古民家で味わう美しい懐石。
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お野菜懐石 & Organic Cafe manayaの特徴
古民家で囲炉裏がある、心地よい空間で食事が楽しめます。
季節のお野菜を使った創作料理が感動的で、お野菜の懐石コースがあります。
乳製品を使わないグラタンなど、身体に優しいヴィーガン料理が特徴です。
manayaさん、ずっと来たいと思っていてやっと来れました。大満足です。季節の野菜や豆腐料理、あしらい葉が一碗一碗美しく、日本の美を感じました。酵素玄米と手作り味噌のお味噌汁でボリュームもあって、どなたにも喜ばれるマクロビ料理です。お料理も丁寧に説明して下さいました。1月だったので、薪ストーブの火にも癒されました。ありがとうございました。
娘の1歳誕生日で利用させて頂きました。ベビーカー入店が可能でお子様連れでも利用できるので助かりました。全てお野菜と思えない程美しく、美味しい懐石料理。最後のデザートでオシャレな演出。とても感激しました。入店から最後の送出しまで丁寧に対応して頂きありがとう御座いました。
丁寧なお料理、丁寧なサービス… 素晴らしい時間を過ごすことができました。ありがとうございます！！こういう場所があるからやっぱり安曇野ってほんとに素敵…🍎🌿🦢
お盆休み中の安曇野旅行の際にお伺いしましたホテルの食事は、ビュッフェ以外の選択肢が無く、大ホールの会場で、子連れ家族の喧騒の中での食事が想像できたので、ホテルからも近くGooglemap評価が高い『manaya』さんにディナー予約を致しましたオーガニック＆ヴィーガン懐石は初めてでしたが、雰囲気のある古民家でのディナーは素敵な経験でしたコース料理の一皿一皿は、写真の通り見た目も味も素晴らしく、さらに身体の中がキレイになるって気分にさせられるから不思議です本当に想像を超えた素晴らしいディナーの体験をさせていただき『manaya』さんに心から御礼を申し上げます次回はヴィーガンを志向している娘を連れてお伺いします。
とても静かな環境で古民家ということもあり、落ち着いて食事出来ました。ご主人お一人でやってみえるみたいですが、丁寧な盛り付け味付け提供でした。お一人なので、多少お時間かかると思いますが、ゆったりしたい方にはもってこいだと思います。これが野菜？と思うような料理でとても美味しくいただきました。
素晴らしかった、料理も雰囲気も。野菜を本当に丁寧に美味しく食べることができるお店。マクロビのお店、と言うより野菜を美味しく食べていたらお肉が必要なくなったと言う感じの料理。一品ごとの見せ方、飾りつけも美しい一皿でした。最後にシェフも出て来てくれ挨拶を見送りまでしてめらえた。大満足です。行かれる際には予約をしてから行くのがおすすめです。
このお店にはエアコンはありません。35℃の真夏には扇風機だけではキツ過ぎました…。美味しいハズのお料理も必死で食べました。デザートと出てきたフルーツティーは固形燃料で温めて飲む感じで、またもや汗が吹き出してきて…逃げるように帰ってきました。せめて冷たいものか温かいものを選ばせていただきたかったです。昔から涼しかったと思われる古民家も、今は危険な気温まで上がりますね。対策を考えて欲しいです。必死で暑さと戦いながら食べたので、細かいお味を思い出せませんが、すごい品数て全てが目で楽しめる物でした。手間暇がかかっている事は間違いないです。食事はスムーズ提供されました。また、帰りにも玄関先までお見送りに出てきてくださって、心のこもった丁寧な対応をされていました。食事の量は男性でも満足出来るくらいの量でした。涼しくなったらまた訪れたいです。■オーナー様から誠実なお返事を頂きまして嬉しい限りです。★★★☆☆の評価をさせていただきましたが、迅速に改善を考えておられると思うので評価を★★★★☆変更いたします。秋くらいにまた訪れて星が5つになる事を期待致します。
安曇野に行く時は必ずおじゃましています。これほんとに野菜？と思うほど食しても見た目も素敵ですばらしい味です。おからの春巻き大好きです。毎回楽しみに伺っています。
古民家で囲炉裏のある空間が気持ち良い！ご飯も彩り豊かでちょこちょこ食べられるので楽しくて美味しかった！また行きたいと思う店。
| 名前 |
お野菜懐石 & Organic Cafe manaya |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0263-31-0901 |
| 営業時間 |
[木金土日] 11:30～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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当日にコース料理を受けて下さいました。優しい店主さん。感じも良かったです。一つ一つのお料理が繊細で手の込んだものばかり。ごちそうさまでした。