人気の開田高原、蕎麦の旨味！
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高原食堂の特徴
手打ち平麺が出汁に絡む、喉越しが良いざる蕎麦が人気です。
開田高原の自然を感じながら、素朴な旨味が楽しめるお店です。
休日は早めの来店がおすすめ、蕎麦がすぐに売り切れることがあります。
登山中からカツ丼が食べたくて以前来た此方に寄ったらメニューは蕎麦だけに…カツ丼の口になっていたからか何だか今一つでしたので次回は暖かい蕎麦を食べてみたいです。
11時前にはお店の駐車場に到着し､開店するのを楽しみにしています。開店前に数組､遠方からの方も来ているので早めがおすすめです。毎年食べに行きますが､本当に美味しいです。材料がなくなり次第終了なのでお早めのお出かけをおすすめします🤭
お昼1時頃に来店しました。1時30分には蕎麦がなくなり、閉店されたので、食べられてよかったです。ざるそば並盛りをいただきましたが、量もコシもしっかりあり、美味しいお蕎麦でした。
はじめての長野県。オフシーズンなのか？飲食店も宿泊施設もお休みが多くて、やっと見つけた蕎麦屋さん。ざるそば(並)を注文。ざるそば並は、お蕎麦が二枚！いつもざるそばでは物足りない感じなのですが、こちらの二枚のお蕎麦には、大満足です。量が多いだけではなく、粗挽き、手切りの蕎麦は歯応えが良く、とても美味しいです。一緒に行った人のかけ蕎麦は、少し麺が短かったみたいです。添えられていた沢庵も、美味しいものでした。また機会があれば、ぜひ食べたいと思います。平日のオフシーズンは、待ち時間もなく、美味しいお蕎麦をいただく事ができました。駐車場もとても広いです。
2024.10.24待ちなしで入店。新蕎麦でした。平たい二八蕎麦。コシがあり美味しかったです。蕎麦つゆは甘め。
そば湯がとろとろで濃くて美味しかった小盛で十分な量がある人気なので11時営業開始だけど10時30分〜50分くらいに着いてないと店内に入れず外で待ってることになる自分が行った時は12時前くらいには注文締め切りをしていた平日金曜に来てみたら11時20分には全ての席が埋まっていて相席になるくらいだった。
木曽福島から途中御嶽山を眺めながら車で40分の場所にあります。私はざるそば3枚を注文。ツユは甘くなくあっさりしています。麺は硬めで蕎麦殻が混じった少し黒い、、これも私好み。他の店より1枚の麺の量が多い気がします。3枚でお腹いっぱいになりました。
素朴な旨味の最高地点！シンプルで素材その物の甘味が凄い！ざる、かけ 共に蕎麦自体の甘みは藪蕎麦染地台以来の感動！なにより露が素晴らしく美味しく！
月曜の1230頃に訪問。待ちはなし。落ち着いた雰囲気の店内で接客も良いです。提供までは通常のそば屋より倍くらいかかった印象。シンプルなメニューなのに何の時間なんだろうか…肝心のそばは香り歯応えどちらもよく、一番好きなタイプの麺です。大盛りは3枚でしたが1枚は小さいのでペロリでした。シンプルでめちゃ美味しいざるで大満足でしたが、シンプルな故大盛り1800円はコスパは良いとは思わなかったのが正直なところ。ただ間違いなくハイレベルな良店です。
| 名前 |
高原食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0264-44-2051 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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お蕎麦大好きなので、ざるそばとすんきそば食べました。めんつゆ美味しいし、蕎麦湯もとろ〜としてました。そしてすんきそば。久しぶりに食べたけど、すんきの味が出た酸味のある汁が美味しくて飲み干しました。すんきも当然美味しくて、お腹いっぱいになりました。すんきそば食べてたらアレが出てきて、それがまた凄く美味しい〜。得した気分。アレは食べた時のお楽しみで。是非食べに行ってください。ざるそば一枚700円。すんきそば1100円です。