布海苔のコシと喉越し、ひと口の衝撃！
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越後十日町 小嶋屋 上越店の特徴
新潟の名物へぎそばを布海苔を使用して提供しています。
落ち着いた店内でゆったりと食事が楽しめる環境です。
丼セットメニューで蕎麦の量を細かく選べるサービスが魅力です。
珍しく息子がラーメンでは無く蕎麦が食べたいと言うので、雨も強いし駐車場で濡れる心配が無いイオンの中の小島屋へ。12時前で混んでいるかなと思ったけど、５組待ちで10分位で席に案内された。何にするか相談して今日はガッツリ食べたいねと「へぎそば4人前」と「天ぷら」「舞茸天ぷら」を注文。お腹がすいていたのでペロリと完食。ごちそう様でした。
初めてへぎそばを頂いた時、喉越しの良さに衝撃を受けました。それから、7年越しで再訪問しました。かなり混んでいたため、多忙なのでしょう、水切れが少し悪く感じましたが、一口ずつ丁寧に盛られた美しいお蕎麦に感動しました。まさにおもてなしの心を感じるお蕎麦です。天ぷらもややしっとり気味でしたので、もう少しカラッとしていると嬉しいです。ごちそうさまでした。かなり腹持ちが良かったです。
平日のお昼時ですが人手がないのでしょうか？席はたくさん空いているのにウェイティングボードに名前を書いてしばらく待ちます。席に着いて注文すれば料理の提供は早いです。蕎麦は水が切れていなく汁がすぐに薄くなってしまいますが、コシもあり喉ごしもよく布海苔蕎麦の特徴がよくわかりますね。天ぷらは揚げ立てで熱々、カラッとしていますし天つゆも付いてきます。ご飯ものとセットメニューもありますがそれぞれ単品で頼んでも値段は同じです。ランチタイムのドリンクやデザートが150円でサービスメニューという感じですね。
へぎそばは、ツルツルでコシもあり、美味しかったです。タレカツ丼は蕎麦に合う感じの甘めの味付けで、これも美味しいかったです。
へぎそばが食べたくて立寄りました。ツルンとした喉越しがイイですね。甘味を抑えた出汁も良かったです。２種類の薬味のおろしと良く合いました。蕎麦は私好みで満足しました。天麩羅の海老はプリプリしていますが衣はやや厚目で、一口目は衣だけで驚きました。
落ち着いた店内で、ゆったり食事できました。お蕎麦は中太程でのど越し良く、汁はかつおがきいて、とても満足なお味でした。セットの梅しらす丼が、良い塩加減で、蕎麦のおともにピッタリです。量もお茶碗サイズでお腹にピッタリでした☺️
布海苔をつなぎに使用したのど越しの良さとコシのあるへぎそば。こちらは子ども用のメニューもあるし、子ども用のイスもあり、個室風の小上がり席があるということでファミリー層も利用しやすいです。
あれ？こんな店だったっかな？って感じでした。ホールの男性はシャツのボタンを開けて、スリッポンの様な靴でパタパタと音を立てて歩き、注文の天婦羅はフニャフニャ。で衣が厚い‥‥‥。なぜ？お店の方見てたら回答願います。とは言え、この近くに蕎麦屋は無いし、店の雰囲気は良い。提供も早くて、何より布海苔の蕎麦と甘過ぎない汁は、美味しいのでまた行きます。
イオン上越店内の小嶋屋さんの『へぎ蕎麦』は安定の美味しさですね。イオン上越店は改装して新しくなって買物しやすくなってますよ。サニタリーも綺麗になってるのもgood
| 名前 |
越後十日町 小嶋屋 上越店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-521-2540 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:10,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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へぎそばをこの店で初めて頂きました。つるっぬるっとした食感でいくらでも食べられますね。盛り付けもとても美しい。