手打ち平麺、開田の旨さ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
高原食堂の特徴
手打ち平麺が出汁に絡む、喉越しが良いざる蕎麦が人気です。
開田高原の自然を感じながら、素朴な旨味が楽しめるお店です。
休日は早めの来店がおすすめ、蕎麦がすぐに売り切れることがあります。
11時前にはお店の駐車場に到着し､開店するのを楽しみにしています。開店前に数組､遠方からの方も来ているので早めがおすすめです。毎年食べに行きますが､本当に美味しいです。材料がなくなり次第終了なのでお早めのお出かけをおすすめします🤭
お昼1時頃に来店しました。1時30分には蕎麦がなくなり、閉店されたので、食べられてよかったです。ざるそば並盛りをいただきましたが、量もコシもしっかりあり、美味しいお蕎麦でした。
2024.10.24待ちなしで入店。新蕎麦でした。平たい二八蕎麦。コシがあり美味しかったです。蕎麦つゆは甘め。
そば湯がとろとろで濃くて美味しかった小盛で十分な量がある人気なので11時営業開始だけど10時30分〜50分くらいに着いてないと店内に入れず外で待ってることになる自分が行った時は12時前くらいには注文締め切りをしていた平日金曜に来てみたら11時20分には全ての席が埋まっていて相席になるくらいだった。
木曽福島から途中御嶽山を眺めながら車で40分の場所にあります。私はざるそば3枚を注文。ツユは甘くなくあっさりしています。麺は硬めで蕎麦殻が混じった少し黒い、、これも私好み。他の店より1枚の麺の量が多い気がします。3枚でお腹いっぱいになりました。
素朴な旨味の最高地点！シンプルで素材その物の甘味が凄い！ざる、かけ 共に蕎麦自体の甘みは藪蕎麦染地台以来の感動！なにより露が素晴らしく美味しく！
月曜の1230頃に訪問。待ちはなし。落ち着いた雰囲気の店内で接客も良いです。提供までは通常のそば屋より倍くらいかかった印象。シンプルなメニューなのに何の時間なんだろうか…肝心のそばは香り歯応えどちらもよく、一番好きなタイプの麺です。大盛りは3枚でしたが1枚は小さいのでペロリでした。シンプルでめちゃ美味しいざるで大満足でしたが、シンプルな故大盛り1800円はコスパは良いとは思わなかったのが正直なところ。ただ間違いなくハイレベルな良店です。
土曜日のお昼過ぎに伺いました。コロナもあり席数を少なくしているのでしょうか待ち時間20分程度で店内案内があり注文後大凡10分そこそこ‥もりそば大（もり3枚）¥1800円これぞThe蕎麦と云う蕎麦です。香りありコシあり量もあり個人的にチョットつゆが塩っぱかったですがネギもワサビもたっぷりです。またまたそば湯が納得のそば湯、トロトロで温度も適温です。下調べ無くツーリング途中に飛込みで入った蕎麦屋さん、大正解でした。
評判の良いお店という事で移動中に寄ってみました。開店11時前でも数人が待っていました。テーブル席が3つと小上がりが1つ。メニューはシンプルに蕎麦のみ。ざる蕎麦は1枚から3枚まであり、2枚が並なので大した量ではないだろうと思い3枚を注文しましたが2枚でも十分な量でした。蕎麦も蕎麦湯も美味しくいただきました。お店の方の優しい雰囲気も良かったです。
| 名前 |
高原食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0264-44-2051 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
登山中からカツ丼が食べたくて以前来た此方に寄ったらメニューは蕎麦だけに…カツ丼の口になっていたからか何だか今一つでしたので次回は暖かい蕎麦を食べてみたいです。