太めのコシと濃厚とろろ。
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旗挙そば源氏の特徴
田舎風の太めでコシのある蕎麦は、風味が楽しめます。
揚げ玉付きざる蕎麦は、ツユとの相性が抜群で美味。
昔ながらの雰囲気の中、心休まる時間を過ごせる場所です。
木曽路にはいろいろお蕎麦屋さんありますが今回は源氏へ裏の駐車場は結構駐車スペース有りとろろ蕎麦を注文蕎麦はやや太め木曽路界隈はこんな感じの蕎麦多いよねコシがあって食べ応えありとろろに卵黄入っていて濃厚とろろで蕎麦がまた旨い１人前笊２枚なんで盛りも良し美味しいお蕎麦にありつけました。
好みの問題ですかね？蕎麦は太め、つゆは甘め天ぷらは無し、あるのは海老天蕎麦駐車場は20台くらい？駐車できそうです。
お昼に行ってきました。駐車場は道から下がって店の裏側に広々と、駐車場から上がって店内へ。テーブル席と座敷があり座敷は広々。ざるそば(のり付き)を注文しました。ざる2段に案外のり多めでのりを感じれる､薬味のネギも案外多めでお汁もおかわり付いていてたっぷり。お蕎麦は手打ち手切り感ある美味しさで案外たっぷりあり満足です。蕎麦湯もあるよ。
2024.6/8伺いました。すっと気になっていたのてざるそば3枚に挑戦しました。美味しかったです。暖かいそばも食べてみたいです。
ここのお店は2回目日曜日に来たがお客さんそんなに居ませんでした。なんか値段上がった気がする（笑）ざるそば1200円風味はぼちぼちもう少し細いほうが好みかなーつゆは少しアルコールの匂いが残ってる。これがやや合わないつゆがもう一瓶付いてるのが良いね。
何度か訪店しています。今回は、もりそば二段をいただきました。このクオリティーで1200円は安価だと思います。夏は涼しげ、冬は温もりある店内は田舎感を満喫できます。
他のそば屋が昼早々に売り切れと言う事で、急遽入りましたが、硬めの食感で好みの茹で加減でした。蕎麦も美味しかった。奥さんは卵とじ蕎麦。あったかいかけそば頼んでも、蕎麦湯が飲める様に漬けだしを追加でくれました。天ぷらは予約という事で蕎麦だけしかないメニューでした。3/24でしたがすんきはもう終了してました。駐車場場は店横を下ったところにあります。20台ぐらいは止められると思います。
ざる蕎麦を食べました。麺が柔らかめで冷たくなく、とても優しい感じの蕎麦でした。胃にも良さそうです。ネギとワサビが新鮮でとても美味しかったです。
そばは田舎風で若干太め、コシもありお汁との相性も良◎コロナ対策で座席数は半分での営業の様です。接客も丁寧、検温、アルコール消毒、徹底しており◎
| 名前 |
旗挙そば源氏 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0264-24-2600 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 10:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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最初から寄らせていただくつもりで開店直後に伺いました。1時間もしないうちに7〜8割が埋まってました。お蕎麦はあまり経験のない太麺で美味しかったです。国道沿いにあるので、近くに寄られたら是非。ただ蕎麦が無くなったら閉店だそうです。