地元民が愛する五目焼きそば。
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中華 蝦仁の特徴
地元民に愛されるシャーレンの五目あんかけ焼きそばが人気です。
ボリューム満点な海老メンやギョウザも絶品で、満足度が高いです。
昼間のランチ時間は混雑必至で、手際よく席に着ける繁盛店です。
餡に甘味を感じる町中華レストラン五目焼きそばの麺はソフトと硬を選択可能私はソフトを選択。フライパンで片面をしっかり焼くんです。酢とカラシが合う、美味しかった☺️
金沢旅行直前に昼飯で訪問しました。上越市へ中々訪問はないと思い、ラーメン店を目指しましたが、並んでます。諦め、何が良いかと調べれば、中華とでました。カミさんは中華で、自分はあんかけ焼きそばですが、堅焼きも選べます。堅焼きは口の中が心配になるので、蒸しをチョイス。味はスゲー甘いのを思い出します。みりんなのか砂糖なのかはわかりませんが、ラーメンも甘いのを思い出します。地元の味付けが甘いんでしょうね。自分らにはあまり合いませんが、完食してきました。
何を食べてもボリューム満点、味も美味しいです。中華カレー丼のトロみとスパイシーな味が1番気に入りました。アッツアツで舌を火傷しそうになったけど（笑）店員さんもキビキビ対応してくれて、提供も早いです。
土曜の13時30分に入店テーブルは待つ人多くでカウンターはすぐに座れました。ホンコンメンを注文して3分で運ばれてきました。ボリューム満点でしかも美味しい。
量が多く食べがいがあります。麺類がメインのようですが、一品ものもあります。今回はチャーシュー麺と春巻きを頂きました。
五目焼きそばが美味しそうだったので初訪問しました。大盛りを頼みました。お皿が大きく、餡が多いが、麺は思ったより多くない。餡は甘過ぎて片栗粉が多くとろみが強すぎる印象です。酢とカラシを大量投下しても苦手な味でした。しかし店員さんはキビキビ働いて好印象。厨房の中は見えませんが、鍋振りの音を聞いていれば、次は他の料理を食べたくなりました。
キッズが『ドラゴン屋さん』て言っていたシャーレンさん。（看板にドラゴンが）昔っからごちそうっていうとこのお店に。ファミリーで利用されている方が多くて好印象。火力も強く注文から届くまでも早い。接客も丁寧でした。かた焼きそばにハマったのはこのお店でした。揚げた焼きそばの高さが◎ キッズ達にもこのお店が引き継がれて行くと良いな。※メインの駐車場が道挟んで向かい側にあるので横断注意してください。
街のソウルフード的存在なのかな！とても良い雰囲気🙆家族連れも多く見られ店内も広々。東京にあったら通ってしまうなー。俗に言う町中華の感じがたまりませんでした。オーダーは背脂チャーシュー麺を🍜ホンコン麺と迷いましたがまずはスタンダード（！？）なモノを10分と待たずに着丼背脂まぁまぁ入ってます。美味い。この醤油ベースの中華そば🍜最高っすね！！背脂のせいか少し甘さもあって美味い😋ペロリと完食。次回はチャーハン餃子もいきたいな🥟メニューには書いてありませんでしたが半チャーハンが出来たら良いなぁ😍
メニューのほとんどが1200円に値上がりしておりショック😱💸タンタンメンを注文昔食べたシャーレンのタンタンメンは、もっとダシがきいて、こんなにラー油が多くなく油っぽくなかったが、味が落ちたように思う。夜８時前に来店したが、店員どうしで片付けの話をしていて、ゆっくり食べづらい雰囲気。客への配慮が足りないと感じた。1200円に値上げしているのだから、味はもとより、値段相応のサービスを追求してほしい。
| 名前 |
中華 蝦仁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-543-5161 |
| 営業時間 |
[木金火水] 11:30～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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チャーハンが絶品です。今まで食べた中で1番美味しいです。あんかけ焼きそばも美味しいですが量が半端なくて全部食べれませんでした。次からは少なめで注文してみたいと思います、、、。