新潟名物のへぎそば、絶品の味！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
越後へぎそば処 粋やの特徴
新潟の名物へぎそばは、ツルツルとしたのど越しが特徴的です。
佐渡の猿八で栽培した蕎麦を使用し、風味豊かな一品が楽しめます。
天ぷらには笹川流れの天然塩を使用し、絶品の味わいを提供しています。
小学生の子供を連れた家族旅行で伺いました。滞在三日目でへぎそばは別日に他店でも食べたあとでしたが、粋やさんのへぎそばは美味しさが特別でした。本当に美味しかった。大人は野菜天へぎとカレー汁つけそば、子供は温かいあおさそばを頂きましたが、どれも美味しい。スタッフさんのサービスも素晴らしく、こちらから何かをお願いする前にスタッフさんが気づいて対応してくれるお店でした。最後のそば茶も美味しいです。また新潟に来る機会があれば必ず食べにこようと家族で決めました。
サイクリング中中急にへぎそば食べたくなって近くを検索したらこちらがヒットしましたただ周辺に行ってもそれらしい蕎麦屋がなくてより良く探したらショッピングモール内に！意外すぎました名前を書き40分くらい待って入店一人なのに4人テーブルに案内されます(カウンターがない模様)だから待ち時間長かったのかな、総席数もそんなになさそうだしこちらのへぎそばは新蕎麦だそう蕎麦の風味がすごいです何もつけずにそのままでも美味しいし細めですがコシがありますつゆもちょうどいい塩梅で蕎麦にマッチしてます1.5人前にして正解でした最後の蕎麦湯と蕎麦茶のサービスもいいし文句なしですショッピングモールに本格蕎麦屋、意外でした。
へぎそばコシもあって美味しかったです。野菜天はサツマイモが甘く厚くとても良かった。茄子天も大きくて厚くて大好きです。全体的に天ぷらは少し油っぽい感じでしたね。そば湯もうまい。店内はそれほど広くなくてお昼どきはかなり待たされました。２人テーブル席は少し狭めです。もう少し店内スペースがあるといいな、とは思います。店員さんはとても目配り気遣いが良いのが印象的でした。
盛り付けが綺麗✨味もめっちゃ美味しいし蕎麦湯も最高！最後に出た蕎麦茶も初めてお茶に上品さを感じました😳雰囲気を3にしたのは商業施設内なので💦ここまで美味しい蕎麦屋さんが商業施設内にあるのが驚きです∑(ﾟДﾟ)個人的にはもっと違う場所に単体でお店をされたら良いのにって思いました！このお蕎麦を食べれるなら料金は倍出しても満足ですよぉ〜
へぎそばは、小島屋ばかりでしたが。初訪問です！かなり、いい！フードコートだけど、本格的なお店です細めのそば、喉越し良し、つゆも上品、何より水が美味い！また、行きます！
へぎそば大盛を注文。麺はツルツルのプリプリで美味しかった。祝日の14時頃行ったが5組ほど待っていた。お蕎麦の提供はさほど待たず。そば湯や締めのそば茶も良きタイミングで提供されて気持ち良く食事が出来ました。
新潟のへぎそばのナンバー1かもしれないくらい、美味しかったです。リピート決定のお店です。野菜の天ぶらも、蕎麦屋のカレーも最高でした。人気店なのでディナー分の蕎麦か売り切れる時がありますので注意です。
店員さんの接客が丁寧です白いダイヤ（天然塩）のお徳用が売っています！お蕎麦は新蕎麦でした、喉越しがよく美味しいタレカツ丼は少ない量にしていただきましたカツは薄くかたい、カツに対してご飯の量が多く感じましたが、さすがは米どころ！お米がうまい。
複合施設一階にある味の小径の一角の店舗。初めてだったので、お店を探しました。へぎそばとタレかつ丼を注文したら、セットのお蕎麦を二段の大盛りにした方がお得ですよ、と教えて頂きました。ありがとうございます。へぎそばとしては細めだと思いますが、味わいはしっかり、かえしが効いたそばつゆがよくからんで、旨い♪ 薬味の葱や山葵は要りませんね。タレかつ丼もシンプルに旨い。小鉢、漬物、味噌汁、そば茶、そば湯のすべてに心遣いが行き渡っていて、とても気持ちいい食後感♪再訪する機会があれば、カレーや天ぷら、玉子焼きを頂いてみたいです。美味しかった～♫
| 名前 |
越後へぎそば処 粋や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-282-7288 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:10,17:10～19:10 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江４丁目１２−２０ デッキー４０１ １F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初来店です。連れと二人でへぎそばと鴨南蛮そばも食べたかったので2つずつ頼むと、冷たいそばを出して同時に暖かいそばを出すとそばが延びるので先にへぎそばを出して、頃合いを見て鴨なんばんそばを出すと言う心遣いをしてくださいました。へぎそばは腰があり、つゆも出汁の香りが高くとてもおいしかったです。鴨南ばんそばも最初はそのまま頂き、次はゴマ、柚子七味、そして山椒と味変をして味わいましたが、どれも美味しく楽しめました。人気のお店のようで20分ほど待ちましたが、店員の方の対応がとても良く、居心地の良い時間を過ごさせて頂きました。また必ず来たいと思いました。ごちそうさまでした。