墨俣一夜城帰りに、四季の美味！
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BERGE（ベルジュ）の特徴
季節の素材を活かしたあっさりとしたsweetsが絶品です。
手作りのドレッシングは美味しすぎてテイクアウトしたくなる逸品です。
四季折々で変わる料理メニューが楽しめるお店です。
カフェタイムに利用しました。プリンをいただきましたが、とても美味しいです。カラメルが濃厚です。プリンの硬さもやわらか過ぎず、固すぎず。卵の味わいを感じられます。ランチタイムの方がまだ食事されていて、横目に見ましたがどれも美味しそうでした。次はランチタイムに訪れたいと思います。
墨俣一夜城の帰りに行って来ました。店内は新しくてキレイ、食事も地元の食材を使っていて美味しかった。前菜の一夜城の最中にはテンションあがりました💕💕💕テラス席はなんとわんこokだったからまた来たいな〜
行きたいリストに入れていたカフェ。入り口を入ると正面のショーケースにケーキが並んでます。店内はお客さんで賑わっており人気店なのがうかがえます。2人で訪ねましたがカウンターを案内いただけました。外にもテラス席があります。14:30くらいでしたがランチをオーダーできました。2,600円のコースのみです。ハンバーグ、チキンいずれかを選びます。前菜から順に出てきます。コースとあってメニューを丁寧にご説明いただきました。地元の野菜を使ったサラダはシャキシャキで人参のドレッシングがかかってます。スープは珍しい春菊のスープ。すごく飲みやすく鼻から風味が漂って美味しい。ハンバーグも肉汁が滴っていてジューシー。前菜についていた一夜城を模した最中が風情あってよかったです。スタッフさんも愛想よく丁寧に対応していただきました。電子マネー使えました。
友人とランチに来てとても素敵な雰囲気で食事もとても美味しかったですsweetsも季節の物を使用していてあっさりして食べやすかった手作りのドレッシングが美味しすぎてテイクアウトしたいぐらいでしたまだオープンして間がないのでまたいつかテイクアウト作ってもらえたら嬉しいなと思います四季に応じて料理が変わるとの事なので是非また行きたいと思える場所です。
別日でランチとディナーの２回伺いました。ランチは野菜にこだわりがある感じ。お野菜が美味しく感じる前菜、スープ、サラダです。春菊のスープは初めて食べました。春菊の青みをほんのり感じる美味しいスープ。メインはハンバーグをチョイス。ふわふわでもっと食べたいと思うくらい美味しかったです。デザートのロールケーキ美味しくて、持ち帰りでも購入♡夜はお酒を飲みに友人と。アンチョビアボカド、きのこのブルスケッタ、ドリア、稚鮎のパスタ、生ハムのピザ…などなど、頼んだ料理、お酒、全部美味しい！私個人的には、ランチよりちょっとお高くつくけど夜の方がおすすめ。器のこだわりも感じる素敵な盛り付けです。ジーマーミ豆腐に出会えたらぜひ食べて欲しい！モッチモチですよ。オープンから間もないこともあり、サービス面では、スタッフさん頑張れ！と応援したくなる感じはまだありますが、最初から完璧は難しいものですよね。少しずつ改善しもっと良いお店作りを目指して欲しいと思える、素敵なお店だと思います。
ランチで墨俣にある『BERGE（ベルジュ）』へ。2025年にオープンしたばかりの地産地消レストラン。元ナチュカフェのスタッフが独立したとのこと。木目とベージュを基調としたシャレオツな店内。テーブル席とカウンター席で20人ぐらい入りそう。女性客でいつも満席、予約必須の人気店。ランチはカジュアルコース（2,750円）のみ。①前菜盛り合わせトマトの水羊羹的なものやとうもろこしの天ぷらなど。②サラダ無農薬野菜に自家製人参ドレッシング。③スープごぼうのスープ。④メインチキンカツレツ マスタードソース、自家製パンorライス（パンを選択）。同行者は稚鮎のオイルパスタ。⑤デザート米粉ロールケーキ。ガツンとくるものはないけど、どの料理も身体に優しそうな味わい。メインのチキンカツレツはサクサクやわらか。甘じょっぱいマスタードソースが絶妙。〆の米粉ロールケーキはふわふわもっちりで優しい甘さ。人気店ゆえに提供は少々ゆっくりめだが、のんびり過ごすには丁度いい。とにかくシャレオツな空間なので、女子会やデートにおすすめ！
夜の食事で訪問しました。カジュアルな雰囲気ながら、料理や内装にはしっかりと高級感があり、ちょっと特別な日にぴったりのお店でした。料理はどれも素材の良さが引き立っていて、特にスペアリブとワインをあの空間で食するのはは感動もの。スタッフの対応も丁寧で、リラックスしながらも上質な時間を過ごせました。気軽に通いたくなる、隠れた名店です。
launchに２度ほど振られてDinnerでサクッと予約が取れたので土曜日に行ってきました。17時半の予約でしたが、貸し切り状態。その後、何組か来店されましたが、お店を出る19時半頃も、空席がありました。料理はメニュー数は少な目な印象。(この先、増えていくのかもですが)アルコール類もあるにはあるけど…あまり力は入れていない感じかな?料理は全体に女子サイズというか…控えめなボリューム。しらすと赤しそのピザはインパクトに欠け、稚鮎のオイルパスタは、甘さが気になって。油淋鶏は美味しかったです。何というんでしょう、launchは大人気のようですが、ディナータイムは、これだ、という目玉のメニューもなく、どれも、あと一つという印象。デザートのケーキ類は美味しかったです♡カフェとして、女子会などでおしゃべり中心に軽めに食べて飲んで、という利用にはありかもですが、お料理を期待して伺うには、物足りないてのが正直な印象。行きたいと思っていた人気のlaunchも行きたい気分が遠ざかりました。
| 名前 |
BERGE（ベルジュ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0584-71-7784 |
| 営業時間 |
[水木] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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バエのするカフェ。私が選んだランチのメインのチキンソテーは今いち。付け合せの人参のグラッセが美味しかったけど。私のリピはないな。