山梨県産信玄鶏を堪能!
釈永商店の特徴
山梨県産の新鮮な信玄鶏を使用しているお肉屋さんです。
購入したヤゲン軟骨が程よい肉付きで美味しかったです。
店内はユニークな内装で雰囲気のある居酒屋です。
購入した、見るからに鮮度良さそうなヤゲン軟骨を塩焼にしたら、程よく肉も付いていて美味しかったです。
気になっていたお店、やっと空いている時間に訪ねることが出来ました。もも、むね、せせり、ひざなんこつ、砂肝を買って鶏焼き肉しました。むね肉を切ってる段階で、肉のプリプリ感と水分量の違いに驚きました。鶏臭さがなく、プリプリして旨味の濃い美味しい肉でした。家族みんなで美味しくペロッと頂きました。もう、スーパーの肉買えません~✨
山梨県産の新鮮な信玄鶏を中心に仕入れ、お店で捌いて提供しているお肉屋さん。扉を開けるとすぐ捌いているので、中の作業を見ながら外で少しだけ待ちます。今回離乳食用にササミを4本購入させてもらいました。赤ちゃんにあげる前に少し味見、と茹でただけのササミを食べたのですが、パサパサ感は皆無で鶏肉の旨みがとても強かったです。少し遠方に住んでいるのですが、通いたくなるくらい美味しかったです。雨の中お客さんが並んでいるのも理解できる味でした。また伺います。
いつのまにかできていたお肉屋さん!気になっていましたがやっと来店でき、数種類の鶏肉を購入しましたが、どれも驚くほど美味しく、それでいてお値段も良心的!本当にありがたいです。これからも通わせていただきます。
| 名前 |
釈永商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-65-8380 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00~14:00,16:00~22:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/shakunaga_shouten?igsh=YzRpdDRwdXJrM2V4 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒251-0011 神奈川県藤沢市渡内2丁目2 15IDAハイツ 101号室 |
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内装は・・・しかし、この居酒屋?の料理は本当に美味い!駅前に沢山の居酒屋があるが、いいものを仕入れている感じ。白子 美味かったな~居酒屋レベルではない!