松本の究極、塩ラーメン！
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ラーメン&カフェ麦工房かかしの特徴
究極の味噌ラーメンやあっさり塩ラーメンが評判のラーメン屋です。
お洒落なカフェ佇まいで、ラーメン以外にもカレーが楽しめます。
店内がとても綺麗で、特におすすめのトマトラーメンが好評です。
前から気になってわいましたが、17時30分初来店です！ラーメンにカレーにクレープなど喫茶でも利用出来るお店とりあえず味噌チャーシューと半カレーのセットを注文！ラーメンやカレーなど色々やってる店わ基本的にみんな中途半端なところばかりでどーだろ？？と思いながら食べたらラーメンもしっかりしてて、チャーシューわ肩ロースだったが柔らかくてうまい😋極めつけに、カレーのレベルがうまくてヤバイ😍CoCo壱より完全に上いくレベル次わ半カレーでなく、大盛で注文したい😍昼間いくなら、クレープも食べてみたい！
土曜日12時、満席のためフードコートで使うような呼出ブザーを渡され10分ほど待って入店。塩ラーメンが人気のようだが、こくつけ麺普通盛り（1.5玉1,340円）をオーダー。中細ちぢれ麺はコシがあっていいのですが個人的には太麺の方が好きです。つけ汁は名前ほど濃くないのでスープ割りはしませんでした。ちょっと高いかな…。支払いは現金のみです。
松本駅前にお店があった頃以来、移転後初めて伺いましたが店舗外観はカフェのようで、店内は主にお子さま連れの家族で賑わっていました。メニューはラーメンや餃子の他にパンケーキやクレープなどのスイーツメニューが充実していて老若男女あらゆる客層に応えることができるお店のようです。お店オススメの塩ラーメンの餃子+ライスセットを注文しましたが、期待を裏切らないあっさりしたスープと細麺の組み合わせは飽きが来ない味わいでした。スイーツもテイクアウトができるようなので次回訪れた時にいただいてみたいです。
塩ラーメンを食べました。塩ラーメンを普段食べないのですが、ここのは塩でも旨みが強く、美味しいです。具材に海藻が入っているのも、味の変化があって良いなと思いました。店名にカフェと書かれた通り、カフェメニューもあり店内も綺麗で雰囲気が良いラーメン屋さんです。
木曜日の18:00にほうもん。 一番乗りでしたので、すぐに塩ラーメン出てきました。😄メニューにハンバーグがあるのには驚いた‼️
前から気になってたので寄らせてもらいました！チャーシュー塩ラーメン、杏仁豆腐を頂きました😊どちらも美味しく頂きました！！今度は家族連れてパンケーキ🥞も食べたいですね。
遂に出逢ってしまったかも知れない、、、究極の味噌ラーメンに、、、！！！松本平で、更には長野県下でも塩ラーメンで有名な「ラーメン\u0026カフェ麦工房 かかし」さん。自分もこちらの塩ラーメンが、県内のラーメン屋さんの中では一番好きで度々食べに行っていたのですが、ふと塩ラーメン以外のラーメンを食べていなかった事に気付き、なんとなくで味噌ラーメンを注文してみたのですが。これが、、、最強に美味しかった！！！安曇野市で人気の某札幌味噌ラーメン屋さんも大好きでそちらにも月１くらいで通っていたのですが、自分の中ではそこを超えてきました。かかしさんの味噌ラーメンはあっさり寄りで一見シンプルなのですが、旨みが深い！！！メニューには「和風だしの効いた味噌ラーメン」と記載されており、味噌とスープと麺の味わいのバランスも絶妙で、とても奥深い美味しさでした。自分はこってりもあっさりもどちらも好きで色々食べていますが、こちらの味噌ラーメン、自分史上最高に好きな味でした！！！(そして醤油ラーメンも絶対美味しいんだろうな。次はそちらも食べてみなくては！)ガツンとくる濃厚な味噌ラーメンも良いですが、昔ながらの様な優しい味噌ラーメンをお探しの方、要チェックです！
チャーシュー塩らーめんを頂きました。チャーシューも食べやすい味付けと厚みがあり、丁度いい塩加減のスープで美味しかったです店員さんの接客もよく、お店もきれいで気持ちよく食事ができました。
《塩ですね》《塩ラーメン》￥890《うま辛半カレー》￥300あっさり旨い透き通ったスープに中太縮れ麺、安定の一品。《えび塩》￥960塩のベーススープに、えびの香りと旨味がプラスされた一品。美味しい。《醤油ラーメン》￥850まろやかで飽きのこない味、美味しい。《あぶり塩とろチャーシューメン》 ￥1080個人的にスープはかなりのハイクオリティー。歯ごたえのある炙りチャーシューも噛むほどに旨味が出てきます。かかしさんの看板メニューの一品。~ごはんセット~ラーメンと一緒に手軽にオーダー出来るメニュー。(チャーシュー丼)￥200タレのかかっていないあっさりタイプ。ありです。(コクうま半カレー)￥300スパイスの香りと辛さが引き立つ一品。飽きません。《ハンバーグプレート》半ライスセット￥900やや粗びき感のあるハンバーグ少し小さめですが美味しい。デミグラスソースは濃い目の味付け。ごちそうさまでした。
| 名前 |
ラーメン&カフェ麦工房かかし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-87-6578 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
地元民がオススメする塩ラーメンを注文。店員も親切だし料理も美味かった。