背脂と煮干しの絶妙コラボ！
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侍ラーメンの特徴
昭和レトロ感漂う店内でのラーメン体験が楽しめる。
背脂チャッチャ系ラーメンが名物で、さっぱりなスープが特徴的。
どろ玉トッピングが絶品で、ラーメンとの相性も抜群です。
奥さん、店長共に気さくな方で素晴らしいです。味はもちろん美味しいです。雰囲気が良く居心地も良いです。深夜まで営業しているのも有り難いです。オススメです。
おいしいラーメン屋さんです。あっさりだけど出汁の効いた醤油ベースに背脂で、あっさり・こってりの良いとこどりだと思います。背脂は量を選べますので、こってり感を強めにしたい場合は多めにすると良いと思います。今回は玉ねぎラーメンをいただきました。玉ねぎの甘さがスープとからみおいしい。チャーシューはホロッと柔らかく、メンマも太めでおいしいです。また卓上にあるタレがおいしく、途中で1匙入れるとより濃い味になりおいしいです。提供までの時間が長めなので、その分☆4としました。味や店員さんの接客はとても良いです。
玉ねぎラーメン 890円ごはん 220円中太麺油多めそれほどくどくなく飲み干せるスープですねごはんはチャーシューが載っていて丁度いい盛りでした。
チャーシューメンマラーメン+どろたま(味付け玉子)を頂きました。燕三条系ラーメンですが、麺は極太ではなく自分好みの麺でした。スープも熱々でとても美味しく、薄切りチャーシューとメンマが沢山入っていて食べ応え十分なラーメンでした。どろたまも他店では味わえない濃厚な味付け玉子で、食べる価値は十分にありますね。自宅の近くにお店があれば定期的に通いたいお店です。
自分が小さい頃から行ってて相変わらず味は美味しいです。子供の頃からラーメンよりドロ玉ご飯が目当てで行ってた記憶があります。少ししょっぱ目に味付けされた味玉に刻みチャーシューが乗っててこれが最高においしいです。30越えた今も変わらずドロ玉ご飯を頼んでしまいます。ラーメンは背脂で濃厚なのに煮干しが効いてあっさりしてて、俗に言う『燕三条系ラーメン』ではないラーメンです。
チャーシューメンをいただきました！背脂の量とスープもちょうど良くとても美味しかったです😋他にも美味しそうなメニューがあるのでまた機会があれば行きたいです。
玉ねぎラーメンとどろ玉ごはんを注文。背油ラーメンですが、意外とあっさりでした。富山ブラックラーメンに背油を入れた感じのラーメンです。
数年振りの来店。週末夜の開店時間に合わせて来店。しばらく行ってないうちに夜麺メニューという物が出来ていました。そこから人気No.1メュー「背脂煮込みラーメン」¥1000をチョイス。こちらは初めて食べるので背脂の量はふつうにしました。日々進化しているラーメン店だと分かっていましたが…思っていたより普通でしたね。勿論美味しいのですが期待し過ぎました。背脂が多かった方が良いのかも。
昔から,時々,無性に食べなくなる侍ラーメンさん。先日,初めて油そばノーマル(白ダブル)を頂きましたが,侍ラーメンさんの中で一番のお気に入りになりました。なぜ,今まで食べなかったのだろうか…日中はトロラーメン(ダブル白)を注文することが多いです。長いもに卓上のニンニク醤油をスプーン2杯程を掛け回し頂くのが私のスタイル。普段は塩系の方が好きですが,侍ラーメンさんに関しては,醤油系の方が好み。背脂の量は,無し～トリプル白の６段階から選べますが,物価上昇により,トリプル白のみ有料。駐車場は余裕あり。カウンター4席程,座敷5卓程。
| 名前 |
侍ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-33-9220 |
| 営業時間 |
[日] 11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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チャーシュー麺大盛りをいただきました。麺は太くないですが、燕三条系にコレは有りと思いました。美味しかったです。