中華蕎麦みず川新コンセプト挑戦中！
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中華そば 炒飯 水川食堂の特徴
中華そばは濃い醤油色で、香りが高く旨味が詰まっています。
新たな挑戦の食堂では待機中に近くを散歩できるので、時間を楽しめます。
炒飯はみず川さんのものとは違い、初めての味わいで新鮮でした。
中華そばは濃い醤油色で、醤油の香りが高く塩辛さは全く感じません。麺は硬さを4種類から選べて、替玉もあります。炒飯はパラパラで黒胡椒がしっかり効いています。やや油が多い印象ですが、全然重さは感じません。店長、店員さんの応対はとてもよく、回転率もいいですが、居心地もいいです。全体的にとても評価の高いお店ですが、麺がもう少しもっちりしたほうが、より完成度が上がるかなと感じました。
中華蕎麦みず川さんの新たな挑戦✨新コンセプト「食堂」開店時間の遙かに前から店前に駐車し、名前を記入した順番に入店できるので、それまで車内で待つもよし、近所を散歩するのも良し中華蕎麦みず川さんとは全く違う中華そば🍜 ݈݇⎼もとても美味しく、気に入りました👍みず川さんでは初めての炒飯。大将が作る炒飯は、とても美味しく、ノーマル、ガーリック、近日販売予定のしらす入り炒飯などが好みで選べて良き👍中華そばも、ノーマル、背脂中華そば、近日販売予定の油そばから好みで選べます👍餃子はノーマルサイズなので食べ応えあり🥟中華そば（大）1.5玉チャーシュー増し炒飯（並）餃子（4つ）腹いっぱいになりましたꉂ🤣𐤔個人的に、中華蕎麦みず川と中華そば炒飯 みず川食堂を毎週、どっちに行こうか悩みながら通うことは間違いないでしょう🍜 ݈݇⎼
オープンして最初の土曜に来店。14時過ぎでしたがまだお客さん数組並んでました。炒飯と中華そばを注文。先に炒飯、続いて中華そばが着丼。炒飯はパラパラとして具だくさん。旨味がしっかり感じられてとても好みの味でした。中華そばは見た目味が濃そうですが、見た目ほど濃くはなく細麺と良い相性のスープだと感じました。個人的には「みず川」さんとは違って思い切り岡山の人が特に好みそうな味だと思います。笑お店のコンセプトみたいですが、ホントに炒飯を口の中にかきこんで中華そばのスープを流し込めば幸せになれます！笑近々通し営業をされるみたいなので、ピークの時間を避ければあまり待たずに食べられると思います。
オープン初日昼過ぎに伺いました。数人の行列です。メインの中華そばと炒飯小セット（ガーリック入）をいただきました。本家みず川、とは別物のラーメンは醤油が立っていて出汁があまり感じられなかったです。少し体調が良くなかったせいかもしれません。大将が作る炒飯はパラパラで美味しいです。従業員サービスや店内の雰囲気は良いのですが、空調全般が弱くて匂いと煙と熱気が少しきつかったです。駐車場は4台のみなので電車で新倉敷駅下車の方が良いです。また体調万全のときに再訪します。ご馳走様でした。
オープン初日やはり人は多い💦これは仕方ない( ˇωˇ )ラーメンはみず川とは違い、スープの色合いや味も見た目よりあっさり系に感じました。普通に美味しかったです。チャーシューもいい感じのホロホロ具合。炒飯は濃すぎず薄すぎずで個人的にはめっちゃ好きな味でした。餃子もジューシーで美味しかったです。店内は空調の問題か？若干熱気が凄く暑かった。オープンしたてなのですぐ改善されると思います。接客は凄く良かったと思います。駅近なので今後もお客さんは増えるかと思います。昼時を外して行くのが無難かとおもいました。
| 名前 |
中華そば 炒飯 水川食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日15時半頃に訪問、数組のお客さん。店内はカウンター8つにテーブル3つ、綺麗。・中華そば並（¥750）名店みず川さんの姉妹店ということでかなり期待高かったのですが…スープは油でコーティングされてるが熱々ではない。見ためしっかり味のスープそうですが油のせいかスープの味をあまり感じず…もしかしたら、炒飯が人気のようなので炒飯を美味しく食べるためのラーメンなんだろうかチャーシューは旨かったです。駐車場は店前の2台は埋まってたので近くのCP利用。