開田高原の美味しい発見！
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花猿亭の特徴
開田高原国道361号沿いに位置する、ログハウスのイタリアンレストランです。
周囲を木で囲まれた静かな環境で、ゆったりとした食事が楽しめるお店です。
本格的なパスタやピザが充実してます。
お昼過ぎに訪れました。4組ほどお客さんがいて、店内で30分ほど待つとのことでしたが、入店しました。パスタ二品とピザを一つ注文。写真はゴルゴンゾーラの生パスタ。どのお料理も非常においしく、本格的なお味でした。ログハウス的な店内の雰囲気もよく、気持ちよく過ごせました。店員さんも気さくな方で周辺のことを教えていただけました。また行きたいです。
通常の幹線道路沿いにぽつんとあるイタリアン。建物の外観はそれほど大きくも豪華でもないのですが、中に入るととても木の温もりを感じる温かな店内。とてもおしゃれでかわいらしいお店。オーナーさんは渓流釣りが好きなようで釣り関係の飾りや魚券も販売しています。メインはピザとパスタですが、マルゲリータとカルボナーラをそれぞれ注文して二人でシェアしました。最初にでてきたのはマルゲリータで、そのチーズの濃厚さとピザの焼き加減、味が本当においしかったです。なお、冷めるとチーズが固くなるので冷める前に食べるのがおすすめ！最初の一口と少し冷めてから食べるのでは味が全く違うとまではいいませんが、あつあつの時の感動は未だに忘れられません。あとはカルボナーラですが、お店によっては濃厚すぎたりくどいこともあるのですが、こちらのお店では絶妙な味加減でパスタも最高においしかったです。なおカルボナーラはフィットチーネの平麺でしたが、個人的にはそちらの方がカルボナーラに合っていると思います。おそらく女性のスタッフさんが奥様なのか、帰り際に魚釣りのお話などしてくださいました。店内は決して広くはないので大型連休や土日を外れると一番いいのですがいかんせん場所がなかなか簡単に行けるところではないので、木曽の旅の一つの目的地に入れてもいいと思います。また絶対行きたいお店です。
スーパー美味しかったです。トマトの味がとても濃厚でした。次に近くに来たらまた来ます。
ランチに家族で利用。ビザ2枚、パスタ3皿を4名で食べるにはボリュームが多過ぎました。一つ一つのボリュームがある程度あるので、ピザなどはシェアしながら食べると良いかと思います。平打ちの生パスタは、食感がもちもちして美味しい。
開田高原のイタリアンと言えば花猿亭さん。全部美味しいです。パスタが特に抜群です。
2022.10.1御嶽山の登山の帰りに立ち寄りました。ネットでの評価の高さには間違いありません。美味しいピザと生パスタを頂けました。蕎麦が有名な地域ですが、この店もいいですよ♪
口コミを見て訪問。納得のアルデンテのイカの明太子クリームパスタとpizzaハーフu0026ハーフ(マルゲリータ@BLT)をシェアしました。感激の味に満足したランチでした。
涼しい高原の国道沿いにこじんまりとしたログハウスに花猿亭がありました店内はソーシャルディスタンスがしっかりとられ入場制限もではメニューとお勧めより注文ピザはアンチョビガーリックですパスタは生パスタのゴルゴンゾーラクリームですこんな田舎で美味しいイタリアンの出会いました店の雰囲気が釣り好きの同類の感じがある趣味がとってもいいお店でしたまた来ます。
| 名前 |
花猿亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1375-3467 |
| 営業時間 |
[日月火] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒397-0302 長野県木曽郡木曽町開田高原西野９４７−１８ |
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遊漁券販売中！の旗を見た時「うーん…」って思ったけど食べてみたら抜群にチーズの使い方が上手くて本格的だった。当たりですよこの店は。