地元の愛される煮干し中華そば。
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上海軒の特徴
昔ながらのあっさり中華そばが人気で地元民に愛されています。
煮干出汁の澄んだ魚介スープがクセになる絶品のラーメンです。
ストレートの極細麺が特徴で、スープまで飲み干せる美味しさです。
地元の方がどんどん来る名店㊙️追加であぶら、ニンニク酢が最高でした🈲
これは最高に懐かしい中華そば 少し濃いめのあっさり味 麺はツルツル喉越しがよくチャーシューはクドくなく硬くなく美味いチャーシュー麺大盛りに海苔をトッピングさせてもらいました!駐車場は店の前美味かった〜
新潟上越ワンタン麺¥1000good☆写真を見ればわかる通り、懐かしい味。スープがたっぷりで美味しい☆接客が感じ良い☆禁煙☆店前に駐車場有（駐車スペースの方が正確かも）bad★無し（カウンターが詰めて3席と、とても小さいから、混雑時は、テーブル席は相席になるのか？心配。私がいる間は、丁度入れ替わりで出入りがあって大丈夫だった。「私は」知らないオッさんと向かい合わせで食事はしたくないので心配）
すっきりとした醤油にちょっと太めな麺に脂身が少ない肉肉しきチャーシューッ‼️こういうのがいいんですッ！！！シンプルだからこそハッキリとこのラーメンの凄みが、食べたら分かります…！自分が食べたいと思うラーメンをこの純度で再現してくれて最高です🍜✨
昔ながらの醤油ラーメンが食べれるお店です。煮干し系スープは澄んでいて飲みやすく、お椀になみなみと入っていますが、飲めてしまいます。あっさりしていて細麺も食べやすく、店内は客が絶えず入ってきている繁盛店でした。値段はやや高めだと感じましたが、ラーメン小中大で価格差を付けたりと店の工夫は感じました。次はチャーシュー麺食べます。
ここのラーメン、美味しい。連れてきてくれた方は、もやしラーメン。私は、ビックラーメン。何がビッグなのか？多分、麺の量かなー？令和3年晩秋某日口コミで見た、半チャーハンにチャレンジ。チャーシューメンと共に。パラパラ系チャーハンに振った感じ。とてもうまい。しかし、ここの店員さんのサービスはスープと一緒であっさりしてる。決して嫌いではない。気持ち良い。令和6年10月再訪メニューが減り、えいぎょうぎかが短縮されております。もやしラーメン！食べたい。人手不足、コロナ禍後遺症的人口減少！仕方ない。新たな当たり前に慣れて、楽しみましょう。
地元の方に連れて行っていただきました。個人的にはドンピシャでした。基本の醤油ラーメンという表現が良いのかしら。平日の昼時でしたので混んでいました。
活気があって良い感じですｗ駐車場はお店の前です順番待ちは並びましょうチャーシュー麺うまうまですはし肉丼もｾﾞﾋ
昔ながらの醤油ラーメン。麺は中細ストレート、ワンタンは具、皮ともしっかりした感じで食べ応えがありました。つまむものがあれば酒も頼もうと思っていたのですが、チャーシュー皿、ギョーザ共に今はやってないそうです。
| 名前 |
上海軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-543-2562 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～15:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ワンタン麺を注文スープは煮干しがはじめにガツンときて、少し甘く優しい味でした。麺はストレートの細麺です。ワンタンは多分チャーシューが入っていると思うのですが、肉に醤油「かえし？」の味がついていて珍しい感じでした。半分くらい食べたら胡椒をかけて食べるとまた違った美味しさになるので、オススメです。