャン)中津川から下呂訪問に向かう道路沿いにあるライフタッチには、でかでかと「ケイチャン」と書かれいて、その看板だけで惹かれてしまいます。おみせに入ると、ケイチャン以外にもかつ丼などもあり、地元の人の胃袋を満たすお店のようです。ごりごりに観光客の私はもちろんケイチャンをオーダー。ホルモンも食べたかったので、まあ2人前ぐらいなら食べられるだろ。と甘く考え、ケイチャンと牛ホルモンを1人前づつオーダー。そして出てくるでかい鍋、なみなみ入った肉たち。量がえぐいほど多いのでそこは気を付けてください。一人だときついかもですが、この料理、牛ホルモンと共に頼むのが良いと思いました！鶏肉だけでは少し単調になりがちな味わいですが、ホルモンの脂が溶けだして汁と鶏肉に絡むことにより、さらに美味しく食べることができます。ご飯と、鶏肉、そしてホルモン！キャベツ、鶏肉、ホルモン！と食べ進めていくとあっという間に目の前から消えました。おいしいのでどんどん食べられちゃいますね。おいしかったです！ごちそうさまです。日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。他の焼肉屋情報はぜひブログを見てみてください。
けいちゃんが美味しい。でも、牛ホル定食はもっと美味しい‼️食べ過ぎると、コラーゲンはたっぷりとれるけれど痛風になるかも、…。2024/11/18今日のお昼は、2年ぶり 加子母のライブタッチで牛ホル定食（売切れ御免） 1100円をいただきましたプルプルの牛ホルモンは、甘くてめちゃウマ、売切れ御免は仕方ないよねこんなの毎回食べてたら、絶対痛風になるだろうけど、2年ぶりだから勘弁してもらおう塩分規制解除とは言うものの、朝夕の食事でしっかり塩分調整お会計の時に、大将が「久しぶりやねぇ」と声をかけてくれた2年ぶりなのに覚えていてくれて感動してしまいました❤️
けいちゃん、ホルモン、うどんを食べました。コストパフォーマンスが良く美味くて安いです。この近辺で食べるのなら一押しです〜。
けいちゃん、美味しすぎです。うどんとご飯も必須⭐️
日曜日の12時半頃訪問。幸いにも待ちは無し。滞在中も待っているのは1組ぐらいだった。定番であろう鶏ちゃんと中ライスを注文。鶏ちゃんは、少食ならば2人で１人前でもよいほどの凄い量。これで700円ほどは感服。ライスは小では足りないと思う。うどん等を食べるなら、鶏ちゃんは1人前でよい。ライスにつく胡瓜の浅漬がうれしい。思わず唸る美味しさ。キャベツはこんなにも美味く成り得るのか。鰹だし？が効いていて、思ったよりさっぱり食べられる。調べると、このあたりでは昔羊の飼育とジンギスカンが盛んで、戦中の食糧不足の中で卵を産まない鶏をジンギスカン風に食べ始めたのが始まりだそう。歴史に感謝。お手洗いはあまり綺麗ではないが、一応ある。お店の人は、何にしてもこっちから声をかけたほうが早く対応してもらえそう。昭和エモさの残る店名も相まって印象に残る素敵なお店。
何気にランチで伺いましたが、旨さ絶品のお店でした。お店のネーミングが何となくだったので・・あまり期待していなかったのですが、妻が「行ってみようよ」ということで決まりました。人気の『けいちゃん』は他のお客さんほぼすべてが食べてました。私達も「けいちゃん定食」に（売り切れ御免）「牛ホル定食」をオーダー。追加で、「手作りギョーザ」も。大きな長方形ガスコンロにクッキングシート一杯に盛られた、けいちゃん焼きと牛ホル焼きが盛られています。そして、小どんぶりのような器に白飯がタップリ！お味噌汁、冷ややっこ、きゅうりの浅漬け。ガスコンロでじっくり火を通しいただきます。牛ホルは脂の多い旨味が強いもの。けいちゃんはジューシーで柔らかくニンニクが程よく効いてとても旨い。どちらも白飯がとても進んでしまいます。自家製の「ギョーザ」もニンニク強めで旨い。妻はビールを旨そうに楽しんでました。このボリュームで「けいちゃん定食」（836円税込み）「牛ホル定食」（1,001円税込み）は、安すぎる！でも、6月1日より仕入れ高騰のため価格変更されるとありました。あと一週間ほどは現在の価格で楽しめます。気になる方はお早めに。私達も次は単品でオーダーして（うどん）や（そば玉）でもいただきたいと思っています。
醤油ベースのケイちゃんで安くて沢山食べたいならここ。うどんを入れるのがオススメで、牛ホルモンも美味い。若干値上げしたが、それでも安い。唯一注意しなければいけないのが、コンロであらかじめある程度のところまで焼いてくれるのだが、おばちゃんにそれをやらせるともう焦げ付いて汁気が無い時が多々ある。おばちゃんが最大の敵である。
| 名前 |
ライフタッチ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0573-79-2013 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
2025/9/21ケイチャンが美味しいお店醤油ベースのニンニクが効いた味で、トッピングにうどんを入れるとちょうどいい感じになります。持ち帰りも出来ます。牛ホルもプリプリでオススメです。