濃厚豚骨味噌、常連の証。
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ラーメン仙の特徴
自家製麺手打式中華そばの風味が楽しめる、絶品のラーメン屋です。
豚骨醤油ラーメンと濃厚豚骨味噌は、無化調で飲み干したくなる美味しさ！
ヴィーガンラーメンや信州サーモン麺もあり、多彩なメニューが魅力です。
燕岳からの下山メシでいただきました今回はせっかく長野県に来たのだからと味噌にしましたが次回訪問時は人気の豚骨醤油をいただきたいと思います味噌ラーメンは今まで食べた事のない濃厚スープで近くにあったらまた試したいと思わせるものでした。
豚骨ラーメンが人気のお店だそうで家族で伺いました。自分はマー油の効いた熊本ラーメンに替玉！家族は醤油豚骨と塩で、ご馳走様でした。
とんこつ醤油らぁめん並とごはん(小)をいただきました。美味しかった。大盛りでもよかった。次回は裏豚骨醤油をいただこう。
初訪問。人気ナンバーワンという豚骨醤油ラーメンをオーダー。まずはスープを啜るとよくある豚骨醤油ラーメンのスープとは一味違い、濃厚なコクがある。スープは無化調、継ぎ足し方式だそうでそれゆえにコクが深まるのかもしれない。また、スープを継ぎ足しているにも関わらずしょっぱ過ぎないのも私の好みに合っていた。マイナスポイントとしては、ほうれん草が冷たかったことくらい。次回は豚骨ラーメンを食べてみたい。美味しゅうございました。
初めて訪問してから、早2年🥰毎回、美味しいラーメンを堪能させていただいています。今回のオススメは、赤レンガ系🎉濃厚な海老🦐のスープと手打ち麺が合う合う🙇今日は、店主オススメの信州味噌󠄀豚骨をいただきました!
安曇野一泊の旅の途中でたまたまネットで見つけたラーメン仙さん。散々迷った末に『手打ち式中華』そば 1000円を。イメージしてた淡麗系の物とは違い醤油がドンと来る感じで、その重厚感のあるパンチのあるスープを不揃いに切られたもちもちの太麺がグイグイ口に運んでくれて至福の一杯になりました。お店のBGMは80年代のそれで、60歳の僕にはドストライク。まさかTOTOのロザーナを聴きながらラーメンを食べられるとは思いもしなった。ご主人の対応も素晴らしくまた来ようと思わせる接客でした。是非次は九州式豚骨ラーメンを食べてみたい。
「自家製麺手打式中華そば」「本日限定濃厚豚骨味噌」美味しくいただきました🍜店員さんの人柄もとても良く、次回長野に来たらまた寄りたいお店です！ごちそうさまでした😊
《やっぱり荒節が好き》1杯1杯丁寧に作られる一品は1食の価値あり。《中華そば醤油》￥950お口に広がる節の香りと旨味、かえしの醤油の塩味と甘味と香り、中太麺との絡みも良くてスープも飲み干せる一品。《荒節そば》￥1100この個性派スープにはこの太麺ですよね~。しっかりハマっています。ご馳走様でした。
ランチで訪問しました。久しぶりに来ましたが、店内のレイアウトがさらに良くなっていました。期間限定で海老味噌そばが登場していて迷わず注文。個人的に海老味噌ラーメンが一番好きなのですが、タピオカ麺を使用しているとの事でスープが絡んでとても美味しかったです。店主が１人で忙しそうでしたが、いつ来ても楽しそうにされていて元気が出ます。こだわりの美味しいラーメンをありがとうございます！
| 名前 |
ラーメン仙 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-74-6021 |
| 営業時間 |
[日火木金] 11:00～14:45,17:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
ランチのチャーシュー丼も限定海老味噌ラーメンも激ウマでした店の雰囲気も良く、地元の人に愛されていることが伝わってきます食べていて美味しい料理だけじゃないいい空気が吸える名店です！