長岡名物！
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青島食堂 曲新町店の特徴
長岡名物の醤油生姜ラーメンが楽しめるお店です。
初めての生姜ラーメンでもクセがなく美味しくいただけました。
地元の方がおススメする伝説的な生姜醤油ラーメンのお店です。
青島食堂 曲新町店でチャンシュー麺大盛りに、メンマ（＋50円）、ほうれん草（＋100円）をトッピングして注文。味は文句なしに美味しく、青島らしい生姜の効いたスープが体に染みます。ただ、他の青島食堂と比べてトッピングの量が少なく感じました。チャーシューもやや控えめで、追加トッピングの割に物足りなさが残ります。味だけで言えば星5をつけたいくらいですが、盛りの点で星1つマイナス。トイレは昔ながらの和式ですが、隣に新しい店舗が建設中のようで、今後の進化に期待しています。全体として満足度は高く、今後も訪れたいお店の一つです。
今日のランチは「青島食堂 曲新町店」へ。長岡名物 生姜醤油ラーメンの名店です。訪問したのはGWの開店1時間前。ポールポジションでした。店正面の左側に並んでいきます。30分前でも5人ぐらい並んでました。駐車場は店舗裏や向かいのコンビニ裏にもあり、そこそこの台数が止められます。定刻の5分前にオープン。入ってすぐの券売機で食券を購入します。店内はカウンターとテーブルがあります。1人客はカウンターに奥から詰めていきます。当然一番奥のカウンターに通されましたが、目の前には焼豚の塊が。つい手が伸びそうになります。【青島ラーメン】注文はもちろん看板メニューの青島ラーメン。これこそがあの長岡名物です。ベースとなるスープはごく一般的な鶏ガラ醤油。色合いの割にカエシの主張は控えめで、あっさりめの味付けではあるものの、生姜の旨味がしっかりと効いています。それも生姜が前面に出ているわけではなく、ほんのり甘味を効かせたような印象。出汁とのバランス感が良いです。麺は中細の縮れ麺。口当たりは軽く、スープとよく絡みます。チャーシューは味付けこそ濃いめですが、薄切りでサイズも小さめでした。あの塊を見せられた後だと物足りないな。寒い冬に食べるともっと美味いんだろうな。ごちそうさまでした。
郡山から高速通って二時間半。店前から後ろまで並んでました。筋向かいに宮内店があってビックリ！思ったほど生姜の味はなく、ほんのり感じる程度。『おいしい中華そば』です。大盛りが50円増しとかトッピングも50円、100円だし、凄く良心的な価格です。店の左斜め後ろにも駐車場があります。現金のみで、新札不可(もうすぐ対応するようです)。
パフォーマンス ★ ★ ★ ★ ★わくわく ★ ★ ★ ★ ★同行者曰く、一口目ふわぁ〜🍜美味しさにびっくり。とのこと職人技の手捌きで提供してくださったラーメンは優しい味であっという間に食べ終わりました！ほうれん草増しも美味かったです！
長岡に来たら、まずここへと案内してもらい来ました。ちょうどお昼時でしたので行列と店内満員でした。並びながら食券を買うような感じでした。少ししてラーメンが来て食べてみるとガツンとくるのかと思ったらショウガもそんなに感じませんでしたし、とてもソフトで優しい味でした。長岡にまた来たら寄りたいですね。
新潟 ラーメン 名物の醤油生姜ラーメン を提供する 青島食堂です。宮内駅付近に数店舗あります生姜醤油ラーメンの醤油はかなり濃いスープです。生姜はそれほど強くないように感じました。チャーシューは刻まれたものがたくさん入っています。開店時はお店の前に並びます。
久しぶりにラーメン並んで食べたよ。何店舗か近くにあったけど、それぞれ並んでた。並んでいた前の人がココのが一番美味しいと言っていた。たまたま、ココに行き着いた私はラッキーだったかな。想像してたより生姜は薄めの醤油ラーメン。チャーシュートロトロで美味しかったラーメンも美味しかったよ。ガツンと来るかと思っていたが、そうでもない。優しい味。何度でも来たくなる。
・長岡名物の長岡生姜醤油ラーメンを提供しているチェーン店。施設外観が年季を感じる。青島チャーシューを注文。昔ながらの中華そばに生姜の風味がある感じ。肉たっぷり。麺も美味しい。
青島食堂は、東堀店と西堀店の方は訪れた事がありますが、曲新町店は初めてです。清津狭で体が冷えたので、生姜醤油ラーメンで暖まろうと思い寄りました。なんとなくの記憶をたどり普通盛りを注文(食券タイプ)自分の前に何組か注文待ちがいましたが、あまり待たずに出て来て来ました。トッピングはチャーシュー、メンマ、鳴門、ほうれん草、ネギです。見た目は色が濃く見えますが、スープを飲んで見るとあっさりしていて、久しぶり食べると懐かしく思います。粗挽きの胡椒(ガリガリするタイプ)で味変です。自分的には、コレが好みの味になります。(人の好みなんで…)初見だと駐車場が少ないと思いましたが、店先のラミネートで駐車場を標してあるので、間違いて停めないにしましょう。(自分はガッツリ間違えて停めてしまいました。)盛り付けは綺麗なっていたと思います。(自分は写真撮るの忘れて箸をつけた後、撮ってしまったので、悪くなってしまいましたが)
| 名前 |
青島食堂 曲新町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-36-1253 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ラーメン大好きな私のベンチマークラーメンは青島のチャーシュー大盛です。間違い無く美味いので定期的に通っています。まもなく隣にリニューアル店舗がオープンかな？