布施駅近くの担々麺専門店。
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担担麺専門店 ENISHI 東大阪布施店の特徴
布施駅すぐの便利な立地で、アクセスが良好です。
10月13日にオープンした新しい担々麺の専門店です。
担担麺のメニューが充実していて、選ぶ楽しさがあります。
10月13日にオープンした「担担麺専門店 ENISHI 東大阪布施店」さん。布施駅からすぐの場所にあり、神戸で人気の本店は食べログ百名店に7年連続選出されている実力店です。行った後に知りましたが、福島にも店舗があるとのことで気になっていたお店でした。店内はシックで落ち着いた雰囲気。カウンター席もあり、女性一人でも入りやすい空間です。今回いただいたのは「担々麺（1090円）」と「炙りチャーシュー丼（600円）」。担々麺は全粒粉のモチモチとした麺で、小麦の風味がしっかり感じられるタイプ。香り高いイスラー油と、神戸ポークを使用した肉味噌ミンチ、淡路島産の玉ねぎ、ぎゅうナッツの香ばしさがバランス良く合わさっており、奥行きのある味わい。さらにミシュラン三ツ星シェフ直伝という“柴漬け”が絶妙なアクセントになっていて、最後まで飽きずに楽しめました。卓上の味変酢は「煮干し酢」「オレンジ酢」「スティーブジョブ酢」と3種類あり、今回はオレンジ酢を使用。すっきりとした酸味が加わり、後味も軽やかで良かったです。炙りチャーシュー丼は、香ばしく焼かれたチャーシューがたっぷり。タレの甘みとご飯のバランスが良く、思わずかき込みたくなる一品でした。今回は汁なし担々麺をいただきましたが、次回は汁あり担々麺も試してみたいと思います。布施駅からすぐでアクセスも良く、ランチや夜ご飯にもおすすめのお店です。
| 名前 |
担担麺専門店 ENISHI 東大阪布施店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6720-9950 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 10:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒577-0056 大阪府東大阪市長堂１丁目１−４１ 14 布施高架貸建物 駅ブロック |
|
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布施駅すぐの担々麺専門店。カウンター中心でサクッと入りやすく、ひとりでも利用しやすい雰囲気でした。看板の担々麺は、花椒のシビれとゴマのコクのバランスがちょうどよくて、辛さも「うま辛」レベルで食べ進めやすいタイプ✨トッピングもしっかり乗っていて満足感高めです。〆のダイブ飯セット（チーズ）も必食！残ったスープにご飯とチーズを入れると一気にリゾット風になって、最後の一口まで楽しめました😋 ラーメン好き・担々麺好きどっちにもおすすめしたい一軒です。