松本の焼鳥と酒を堪能。
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一鳥の特徴
松本市中央の焼き鳥名店、訪れる価値ありです。
新鮮なレバーやささみフライが絶品、ぜひ味わってください。
予約必須の人気店で、オープン前から行列ができています。
駅前の人気焼き鳥店「鳥心」が、店舗と味を継承して「一鳥」として再スタートしました。店主は鳥心で修行を積んだ人なので、味もお墨付きです。一本一本丁寧に串打ちされ、丁寧に焼かれた串物はもちろん、とりわさ、ササミフライ（天ぷら？）などの人気メニューもそのままの味で受け継がれています。女性一品サービスも変わらず(*´∀`)♪カンターのみのお店で、お隣との間隔もほとんどないので、ギュウギュウですが活気があり、逆に、のんびり長居することなく回転のいいお店です。子ども連れの入店は不可です。
松本の焼き鳥と言えば「鳥心」ですね。いつも混んでいるのですが、回転も速いので少し待てば入れます！定番のとりわさからスタートしてどんどん焼き鳥を注文します。どれも美味しくて外れなし。元気な接客も楽しくしてくれます！カウンターのみでかなり狭いのでそういうお店が苦手な方はやめておいた方が無難です。そういう店が楽しめる方はぜひ！常連じゃなくても全然OKです☆
松本の焼き鳥と言えば「鳥心」ですね。いつも混んでいるのですが、回転も速いので少し待てば入れます！定番のとりわさからスタートしてどんどん焼き鳥を注文します。どれも美味しくて外れなし。元気な接客も楽しくしてくれます！カウンターのみでかなり狭いのでそういうお店が苦手な方はやめておいた方が無難です。そういう店が楽しめる方はぜひ！常連じゃなくても全然OKです☆
食材とそれに合わせる酒が洗練されており店員さんの気遣い心使いが感じられる。松本駅前ではオススメのお店です。
昔ながらの焼鳥が食べられる名店です。丁寧に焼かれた焼鳥と最初にオススメされる鶏わさが美味しいです。席はカウンターのみでかなり狭いので、大人数だと入れない事が多いと思います。わりと17時30分〜18時00分は混んでいるので、入れ替わりのタイミングめがけて行くのもありだと思います。店先に貼り紙ありますが、子どもは入店できないのでご注意ください。
松本市内の、昔ながらの美味しい焼き鳥店【鳥心】さん店主さんがいつまでもお元気で、気持ちの良い接客を続けてくださることを願っていますご馳走さまでした。
１年ぶりに訪問安曇野花火のあとに美味しい焼鳥を堪能。ささみフライ串も、レバーもお酒も最高ですよ～
＊あくまでも体験談で書いています。初めましての訪問となります。今日のお一人様 品書きです。・お任せコース8品 1900円くらい・レモンチューハイ 495円・鳥わさ 495円・お通し 330円・レバ1本 198円・白玉1本 187円税込 3600円くらい行く予定の焼き鳥屋さんがお休みのため、急遽松本で有名な焼鳥屋さんへ♪着席した場所は全席カウンターの一席でした。バナナマンのせっかくグルメでも来訪されたお店です。何を食べようかと悩む前にお任せなんていう素晴らしいメニューが👍まずはお通しに、キャベツとお新香、しらすおろし。スタッフが全員に声をかけている鳥ワサを頼んでみました。美味しい♪シンプルかつ、出汁がきいている！お任せが順番に出てきます。塩もタレも焼き加減もどれもちょうど良い。でもびっくり美味しいという感覚ではありませんでしたが職人のこだわりを一品一品感じクオリティは高いです。中でもささみフライが美味い！これは絶品です。フワフワの鶏肉に揚げ加減がバッチリな衣。上に大根おろし。ここに、薬味の緑色をのせるとたまらなく美味い！！これは食べ続けたい。追加注文のレバーも臭みがなく程よい噛み心地でおいしかったです。何よりもリーズナブル💰空いてればまた寄りたくなっちゃいます。マスターが焼きをしてる時に天空塩の舞が見られます。是非自分の目で見て下さい♪ちなみに唐揚げを頼んでる人が多かったので次回食べてみます⭕️また行きたい度★★★★☆
今回初めて松本に一泊をすることになり夜ご飯を何食べようか迷っていて色々調べていたらこちらの'鳥心'さんの焼き鳥がとても気になってGoogle マップを頼りに行きました。17:30頃予約なしでお店に行ったら満席でどうしようかな？と悩んでたらお店から1人のお兄さんが出てみえて、「もう20、30分くらいで空くと思うから…初めてなら絶対に食べていった方が良いよー！」と声を掛けて下さって、待つこと30分程でお店に入れました。正直、焼き鳥は何を食べても絶品で'とりわさ'とささみフライ、軍鶏は本当に美味しかったです。女性にはサラダがサービスと嬉しいこともあり大満足です。スタッフさんも元気で丁寧で居心地も良かったです！また是非行きたいです。ご馳走様でしたー♪
| 名前 |
一鳥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-36-9757 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 17:30～23:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
以前の鳥心が閉店し、鳥心で修行されていた方が店名を変えてオープン。鳥心時代は週一で通っていたので、期待を込めて訪問。看板やのれんは変わったものの、店の作り等は全く変わりなし。メニューやサービスは引き継がれてる部分もあれば変更もあり。 お通しのキャベツとおしんこ、女性サービスのサラダ、1番最初におすすめされる鳥ワサも変更なし。まだまだオープンされたばかりで、提供に時間を要するのと、空席があっても、マスターのキャパの加減でお客さんを加減してる様子。生中はやや高めで715円。ハイボールは以前は角でこちらは陸を使っているのは良い。全体的に鳥心よりは値段設定が高めだが、串やお料理は鳥心と変わらず味で絶品です。メニューは基本的にお任せコースを推してるような感じでしたが、コースで何本、なにを出したか忘れられていて、アルバイト含めて共有やオペレーションにこれから期待してます。