安曇野の隠れ名店、十割蕎麦の極み。
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そば勝の特徴
蕎麦は十割で香りが際立つ、海老天付きの天ざるがおすすめです。
ボリューム満点の山菜天ぷらと共に、リーズナブルな価格で楽しめます。
落ち着いた内装や外観とは裏腹に、隠れた名店として地元の人たちが訪れる場所です。
安曇野を旅した時に立ち寄ったお蕎麦屋さん。アルプス安曇野公園近くにあるお店。天ざる蕎麦を注文。その後で春の山菜天ぷらを単品で頼めることを知ってそっちにすれば良かったと後悔は後の祭り。でも、天ざるそばも普通に美味しかったし、接客も良かったです。
十割蕎麦という事で行きました。時間がある人におすすめです。天ぷらは注文が入ってから揚げるので時間が掛かります。行くなら覚悟で。天満沢セットとカレーセットを頼みました。天丼が思ったよりどーんとボリュームありました。お蕎麦は細めで香りも良くて美味しかったです。野菜天もカラッと揚がってました。
安曇野に観光に行くなら蕎麦を食べたいと思って、調べたらこちらのお店を見つけました。他の口コミで地元のお客さんが多いとのことで、観光客には入りにくいお店なのかな…と思っていましたが、とても感じ良い店員さん(女将さん？)で快く入店出来ました。もりそばを食べましたが蕎麦の風味を感じることができ、少し硬めの麺がとても美味しかったです。つゆの味に負けてない蕎麦で、最後まで美味しくいただきました。平日の13時過ぎに入店したので、待ち時間もなく、すぐ席に案内してもらえました。お店の奥に駐車場があるので、一度お店を通り過ぎてしまいましたが、看板があるので、迷わず行けると思います。また安曇野へ行く機会があれば食べに行きたいです。
安曇野プチ旅行で出会った、お母さんの絶品手打ちそばと天丼の店。注文した料理、アタリだったと思います！【注文内容】天満沢セット1250円モチモチの手打ちそばがたまらん！多分手打ちそばだと思う！美味しいし不揃いさがあったので！笑ただ特筆すべきは天丼でしょう。他の口コミでも書いてありましたが、あげ方とタレはもちろん、食材も美味しいと思います。胃が満腹を訴えます！【店内】とても綺麗。森のログハウスと民家が混ざったような雰囲気。店内は広々としており、非常に居心地が良いです。テーブル席と畳席があります。おそらく観光の人も立ち寄ってるのかな？と言った印象でした。【注意⚠️】私が行ったのは連休中の昼過ぎでした。ちょうど満席で混んでおり、待ち時間30分、注文から1時間後にやっとお食事が食べられました。正直お母さん1人でやってらっしゃるし、丁寧に作ってくださってるからこその美味しさなので、特に食べたくて待ったので文句はありません。ですがそういうのは困るという方はお気をつけください。席数が少ないわけではないので、タイミングの問題かと。
天ぷらが外はサクサク中は熱々で美味しく、10割蕎麦も程よい固さで食べ応えがあって美味しかったです。大衆食堂のような雰囲気が好きな人なら、とても気にいると思います。高級店の雰囲気やサービスを求める方には向かないと思います。注文を受けてから天ぷらを揚げてくれるので、料理を待ちながら、店内に飾ってある絵をのんびり眺めたり、テレビの音を聞きながら天井の太い梁を見たりして過ごせる人に向いています。私はとても好きです。地元の方に愛されていそうな雰囲気ですが、初来店の自分にも親切に対応してくれて、「またどうぞ」と送り出してくれる暖かみのあるお店でした。ソースカツ丼も美味しいらしいので、また来店したいです。支払いは現金でしましたが、店の雰囲気から察するに電子決済は対応してないと思います。ご注意ください。
安曇野公園散歩をした後、信州蕎麦を食べようと検索し最寄りのそば勝さん訪問しました。お店の駐車場への道は、なかなか野趣があります。開店同時ぐらいに入店しますと、四組ぐらいのお客さん方がいました。天ぷらは注文聞いてから揚げるので、そばだけの注文の客に先に提供することがありますと掲示されており、もりそば4人前のみ注文。一番先に我々に提供されましたから、他の方々は天ぷら付きだったのでしょう。蕎麦の風味良く、つけ汁も甘過ぎず辛過ぎず、あくまで、蕎麦を引き立てる役回りに徹したものでした。普段は塩辛すぎる蕎麦つゆを飲みたくないから、蕎麦湯も頂かないのですが、久しぶりに蕎麦湯まで頂きました。美味しかったです。
蕎麦は細め短めつゆ濃いめ天ぷら揚げたてサクサク旧道沿いなのでわかりずらいかもしれませんが隠れた名店。
おじさんが慣れない感じで出迎えてくれて忙しそうにしてましたので、サービスはまぁ仕方がないですが、自分は嫌いではないです。蕎麦はとても美味しく、大盛り蕎麦は2枚で結構盛りもあって、蕎麦自体も美味しくとても満足でした。
ドライブの途中で寄らせていただきました。旧道？かつ茂みの中にあり、本当の意味で隠れた名店でした（地上高の低い車や幅広の車は注意が必要かも…）。そばは、香り高く、ソースカツ丼は濃厚なタレとサクサクのカツがマッチしておいしかったです。
| 名前 |
そば勝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-82-5507 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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店内は結構広いのですが、二人でされてるので、休日にらお昼時に行くとものすごく待ちます。ざる蕎麦をいただきましたが、ものすごくコシがあって、キリッと冷えてました。固いのが好きな方にはおすすめです。