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お米(玄米)の色彩選別をされています。社長も米作りをされており、コンテストで受賞歴もあり美味しいお米を目指しておられます。お米の色彩選別や食味検査も受けられ、作ったお米がどんな評価であったかがわかります。遠方からもこだわりの色彩選別や食味検査に持ち込みされる方もおられます。