濃厚スープでつるつる麺！
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越後秘蔵麺無尽蔵 なおえつ家の特徴
柿ポリフェノール添加のつるつるモチモチの麺が絶品です。
豚骨醤油ラーメンは大盛り無料でおろしにんにくも加えられます。
太麺と細麺が選べるラーメン屋で安定した美味しさがあります。
夕飯時に行きましたが、待ちなしで座れました。カウンターがないため、1人でゆったりテーブルを使えるのが嬉しいです。新潟味噌ラーメンは存分に味噌を感じることができ、上に乗った野菜も美味しかったです。
定期的に家族で行ってます。何を食べても美味しいですが、私おすすめは塩野菜ラーメンと野菜餃子です。ぜひ。
越後秘蔵麺無尽蔵なおえつ家つけ麺、餃子🥟を食べに行ってきましたよ🍜魚介系スープが、濃厚で最後まで美味しくいただけました😊特製餃子も美味しく良かったですね👍また、ふらっと行こうかなと思える味でした。女性に人気の店みたいですね。カウンター席無し、机席と小上がりの店です^_^
何処のどいつだ！味噌ラーメンにコーン🌽を入れたのは！！ものすごく旨いじゃあないか🧡野菜たっぷりお肉たっぷり、スープは少なめだけどむしろこれで丁度いい。サスティナブルだエスデイジーザスクライシスだ！！
カウンター席（１人掛け）は見当たらず、１人で来店した場合は、２人テーブルを使用させて頂く形になる様です。今回は白みそチャーシューめんを頂きましたが、白みその甘さと炒め野菜の焦がし風味がマッチしており、非常に美味しく頂く事ができました。野菜の量もあり、お腹一杯になります。トッピングの白ねぎは、やや高いかな？と感じました。一皿200円で、量はやや少な目でした。逆に、辛みそは100円の割に量があり、味変には最高でした。餃子は、特製餃子と野菜餃子があり、今回は特製餃子を頂きました。最初の１個はそのまま頂きましたが、焼き目部分はパリパリしており、具材の味もしっかり感じる事が出来ました。やや甘めかと感じましたが、卓上の醤油などでお好みに食べる事が出来ます。餃子はやや大きめサイズです。テーブル席にお水のポットはありませんでしたが、小上がり席にはありました。ただ、席に着いた時に頂くお水のコップがかなり大きいサイズ（普通のお店の1.5倍サイズはあるかな？と）なので、最初に頂く１杯で、私は充分な量でした。店員さんの接客は挨拶、会計などもしっかりしておりましたが、厨房方面から聞こえる会話がやや多いかな？と感じました。
前に食べたのは何年前か思い出せない位、久々に訪問して、期間限定を並盛で注文。トロみの効いたスープは程良い辛さで喉越し良い麺と相まって、お腹一杯になりました。
柿渋を練り込んだ麺がつるつるでモチモチで美味しかったです。具の油揚げがスープをよく吸って美味しいです。味噌味が美味しかったです！細麺を食べたのですが、麺がのびるのが早かったです。土曜日の16時ぐらいは空いてました。
なんでも柿ポリフェノール添加の麺だそうで健康に良さそうです。しかも上品な盛り付けと味で美味しいです。ただし、支払いが現金だけなのは今時どうかなと思う。2024年1月12日よりメニューが全面変更になりました。
豚骨醤油ラーメン大盛り無料おろしにんにく太麺をいただきました。麺はモチモチツルツル、スープは最後までアツアツ！初めましてでしたがまいう～！でしたぁ！
| 名前 |
越後秘蔵麺無尽蔵 なおえつ家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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10年以上ぶりに食べましたがうまかった！味噌食べましたが普通に、美味いし、飽きない味という感じ。